[11/12]과메기/회/양미리/꽁치/김장재료

[웰빙미래]

[안내]김장용 햇 홍생새우 문의하시는 분들이 많은데요.이번 주말에 울진에 갈예정입니다.11/16일 이후부터 구입이 가능할것 같습니다.참고해주세요.

▣ 판매가격 ▣

택배비 4000원 별도이구요. 8만원이상 구입시 무료배송입니다.

1.꽁치 안깐과메기(반손질과메기,식품전용 종이포장)20마리40쪽(4~6인용) 28000원

2.꽁치 깐과메기 (20마리 40쪽)(4~6인용) : 33000원 

3.꽁치 깐과메기 (10마리 20쪽)(2~3인용) : 17000원 

4.꽁치10미야채세트: 깐것10마리+야채세트+초장소1=34000원(2~3인용)

5.꽁치20미야채세트: 깐것20마리+야채세트+초장중1=51000원(4~6인용)

6.안깐꽁치20미야채세트: 안깐것20마리+야채세트+초장중1=46000원(4~6인용)

7.청어반손질과메기(안깐거)20마리40쪽:  27000원(택비4000별도,4~6인용)

8.청어반손질세트:(청어안깐거20마리)+야채세트+초장중1):46000 (4~6인용)

9.청어깐과메기(10마리20쪽): 17000원(택비4000별도,2~4인용)

10.청어10미야채세트:(청어깐거10마리)+야채세트+초장소1):34000원 (2~4인용)

11. 초장:소(330g :3000, 초장중600g:4000원, 초장대1.1kg 6000원, 초장특대2.2kg 11000원(묶음주문만 가능)

12. 쌈다시마(염장다시마): 1kg 4000원 (묶음주문시에만 가능)

13.  소방어회(자연산):450g내외 ,초장,고추냉이,비빔야채,2~4인용:23000원ㅡ>19000원(오늘만이가격)

14. 아나고회(자연산) : 450g(회를뜬무게)초장,고추냉이,비빔야채, 2~4인용 : 27000

15. 광어회(활어회): 400g내외(회를뜨무게),초장,고추냉이,비빔야채,2~4인용: 34000원 

16. 숭어회(참숭어,밀치,자연산):한도시락 400g, 초장,비빔야채,와사비: 36000원(,2~4인용,4시마감)

17. 바다고동(삶아서보냄):1kg,무게중심,삶은무게 :13000원 새로들어옴

18.햇양미리(중):한두름 20마리:7000원 , 4두름주문시 25000원 한정물량세일 

1번 꾸덕하게 더 건조해서  2번 그대로 구분해주세요. 구분이 없을때는 저희가 임의로 보내드립니다.(양미리 한가지만 주문시에는 2두름이상 주문이 가능하구요.다른상품과 묶음주문시는1두름도 주문이가능)일반 종이박스 포장입니다. 아이스박스 포장을 원하시면 2000원 추가입금해주시고 주문시에 꼭 알려주세요

19. 꽁치(냉동) : 10마리, 마리중심,1.2kg이상, 한도시락 30cm내외의 크기 : 16000원 

▣ 김장재료 판매가격▣

택배비 4000원 별도이구요. 8만원이상 구입시 무료배송입니다.

19.육수용 잡어(다시용,육수용,국물용) : 한봉, 500g, 무게중심 : 5000원 

20.  보리새우(중소,국산): 500g,한봉,무게중심: 16000원ㅡ>12000 (택배비4000별도)

21. 국산 홍새우(건홍새우,육수용) : 250g 무게중심 : 12000원

22. 마른청각(국산):한봉,300g: 10000원

23. 황태(북어)머리:1봉,400g내외,무게중심: 11000원 

24. 산모미역(건미역,국제):1봉, 2올:10000원

25. 다시마(기장산):한봉,400g내외 : 10000원 

26. 돌다시마:한봉,대략700g이상:14000원 

27.기장 파지다시마 : 1kg내외, 한봉 : 16000원

28. 새우젓(강화새우젓) :1통, 1kg :13000원,   2kg 25000원 

29. 멸치액젓 :1통 2.2kg : 15000원 

30. 명태역거리: 1두름,20마리,35cm내외 :  29000원 

(들어온 그대로 보내드리구요.동절기에는 종이박스포장,아이스박스포장을 원하시면 2000원 추가입금후 알려주세요)

31. 다시멸치(육수용멸치,주바,고노리혼합,태현):1박스,1,5kg :  24000원 

32. 국산디포리(밴댕이): 1박스,1.5kg ,대략10cm내외의크기 : 28000원 

33. 디포리(밴댕이, 베트남산): 1.5kg, 한박스  15000원

34.고노리(육수용): 한박스, 1.5kg내외 : 17000원ㅡ>16000

35. 솔치대(청어새끼.정어리,육수용,다시용): 한박스, 1.5kg : 17000원ㅡ>15000(10개한정)

<<묶음안내>>

회끼리는 묶음배송이 가능하구요.

