용산맛집 "물 타지 않은 진한" 콩국수, "매일 빚는" 손두부, 순두부의 미친 콜라보 용산 두부 맛집 고두리 🧊💛

[견우]

용산맛집 "물 타지 않은 진한" 콩국수, "매일 빚는" 손두부, 순두부의 미친 콜라보 용산 두부 맛집 고두리 🧊💛

안녕하세요! 

오늘도 변함없이 맛있는 일상을 기록하는 여러분의 견우입니다. 

이웃님들, 요즘 날씨 정말 덥죠? 

이렇게 무더운 날에는 입맛도 돋우고 기력도 보충할 수 있는 든든한 용산맛집이 최고인데요. 

얼마 전 옆지기와 함께 방문한 용산맛집을 소개해 드리려고 해요. 

바로 파주 장단콩으로 매일 직접 두부를 만드는 고두리입니다!

주변을 잘 아시는 분들이라면 '현선이네 떡볶이' 바로 앞이라고 말씀드리면 "아, 거기!" 하고 바로 무릎을 탁 치실 텐데요. 

용산맛집은 위치도 좋고, 맛도 훌륭해서 만족했던 기록, 지금부터 자세히 풀어볼게요.

📍 찾아가는 길 & 입구

용산맛집은 역세권 근처라 접근성이 정말 좋은데요. 

위치상으로는 삼각지역과 용산역 중간 정도에 있습니다.

아시는 분들은 다 아는 현선이네 떡볶이 바로 앞에 위치해 있어서 길치인 분들도 눈 감고(?) 찾아갈 수 있을 만큼 이정표가 확실합니다. 

용산맛집은 인근을 조금이라도 아시는 분이라면 바로 미터로 삼아서 찾아가기 딱 좋은 직관적인 위치예요.

입구에 들어서면 정겨우면서도 깔끔하게 정돈된 느낌이 먼저 반겨줍니다. 

입구에서부터 고소한 두부 냄새가 은은하게 풍겨와서 들어가기 전부터 침샘을 제대로 자극하더라고요.

✨ 깔끔하고 정겨운 외관 & 실내 분위기

외관은 과하지 않고 깔끔하면서도, 전통 두부 요리 전문점의 내공이 느껴지는 단정한 모습이에요. 

한눈에 봐도 "아, 여기 제대로 맛집이겠구나" 하는 포스가 뿜어져 나옵니다.

문을 열고 안으로 들어가면 정말 편안한 분위기가 펼쳐집니다. 

화려하고 부담스러운 인테리어가 아니라 친근하면서도 쾌적해서 편안한 분위기 속에서 맛점 하기에도 좋고, 저녁에 동료들이나 연인과 도란도란 한잔하기에도 더할 나위 없는 분위기예요.

특히 감동적이었던 건 매장 한쪽 공간이었는데요. 

이곳 고두리는 파주 장단콩을 사용해 매일매일 매장에서 직접 두부를 만드신다고 해요. 

한쪽에 마련된 두부 만드는 공간을 보니 맛에 대한 신뢰도가 수직 상승했습니다!

💰 부담 없는 합리적인 가격대

요즘 물가가 정말 만만치 않잖아요? 

그런데 이곳은 메뉴판을 보는 순간 미소가 지어질 정도로 합리적인 가격대를 자랑합니다. 

점심 식사로 든든하게 찌개나 국수를 즐기기에도 부담 없고, 저녁에는 가성비 좋게 퀄리티 높은 안주와 삼겹살을 곁들여 술 한잔 걸치기 딱 좋은 맛술집이에요. 

용산맛집은 가격 대비 만족도가 좋아아서 단골이 될 수밖에 없는 구조입니다.

🍽️ 옆지기와 함께 즐긴 폭풍 먹방 메뉴 소개

이날 저희 부부는 작정하고 맛있는 메뉴들을 골고루 주문해 보았는데요. 

하나하나 매력이 넘쳐서 자세히 소개해 드릴게요!

1. 여름 시즌 한정의 축복, 콩국수

여름에 용산맛집에 가면 무조건, 꼭 주문해서 먹어야 하는 고두리의 대표 여름 시즌 한정 메뉴입니다! 

파주 장단콩을 직접 갈아 만들어서 그런지 무더위를 싹 날려줄 만큼 시원하면서도 고소한 맛이 일품이었어요. 

면발도 찰랑찰랑하니 탄력이 넘쳐서 진하고 걸쭉한 콩물을 가득 머금고 올라오더라고요. 

덕분에 목넘김이 아주 편안했습니다. 

그냥 먹어도 콩 본연의 고소함이 훌륭하지만, 중간중간 기본 찬으로 나오는 열무김치나 볶은 김치, 혹은 삼겹살을 한 점 얹어서 함께 싸 먹으면 훨씬 더 다채롭고 맛깔나게 즐길 수 있답니다.

2. 장단콩의 깊은 풍미를 그대로, 손두부

매일 매장에서 직접 만드는 용산맛집 손두부는 살짝 쪄서 나오기 때문에 테이블에 등장할 때부터 기분 좋은 온기가 그대로 느껴집니다. 

첫 점은 아무것도 찍지 않고 그냥 드셔보시는 걸 추천해요. 

담백함의 극치를 느낄 수 있거든요. 

그다음에는 간장을 살짝 두르거나, 새콤달콤한 볶은 김치를 곁들이면 맛이 훨씬 풍성해집니다. 

특히 노릇하게 구운 삼겹살과 볶은 김치를 더해 '삼합' 스타일로 조합하면 그야말로 최고의 술안주가 됩니다. 

아삭한 콩나물무침과의 콜라보도 씹는 맛이 더해져 아주 훌륭했어요.

