사랑의 행복반찬 조리봉사 - 다산1동봉사회

[김미숙(남양주)]

대한적십자사봉사회 남양주시협의회(회장 전유신) 임원들과 다산1동봉사회(회장 전유신) 와 봉사원들은 8월 26일(수) 동북봉사관 (관장 장진영) 행복반찬 나눔터에서 취약계층 405세대에 전달할 반찬 조리봉사를 실시하였다.

오늘 메뉴는 자반 고등어조림, 우엉채조림, 사골곰탕, 요구르트, 바나나다.
자반고등어조림은 양념장을 만들어 납작납작 썰은 무를 바닥에 깔고 토막낸 자반고등어를 씻어 무 위에 담고 양념장을 얹어 뚜껑을 닫는다. (조림은 집에서 취향대로)
우엉채조림은 끓는 물에 한번 데쳐내고 끓는 양념장에 넣어 졸여준다.

강당에서는 시협의회 임원들이 사골곰탕, 요구르트, 바나나 소분하여 16개 읍면동 바구니에 담는다.
주방에서 어느정도 반찬이 되어가면 주방으로 들어가 그릇에 담고 뚜껑을 똑똑 소리나게 닫고 수량 파악해가며 자리에 옮긴다.

다산1동 행정복지센타에서 다산1동봉사회 격려차 방문하였다.
적십자봉사회가 이렇게 크고 다양하게 활동하는지 몰랐다며 행정에서도 많이 지원하겠다 라고 하였다.

대한적십자사봉사회 남양주시협의회와
다산1동봉사회 외 18개 봉사회
행복한 임무 완료!

[한성옥(포천)]

남양주시협의회(회장 전유신) 임원님들과 다산1동봉사회(회장 전유신)
봉사원 여러분 행복반찬 나눔터에서 취약계층 405세대에 전달할 반찬
조리봉사 하시느라 수고하셨습니다. 김미숙 부장님 소식 감사합니다.