수산물끼리만 묶음배송이 가능합니다. 건어물 중에서 부피가 아주작은것1개 정도는 묶음배송이 가능합니다(아이스박스포장)

멸치,다시마, 미역등은 수산물과 묶음배송이 어려워요. 부피가 커서 아이스박스에 합포장이 안됩니다.

건어물은 건어물끼리만  묶음배송이 가능합니다.. 주문시에 꼭 참고하셔서 주문주세요.

cj대한통운택배로 발송하구요.택비4000원 한번만 부담하시면 됩니다.8만원이상 무료배송입니다.

제주도는 항공료3000원 도서산간지역7000원 추가요금 별도입니다.

송금계좌번호 : 농협 302 5157 3010 11 임미숙

연 락 처 : 010-5157-3010, 010-9184-3010  

늘 이용해주시는 분이라도 번거롭더라도 꼭 문자나 쪽지,꼬리글에 한번만 주소,성함,연락처,

주문내용,입금여부를 적어주시면 입금확인후 cj대한통운 택배로 발송해드릴께요.

준비수량 부족등 여러가지 사정에따라 발송못할때도 있답니다.

꼬리글이나 쪽지답글 드리고 발송못할때는 개별문자를 드리겠습니다.

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*******포항 구룡포 꽁치과메기********

안녕하세요? 올해 햇 과메기가 출시되었습니다. 

저희는 올해도 변함없이 신선하고 맛있는 먹거리를 제공하도록

최선의 노력을 다하겠습니다. 올해는 꽁치가 굵고 좋은 사이즈가 들어와서 과메기가 좋습니다.

▣▣ 상 품 구 성 ▣▣

1. 안깐과메기(반손질과메기,포과메기,식품전용 종이포장)20마리40쪽(4~6인용) 28000원

등껍질을 벗기지 않은 상태의 과메기 및 포장상태입니다.

2.깐과메기 (20마리 40쪽): 33000원

손질이 깨끗이 다 되어서 도착후 알맞은 크기로 잘라서 드시면 됩니다.

3.깐과메기 (10마리 20쪽): 17000원

손질이 깨끗이 다 되어서 도착후 알맞은 크기로 잘라서 드시면 됩니다.

4.야채세트 (10마리20쪽)

배추(쌈배추),김,마늘,쪽파,고추,미역(다시마),초장까지...가정에서,사무실에서,야외에서

바로 드시면 됩니다.(야채구성이나 포장용기는 현지 사정에따라 변동될수도 있어요)

ㅡ.꽁치10미야채세트: 깐것10마리+야채세트+초장소1=34000원(2~3인용,택비4000원별도)

ㅡ.꽁치20미야채세트: 깐것20마리+야채세트+초장중1=51000원(4~6인용,택비4000원별도)

ㅡ. 안깐꽁치20미야채세트: 안깐것20마리+야채세트+초장중1=47000원(4~6인용,택비4000원별도)

포장용기는 사정에따라 바뀔수있답니다. 야채세트의 구성은 산지의 사정에따라 변경될수도 있답니다.

쌈다시마와 꼬시래기가 들어갑니다.배추와 쌈배추를 함께 보내드려요. 

고추,마늘,당근,쪽파가 들어갑니다.

*****반손질 청어과메기/손질 청어과메기*****

과메기의 원조인 청어과메기가 돌아왔어요.기다리시는분들이 많네요.늘 이용해주셔서 감사드려요.

청어과메기는 맛이 고소하고, 특유의 비린내가 있는 듯 하면서도 싫지 않은

겨울철 대표적 먹거리랍니다.등푸른 생선(청어,꽁치,고등어,,,) 이 우리몸에 좋다는것은

다들 잘아시지요??청어과메기 매니아님들이 청어과메기는 씹을수록 구수하고 깊은맛이 난다는 평이 많답니다.

청어는 불포화 지방산이 풍부하고 DHA와 오메가3 성분이 다량포함되어 있는 우리몸에

아주 좋은 웰빙식품이랍니다. 국산청어로 만든 과메기드시고 건강한 겨울나세요.

간식으로도 좋구요.술안주,조림용, 찌개거리로도 이용된답니다.

청어 원산지:국산 (경북 영덕)

ㅡ.청어과메기A형(반손질,안깐거)20마리:  27000원(택비4000별도,4~6인용)

ㅡ.청어A형세트:(청어A형(안깐거)+야채세트+초장중1):46000 (4~6인용(택비4000별도)

ㅡ.청어과메기B형(완전손질,깐거)10마리: 17000원(택비4000별도,2~4인용)

ㅡ.청어B형세트:(청어B형(깐거10마리)+야채세트+초장소1):34000원 (2~4인용택비4000별도)

반손질(안깐) 청어과메기입니다.20마리40쪽입니다.

자연해풍에 건조를 하다보면 건조상태가 늘 같지않을수 있답니다.

(온도,바람,햇볕등의 영향을 받는답니다)청어로 만든 청어과메기라 바다에서 잡혀서

들어올때마다 크기가 조금씩 다를수도있답니다..올해부터는 더 많이 건조해서 보내드린답니다.

반손질 청어과메기는 이렇게 포장해서 보내드려요..