3. 입안에서 부드럽게 녹아내리는 순두부

보글보글 맛있는 소리와 함께 뚝배기에 담겨 등장하는 용산맛집 순두부입니다. 

한 숟가락 크게 떠서 먹어보면 몽글몽글하면서도 부들부들하게 부드러운 식감이 매력적이에요. 

입안 가득 은은하게 퍼지는 장단콩 특유의 고소함이 자극적이지 않아 속을 편안하게 달래줍니다. 

중간중간 양념간장을 더하거나, 볶은 김치, 삼겹살을 올려 먹으면 매 스푼마다 새로운 맛의 풍성함을 경험할 수 있어요.

4. 가성비와 퀄리티를 모두 잡은 삼겹살

용산맛집은 두부 전문점인데 고기까지 맛있으면 반칙 아닌가요? 

용산맛집 삼겹살은 170g에 1만 7천 원이라는 좋은 가격을 자랑합니다. 

이 가격에 이 퀄리티라니 놀라운데, 심지어 서버분께서 먹기 좋게 노릇노릇 구워주기까지 하십니다. 

정말 가격대가 너무 착하다는 생각이 절로 들더라고요. 

고기 전문가가 구워주셔서 그런지 야들야들하면서도 부드럽고 쫄깃한 식감이 제대로 살아있었고, 삼겹살 특유의 고소한 육즙과 맛을 아주 잘 간직하고 있었습니다. 

용산맛집에서 제공하는 볶은 김치와 구운 삼겹살의 조합은 두말하면 잔소리고, 두부 메뉴들과의 궁합도 워낙 좋아서 이런저런 조합으로 커스텀해 먹는 재미가 쏠쏠했습니다.

5. 동서양의 환상적인 만남, 루꼴라비지전

마지막으로 대미를 장식한 메뉴는 용산맛집 루꼴라비지전이었습니다! 

고소한 전통 비지전과 싱그러운 서양의 루꼴라가 만난 이색적인 퓨전 버전인데요. 

비지전도 먹고 싶고 피자도 먹고 싶을 때 선택하면 딱 좋을 재미있는 메뉴예요. 

전 한가운데에는 톡 터트려 먹기 좋은 반숙 계란프라이가 올라가 있고, 그 주변을 초록빛 루꼴라와 붉은 방울토마토가 예쁘게 장식하고 있어요. 

그리고 하단에는 바삭하고 고소한 비지전이 든든하게 받쳐주고 있답니다. 

식사 중간에 사이드로 곁들이기에도 참 좋고, 특유의 이색적인 풍미 덕분에 시원한 맥주 안주로도 정말 훌륭하겠다는 생각이 들었습니다.

💬 총평

오랜만에 용산맛집을 찾아 식사 내내 기분이 참 좋았습니다. 

매일 직접 만드는 신선한 파주 장단콩 두부 요리부터 친절하게 구워주시는 가성비 삼겹살, 그리고 이색적인 퓨전 메뉴까지 어느 것 하나 빠지는 게 없더라고요.

편안한 분위기 속에서 사랑하는 옆지기와 함께 맛있는 음식을 나누며 정말 행복하고 유쾌한 시간을 보내고 왔습니다. 

이웃님들도 근처에서 든든한 밥집 겸 편안하게 한잔할 수 있는 맛술집을 찾으신다면, 고두리에 방문해 보시길 견우가 자신 있게 추천합니다.

건강하세요~!

고두리 용산점서울 용산구 한강대로39길 10

[빼빼로]

전통 두부 요리 전문점의 내공이 느껴시는 곳이네요!

[서학개미]

파주 장단콩을 사용해 매일매일 매장에서 직접 두부를 만드네요~

[사과나무]

합리적인 가격대를 자랑하네요~

[아나콘다]

식욕을 자극하는 푸짐한 한상차림이네요~

[구척장신]

맛난 정보 잘보고 갑니다^^

[골프광]

콩국수는 여름시즌 한정 메뉴로 무더위를 한방에 날려줄 만큼 시원하고 고소한 맛이 일품이네요~

[레이어드]

저도 콩국수 참 좋아하는데 한번 가봐야겠어요~~

[레이어드]

저도 콩국수 참 좋아하는데 한번 가봐야겠어요~~

[쨍하면해뜰날]

물타지 않은 진힌 콩국수라고 하니 기대가 됩니다.

[청춘사진관]

콩을 직접 갈아서 만든다고 하니 정말 맛있을 것 같은데요.

[마리오]

파주 장단콩으로 만들어서 맛은 무조건 있을 것 같은데요.

[절대강자]

두부 맛집인데도 고기를 먹을 수 있군요. 너무 훌륭한 조합입니다.

[아름다운봄]

두부가 정말 맛있어 보입니다. 저도 다음에 꼭 방문해서 맛있는 두부를 맛보고 싶어요.

[청춘스케치]

와, 정말 맛있게 보이네요!
보기만 해도 군침이 도는 비주얼이에요.

[부산갈매기]

우와, 정말 먹음직스러워 보여요.
국물이 진하고 깊은 맛이 날 것 같아요.

[진또배기]

파주에서 나는 귀한 콩으로 만들었다니, 맛이 없을 수가 없을 것 같아요.

[바람의파이터]

정말 잘 만든 콩 요리를 맛볼 수 있는 곳이군요.
정갈하고 맛있는 음식을 기대하게 됩니다.

[낭자]

두부랑 삼겹살과 볶은김치 쌈 이라. ,
끝내주는 조합이네요

[낮에 뜨는 달]

여름에 콩국수 너무 시원하고 맛있겠네요 ^^

[nami9770]

콩국물이 걸쭉하고 진해서 맛있어 보이네요~
오늘 점심엔 콩국수 먹어야 겠어요..