손질(깐) 청어과메기랍니다.10마리20쪽입니다

청어과메기는 살이 많아서 꽁치 과메기보다 더 오래건조를 한답니다.(5~7일건조)

손질청어10마리 세트 구성이랍니다.야채세트는 산지의 사정에따라 변경될수도있답니다.

쌈배추(배추)가 들어갑니다.

초장(소)330g:3000원,(중)600g:4000원(대)1100g:6000원,(특대)2200g:11000원(별도구매)

▣ 과메기 보관 방법 ▣

먹다남은 과메기는 랩이나 비닐에 싸서 냉장보관시 2~3일정도,

더 오래 보관할때는 드실양만큼씩 따로 비닐에싸서

냉동실에 보관하시면 됩니다.꺼내 드실때는 2시간전 자연해동해서 드시면 됩니다.

▣ 배송방법 ▣

-당분간은 아이스박스나 호일아이스팩에 담아서 보내드리구요.추워지면 종이박스에 포장합니다.

-포항구룡포과메기 생산자영어조합법인 회원업체에 공급하는 전용박스에 보내드려요.

-대한통운 택배로 발송합니다.

-5시까지 주문입금 완료된건에 한해서 다음날까지 도착하도록 하겠습니다.

-간혹 택배사의 부득이한 사정으로 1~2일 소요될수도 있습니다.

-제주및 섬지역,산간지역은 추가배송비 있습니다.(항공료3000원,도선료,산간지역 7000원정도)

-택배사 휴무 및 일일배송으로 월요일에서 금요일 5시전까지 주문입금하신분만 발송가능합니다.

-월요일에 받기를 원하시면 주문시에 미리 말씀해주세요(판매자의 개인사정있을때는 제외,11~1월만가능)

-일요일 오전에는 통화가 불가능해요. 문자나 쪽지주시면 접수후 답변드릴께요.

-통화가 안될때는 문자를 남겨주시면 연락드릴께요.

▣반품 교환안내▣

-생물과메기의 특성상 맛,색깔,크기..등의 사유로 인한 반품이나 교환은 불가능합니다.

-다만 상품에 이상이 있을시는 구매자와 통화후 협의하여 반품후 환불이나 교환이 가능합니다.

-배송과정에서 상품이 손상되었을때는 배송상태 그대로 잘유지해서 반품해주시면 택배사와 협의하여 처리하겠습니다.

(특히 운송장,박스파손상태,주문내용상태를 잘 유지해야 합니다.)

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****소방어회(자연산)*****

포항에는 방어회가 아주 유명한데요.오늘 들어온 방어회입니다. .자연산 소방어입니다. 떡방어라고도 부른답니다.
크기는 일정하지않아요. 
방어는 생물이고 자연산이라 그날그날 가격이 다르답니다.
직접 회집에 가시지않고 이젠 집에서 싱싱한 방어회를 맛보세요
가정에서...직장에서...야외에서...바로드시면 된답니다.
오후4시까지 주문을 주시면 당일 회를떠서 보내드려요. 
바다에 주의보가 떨어지거나 조업이 안되면 발송을 못할수있답니다. 
접수를하고 못보내드리게 되면 전화나 문자를 드리도록할께요.
포장해서 보내면 다음날 도착합니다..도착후 바로드시면 된답니다.
대략 2~4인용입니다.그대로 회로 드시거나 회무침,비빔회, 물회로 드시면 좋답니다

원산지:국산(동해안산)

*소방어회(자연산): 450g내외 ,초장,고추냉이,비빔야채,2~4인용 : 24000ㅡ>19000 (택비4000별도,4시마감)

방어는 들어올때마다 크기가 일정하지 않아요.. 한마리에 대략 1~1.5kg정도됩니다. 

이렇게 아이스박스에 얼음넣고 아이스팩 넣고 포장해서 보내드려요.

******아나고회,바다장어회*****

자연산 아나고, 바다장어, 붕장어라고 부르기도 한답니다..

깨끗이 손질해서 1kg를 회를 뜨면 450g 내외로 나옵니다. 

대략 6마리 전후랍니다. 크기에따라 차이가 있을수는 있어요..

살아있는 바다장어 활어를 손질하여 보내드립니다.

씹으면 씹을수록 고소하고 담백한 맛이 일품이랍니다.  아나고회 드셔보세요.

가정에서..직장에서..야외에서 그대로 받아서 드시기만 하면 됩니다..

원산지 : 국산 (자연산,동해안산)

ㅡ. 아나고회(자연산) : 450g(회를뜬무게)초장,고추냉이,비빔야채, 2~4인용 : 30000ㅡ>27000원 (택비4000별도,4시마감)

살아있는 싱싱한 바다장어(붕장어)가 오늘 들어왔어요. 지금부터 아나고회 철이랍니다.

아나고회 450g+ 초장소+ 고추냉이(와사비)+ 비빔야채를 함께 보내드려요. 

도착하면 그대로 꺼내서 야채와함께 비벼서 비빔회로 드시거나 초장찍어서 드시면 된답니다

****광어회(활어회)*****

싱싱하게 살아있는 활어를 회를떠서 보내드려요.

직접 회집에 가시지않고 이젠 집에서 싱싱한 광어회를 맛보세요.

가정에서...직장에서...야외에서...바로드시면 된답니다.

광어회는 회를떠서 바로 드시기보다는 일정시간동안 숙성해서 드시면

더욱더 맛나답니다...오후4시까지 마감을해서 이후로 택배를

포장해서 보내면 다음날 도착합니다..도착후 바로드시면 된답니다.

대략 2~3인용입니다.광어회무침,광어회초밥,광어물회로 드시면 좋답니다.

원산지:국산 광어(동해안)

* 광어회(활어회):400g내외,초장,고추냉이,비빔야채,2~3인용: 34000원 (택비4000별도) 

싱싱하게 살아있는 활어 광어랍니다.

요렇게 포장해서 아이스박스에 얼음과 얼음팩을 담아서 보내드립니다.다음날도착하면 잘숙성이되어서 더맛나답니다.

윤기가 자르르 먹음직스러운 광어회입니다...초장넣고 섞어서 먹으니 꿀맛입니다.

물회입니다.가정에있는 야채(배,오이,양파,파프리카,당근...)들을 넣어서 통깨와마늘 초장넣고 취향에따라

참기름을 넣으셔도됩니다...비벼서 먹으니 아주 맛나답니다.

*****숭어회(참숭어,밀치,자연산)*****

싱싱한 자연산 숭어입니다. 참숭어, 밀치라고 부르기도 한답니다. 

겨울철에 잡히는 숭어는 참숭어라고도하고, 밀치라고 부른답니다..

고소하고 씹을수록  쫀득쫀득, 쫄깃쫄깃하고 단맛나는 자연산 숭어회 맛보세요.

ㅡ.숭어회(참숭어,밀치,자연산) :한도시락  400g, 초장,비빔야채,와사비 : 36000 (택비4000별도2~4인용, 4시마감)

지금부터 제철인 자연산 숭어가 들어왔어요..

이렇게 회를 뜬무게 400g 와사비,비빔야채, 초장을 함께 보내드려요.

*****바다고동(타래고동)*****

오늘 준비한 수산물은 바다고동입니다.포항지역에서는 타래고동이라고 부르기도 한답니다.

동해안에서 잡히는 바다고동이랍니다.회집에 가면 스끼다시로 많이 나오는 맛있는 고동이랍니다.

고동무침해서 술안주나 반찬용으로도 으뜸이랍니다. 아이들도 함께 둘러앉아

쏙쏙 빼 먹는것을 좋아한답니다.4시까지 입금후 주소,성함,연락처 주시면 발송이 가능합니다.

주문순이 아니라 입금 순서대로 발송할께요.

원산지 : 국산(동해안)

ㅡ,. 바다고동(삶아서보냄):1kg,무게중심 :13000원(택비4000별도,삶아서 보냄)

바다고동만 구입시는 2kg이상 발송이 가능하구요.다른생선과 묶음주문시는 1kg도 주문 가능합니다. 

방금 들어온 싱싱한 바다고동입니다.살아서 꼬물꼬물 움직입니다.

삶은 바다고동입니다.바다에서 잡아서 들어온것이라 크기가 일정하지 않아요..

물에 담근후 해감해서 방금 삶은 바다고동(타래고동)이랍니다..크기가 일정하지않아요. 무게중심으로 보냅니다.

대게찌는 찜기에 쪄서 보내드립니다. 도착하면 그대로 드셔도 되지만 물을 넣고 살짝 끓여서 드시면 더욱 맛있답니다..

삶아서 쏙쏙 빼먹으니 입안에 한가득...행복한 시간입니다.ㅎㅎ

  요렇게 초장을 찍어 먹기도 한답니다. 횟집에 가면 스끼다시로 많이 나온답니다.

  껍질을 까놓은 고동이랍니다.. 고동의 껍질을 제거해서 드세요.

요렇게 빼서 씻은후...조물조물 무치니까 새콤달콤하니 밥반찬이나

술안주로도 짱입니다.그외에도 집에있는 야채와 섞어서 무쳐주시면 된답니다.

요렇게 1kg씩 비닐에 담아서...삶아서 식힌후 아이스박스에 담아서 보냅니다.

*****양미리(중)*****

동해안의 명물 양미리입니다.올해 헷 양미리가 오늘 (11/6)처음으로 들어왔네요.

양미리는 소금구이,양미리조림,양미리찌게,국등 다양한 요리로 해드실수있답니다

양미리는 생물로 잡아서 들어올때마다 가격변동이 심하구요..점점더 굵어진답니다.

양미리(왕대,알이든것)사이즈는 1월달에 잠깐 잡히고 조업이 중단됩니다..주문시에 참고해주세요.

원산지 : 국산(동해안)

ㅡ.양미리(중):한두름 20마리:7000원 , 4두름주문시 25000원 한정물량세일 (택비4000별도)

(양미리 한가지만 주문시에는 2두름이상 주문이 가능하구요.다른상품과 묶음주문시는1두름도 주문이가능)

양미리는 그물에 걸려서 잡아서 들어오다보니까 그물에서 떼어내어 작업하다보면 머리부분은 떨어지거나 잘려나가는 경우가 많습니다..또한 배부분을 끈으로 엮어서 보내다보면 배부분이 반으로 잘리는경우도 있답니다. 머리부분은 안먹고 잘라내기 때문에 문제는 안되지만 간혹 머리가 떨어져서 들어왔다고 문제를 삼는분이 계셔서요.

이해를 못하시는분들은 주문시 신중하게 결정해주시면 감사드려요.

참고로 알려드립니다...

1두름 20마리입니다.엮어서 그대로 냉동한 상태로 들어온 사진이랍니다..

주문시에 꼭 1번 그대로 2번 꾸덕하게를 구분해주세요.

요구사항이 없으면 저희가 사정에따라 알아서 랜덤으로 보내드릴께요.

저희는 원하시는분들은 양미리를 1~3일정도 더 건조해서 꾸덕꾸덕한 상태로  보내드린답니다.그래야

살이 꾸덕하고 맛있답니다.번거롭고 일이 많지만 하루~이틀정도 더 건조해서 보내드려요.

이곳 상황에따라 건조작업을 못할때는 그대로 보내드릴수도있어요.

하루더 건조해서 꾸덕꾸덕한 상태입니다. 저희는 원하시는 분들께는 하루더 건조해서 꾸덕한 상태로

보내드리고 있답니다. 그래야 살이 부서지지않고 꾸덕하고 맛있답니다..주문시에 요구사항이 있으신분께는 

하루도 건조해서 보내드려요. 요구사항이 없을때는 저희가 사정에 따라 알아서 보내드리고 있답니다..

하루더 건조해서 포장한 상태입니다.. 일반 종이박스에 담아서 보내드려요.

아이스박스 포장을 원하시면 2000원 추가입금해주시고 주문시에 꼭 알려주세요

양미리 조림요리랍니다. 뼈째로 드실수 있답니다.

어릴적 연탄불에 구워서 먹던 추억의 음식 양미리 구이랍니다.술안주나 반찬으로도 좋아요.

******육수용 잡어(다시용,국물용)******

요즘 보래새우(흑새우)가 많이 안잡혀서 가격이 많이 비싸서 육수용으로

잡어육수용이 엄청 인기가 좋답니다.. 워낙 가격이 저렴하다보니까요.

소포장하면서  최대한 골라내지만 혹시라도 섞여서 들어갈수 있으니까 1차식품으로

이물질(어망,노끈,비닐등..)이 나올수 있으므로 놀라지마시구요.이물질을 제거하고 드셔요.양해바랍니다.

잔치국수,각종찌게(된장찌게,매운탕등) 육수용, 미역국 등으로 사용하실수있답니다.

식당이나 영업집에서도 잘 사용하고 있구요. 일반가정에서도 너무 가격이 착하다보니까

부담없이 많이 사용한답니다.

원산지 : 국내산

ㅡ. 육수용 잡어(다시용,육수용,국물용) : 한봉, 500g, 무게중심 : 5000원 (택배비4000별도)

이렇게 한박스 10키로씩 들어옵니다. 올해 보리멸치가 안잡혀서 가격이 워낙 비싸다보니까

잡어육수용이  아주 저렴한 가격이라 인기가 좋답니다.

흑새우,꽃새우,집게새우,멸치,바다가재,게 작은것,디포리,고노리,멸치 등등 여러가지 생선들이 섞여있답니다.

참고해주세요....

이렇게 500그램씩 포장해서 보내드려요. 포장용기는 판매자의 사정에 따라 바뀔수도 있답니다.

****** 보리새우(중소)******

국산 햇 보리새우입니다.다시용, 육수용으로도 좋구요.갈아서 천연조미료로 사용하셔도 아주좋아요.

건조가 아주 잘 되었답니다. 올해 새로들어온 햇 보리새우는 크기가 기존에 저희가 판매하던것보다

작은 중소사이즈랍니다. 보리새우가 잘 안잡혀서 아주 귀해졌습니다.

보리새우는 1차식품으로 이물질(새우,조개껍데기,게, 바다벌레등)이 나올수 있으므로

이물질을 제거하고 드셔요.

바다에서 잡아서 들어오는것이라 색상이나 크기가 다를수도있답니다.늘 같지는 않더라구요.

원산지:국내산

-보리새우(중소,국산): 500g,한봉,무게중심:16000원ㅡ>12000 (택배비4000)

국산 보리새우가 올해는 조금 작은사이즈가 들어왔습니다. 

바다에서 잡아서 들어오는 보리새우라서 색깔이나 크기는 들어올때마다 조금씩 다를수있답니다.중소사이즈랍니다.

아주 건조가 잘 되었네요...구수한 냄새가 참좋아요.국산보리새우는 색깔이 거무스럼하답니다.흑새우,먹새우라고 부르기도한답니다.

바다에서 잡아서 들어오는 보리새우라서 색깔이나 크기는 들어올때마다 조금씩 다를수있답니다.

500g 한봉입니다..이렇게 포장해서 보내드려요.포장지는 상황에따라 바뀔수도 있답니다. 

마늘쫑이나 꽈리고추와 함께 볶아서 드시면 좋답니다.

*****국산(울진) 홍새우(건홍새우)*****

울진군 죽변항에서 조업해서 건조작업해서 바로 들어온 햇 홍새우랍니다..

기존에 판매하던 국산 홍새우보다 크답니다..그냥 집어먹어도 아주 맛나답니다..

육수용이나 천연조미료로 사용하시면 된답니다.

원산지 :국산(울진)

국산홍새우(건홍새우, 육수용) : 250g 무게중심 : 12000원 (택비4000별도,새로들어옴)

울진에서 조업해서 건조작업한 햇 홍새우랍니다.

바다에서 잡아서 들어온 새우라 크기는 일정하지않답니다..

기존 판매하던 국산홍새우보다 훨씬 크답니다..육수용으로 좋답니다.포장하면서 그냥 집어먹어도 맛나더라구요.

이렇게 250g씩 포장해서 보내드려요.

*****햇 마른청각*****

마른청각입니다.아주 깨끗하게 건조가 잘되었답니다.

바다에서 수확한 해조류라 모래가 많답니다..여러번 깨끗이 씻어서

김장 담을때 넣으시면 아주 시원하고 좋답니다.잘게다져서 양념에 넣으셔도되구요.육수낼때 같이우려내도됩니다.

그외에도 청각무침,청각된장찌게,청각밥,청각바지락초무침,청국냉국 등등의 요리에 사용된답니다.

인터넷 검색을 참고해주세요.

원산지:국내산(완도)

-.마른청각(국산):한봉,300g:11000원ㅡ>10000원 (택배비4000별도)

깨끗하게 건조가 잘되었답니다.

이렇게 포장해서 보내드려요..포장용기는 사정에따라 다를수도있답니다.

청각은 아주잘게 다져서 양념 버무릴때 넣으셔도 되구요.육수만드실때 청각을 함께 넣어서 우려내기도합니다..

청각물회입니다..시원하고 너무 맛있답니다..

******황태머리(북어)*********

황태머리는 주로 육수용으로 많이 사용되고 있답니다.저도 육수낼때 꼭1~2마리씩

함께 넣어서 다시국물을 내는데 정말 진하게 육수가 우러나오고 구수하고 좋더라구요.

김장담을때는 필수랍니다.강원도 용대리에서 직접 건조작업한 황태머리랍니다..

원산지:러시아산 국내가공

* 황태(북어)머리:1봉,400g내외,무게중심: 11000원(택비4000별도)

황태머리만 잘라서 건조작업한 것이랍니다..

건조가 아주 잘 되었답니다...육수용으로 많이 사용되고있답니다..크기가 일정하지않아요.

400g 한봉이랍니다..크기가 일정하지 않아요. 마리가아닌 무게로 담아서 보내드려요.

포장지는 상황에따라 다를수도 있답니다. 

******옛날산모미역(건미역)******

엣날산모미역은 육질이 단단하고 끓여서 오래두어도 풀처럼 퍼지지않고 맛이 오돌오돌하여

한번끓여 여러끼니를 먹을수 있는 미역중 최고의 맛을 지닌 상품입니다.

특히 임산부용으로 최고를 자랑합니다.자연그대로의 맛과 영양이 특별합니다.

미역국 끓여먹어도 좋구요. 미역은 집안에 항상 비상으로 준비해 놓으시지요~~

세올입니다. 완전 마른것이라 무게는 많이 나가지 않지만 물에 담구면 몇배로

양이 늘어난답니다.

원 산 지 : 국산(남해안)

산모미역(건미역,국제):1봉, 2올 : 10000원 (택비4000별도)수시로들어옴

옛날산모미역 앞뒤의 모습입니다. 2올입니다.알칼리성 자연식품이랍니다.

물에 잠시 5분정도 불린 상태랍니다.미역,오이냉채로도 아주좋아요.

-보관시 유의사항: 습기나 직사광선을 피하여주시고 개봉후 남은 제품은 간이 필 우려가

있으니 밀봉하여 보관해주세요.

****기장다시마*****

기장다시마랍니다.

다시용,육수용으로 많이 사용하신답니다.

다시마튀김,천연조미료,밥에도 넣어드시고,생선찌게끓일때 아래에깔고 요리해보세요.

원산지:국산(기장산)

ㅡ기장다시마(국제):1봉,400g내외:10000원(텍비4000별도)

새로들어온 햇 기장다시마입니다.

뒷부분이랍니다.

******자연산 돌다시마******

자연산 돌 다시마입니다. 건조가 잘 되었답니다.

다시용(육수용)이나 다시마튀김,천연조미료,다시마튀김 등으로 많이 사용한답니다.

돌다시마는 1차식품으로 이물질(바다풀이나 바다벌레등)이 다시마에 붙어있을수있답니다.

원산지:동해안 (기장산)

ㅡ돌다시마:한봉,대략600g이상:14000원 (택비4000별도,반잘라서보내드려요)

올해 새로들어온 햇 돌다시마(단다시마)랍니다.

이렇게 길게 단그대로 들어온답니다.

한단에 20개씩 들어있답니다..건조가잘되고 아주 좋답니다.이렇게 한올로 붙여서 작업이되어있답니다.

다시마에 하얗게 분이 올라오는것은 아주 좋은 다시마랍니다. 짜지않고 달달한맛이 난답니다.

단다시마를 먼저 작업한후에 낱장으로된 다시마를 작업한답니다..

앞면의 포장상태입니다.돌다시마는 미역처럼 한올로 붙어있어요.잘라서 포장해서 보내드려요.

무게가 일정하지않아요. 884g, 798g, 794g, 908g...대략 700g이상이라고 할께요..포장하기 쉽게 4등분으로 잘라서 포장해서 보내드려요.미역처럼 한올로 붙어서 들어옵니다.

*****기장 파지 다시마*****

기장파지다시마 1키로입니다..정품이 아닌 파지다시마입니다.

육수내는데는 이상이 없답니다. 저렴한 가격에 드시고싶으신분이나

식당 영업집에서 주문을 많이 하신답니다.

육수용.다시용.국물용,김장재료용..

ㅡ기장파지다시마 : 1KG 한봉 : 16000원(택비 4000별도)

정품이아닌 파지다시마입니다..

******새우젓******
올해 새로들어온 새우젓이랍니다.
아주 깨끗하고 좋답니다. 김치담을때,깍두기나 총각김치 담을때, 계란찜에도 사용하구요.
새우젓에 양념을해서 살짝 익혀서 드시면 아주 맛나답니다.
그외에도 각종 요리에 이용해보세요
원산지:국내산(인천 강화)
ㅡ.새우젓:1통, 1kg : 13000원,  2kg한통 25000원 (택배비4000별도) 

큰 드럼통으로 들어와서 1kg, 2kg로 소분해서 판매하고 있답니다.

한통에 .1kg씩, 2kg 씩 포장되었습니다...

통에 담아서 랩에 한번더 씌워서 비닐(무지봉투)에 담아서 보내드린답니다.


ㅡ제품명: 새우젓
ㅡ식품의유형: 젓갈
ㅡ원재료 및 성분:새우(국내산)75%,식염*국내산)25%
ㅡ원산지: 국내산
ㅡ제품용도:김장,김치,깍두기,반찬등
ㅡ보관방법:사용후 밀봉하여 영하5도이하에서 보관해주세요

******멸치액젓******
안녕하세요? 청정해역에서 남해안에서 생산되는 생멸치를 주원료로하여 지하에서
2년이상 자연발효숙성시킨 바다의 자연조미료입니다
무방부제,무색소 랍니다.
원산지 :국내산(남해안)
* 용도
각종김치,겉절이,생채,나물무침,해물탕,매운탕,불고기양념장등에 소금이나
간장조미료용으로 사용하시면 맛과향은 물론 오랫동안 신선도를 유지합니다.
* 사용방법
청정해역 남해안 멸치를 장기간 발효시켜 만든 신선한 멸치액젓으로 맛을 낼때
다지고 끓일필요없이 버무린양념에 혼합하여 사용하시면 맛과 향은 물론 오랫동안 신선도를 유지합니다.
ㅡ.멸치액젓:1통 2.2kg: 15000원 (택배비4000별도,새로들어옴)

*제품명:소가야 멸치액젓
*식품유형; 액젓
*원료명: 생멸치 75%,천일염24 +-1%(국내산)
*원산지: 국내산(남해안)
*반품및교환:소분원 및 구입처
*용량: 2.2kg, 용기: PET/PE
*보관방법:개봉후건조하고 서늘한곳에 보관하세요.
*제조원:우양수산/경남 고성군 춘암2길 16-60
*영업허가: 경남고성 제208호
*소분원:소가야식품/경남 고성군 하이면 하이로 300-31
*영업허가: 제2017-0619151호

******명태역거리******

올해는 명태가 국내에서는 안잡힌지가 오래되었고 러시아에서도 잘 안잡힌다고하네요.

명태역거리입니다.20마리 이구요.명태코다리보다는 크기가 작답니다.

32cm내외의 크기랍니다.

명태찜,찌게,코다리강정,조림요리로 해드시면 아주좋답니다.

명태원산지 : 러시아산(국내건조)

명태역거리: 1두름,20마리,32cm내외,  29000원 (택비4000원별도)

( 들어온 그대로 보내드리구요.아이스박스포장, 동절기에는 종이박스포장 )

20마리 한두름이랍니다. 머리에서 꼬리까지 35cm 내외의 크기랍니다.

가게를 이전해서 건조장소가 마땅치않아서 들어온 그대로 보내드린답니다..

올해부터는 가게를 이전해서 건조장소가 마땅치않아서 들어온 그대로 보내드린답니다.

이틀정도 더 건조하면 수분이 빠지면서 크기는 줄어든답니다.  

꾸덕꾸덕한 상태를 원하시면 받으셔서 걸어두시면 수분이 빠지면서 꾸덕해집니다.

택배를 받으신후 가정에서 걸어두고 물기를빼서 드시면 살이 꾸덕하고 맛나답니다. 양해바랍니다.

2~3일정도 더 건조를 하면 꾸덕꾸덕해지면서 수분이 빠지면서 크기가 줄어든답니다.

명태조림요리입니다..군침이 넘어가네요

명태찌게입니다.

******다시멸치(주바,국물용,육수용,고노리혼합)******

올해는 육수용 멸치가 잘 안잡혀서 가격이 많이 비싸답니다.

새로 들어온 다시멸치는 주로 국물용,육수를 내는데 사용합니다. 

대략 크기가 6~9cm정도 되네요...육수용으로  사이즈랍니다.

이번에 들어온 멸치는 다시멸치에 고노리가 많이 섞여서 들어왔답니다.

두가지 모두 육수용이라 육수내는데는 문제가 없답니다. 

큰멸치 좋아하시는분들은 고추장이나 머리똥떼고 볶아서 드셔도 좋을것 같습니다...

바다에서 잡아온거라 크기가 일정하지않답니다.멸치는 들어올때마다 크기도 다르고 가격도 다르답니다.

잔치국수 다시용,각종 찌게류,천연조미료등으로 사용하시기에 좋답니다.

원산지: 국산(남해안산)

-다시멸치(육수용멸치,주바,태현):1박스,1,5kg,고노리혼합 :   24000원 (택비3000별도)4/9새로들어옴.

이번에는 아주 오랜만에 조금 굵은 다시멸치가 들어왔네요..요즘 육수용 멸치가 잘 안잡혀서 아주 귀하고 비싸답니다.

다시멸치 한박스 1.5kg 입니다..박스에 담을때의 무게라 더 건조가되면 무게는 줄어들수있지만 내용물은 그대로입니다.

특히 육수용 멸치는 건조가 잘 될수록 육수가 더 잘 우러나온답니다.

크기는 대략 6~8cm정도 됩니다..크기가 일정하지 않아요.

이번에 새로 들어온 다시멸치는 고노리와 혼합으로 들어왔어요. 고노리가 많이 섞여서 들어왔어요.

육수용으로는 아주 좋답니다. 

꼬리가 노르스럼한것이 육수용 고노리랍니다.육수용 멸치와 섞여서 들어왔어요.

꼬리가 노르스럼하고 납작한것이 고노리입니다.. 다시멸치와 고노리가 혼합으로 들어왔어요. 

*****국산디포리(국산밴댕이)*****

국산디포리가 새로 들어왔어요.밴댕이라고도 부른답니다..청어디포리라고도 부른답니다

이번에 새로들어온  국산디포리는 기존에 판매하던것보다 조금더 작은사이즈랍니다

육수용,다시용,국물용으로 많이 쓰인답니다. 특히 김장철에는 꼭 육수로 사용해보세요.

국물이 진하게 잘 우러나오네요.저는 다시멸치와 디포리,다시마,보리새우,청각,황태머리 등을 같이넣고

육수를 낸답니다. 진하고 국물만 먹어도 아주 맛나답니다..

잔치국수,김치,된장찌게,각종찌게,국물낼때 이용해보세요.

원산지:국내산(남해안산)

* 국산디포리(밴댕이): 1박스 ,1.5kg,대략10cm내외의크기 : 28000 (택배비4000별도)

1.5kg 한박스랍니다.국산 남해안산이랍니다. 국산디포리는 김장철이 끝나면 새로 잡혀서 들어온답니다. 

올해초에 2~3월에 새로 들어온 국산디포리입니다.. 그때만 잠깐잡힌답니다. 다음해에 김장철 판매할때까지의 물량을

확보해 놓아야합니다. 냉동실에 보관을 하지만 기름기가 있다보니까

노르스럼하게 색깔이 변한것도 있습니다.. 육수맛은 이상이 없답니다..

국산 디포리는 내장이 없기때문에 내장 손질하지않고 그대로 육수를 내시면 된답니다.

간혹 비늘이 벗겨지거나 그물에 걸리거나 건조중에 머리나 꼬리부분이 부서진것도 있을수답니다..

대략 6~8cm내외의 크기랍니다...이번에는 지난번보다 조금 작은사이즈랍니다.

*****디포리(밴댕이)*****

밴댕이는 청어과의 물고기이다.  등보다 배 쪽으로 불룩하게 나와있다. 등은 청록색, 측면부터 복부까지는 은백색을 띤다. 다른 청어류 물고기에 비해 비늘이 딱딱하게 발달되어 있어 떼어내기 어렵다. 전어와 생김새가 비슷하지만, 측면에 검은 점선이 없으며, 등지느러미의 마지막 연조가 길게 뻗지 않은 점으로 구분할 수 있다.

국물 육수가 아주 진하게 우러나오는 밴댕이입니다...

뒤가 파랗다고 디포리라고 불린답니다.김장하실때나 육수내실때 이용해보세요

원산지: 베트남

-.디포리(밴댕이,베트남산):1.5kg 한박스 :15000원(택비3000별도)

아주 깨끗하고 좋아요.한박스 1.5kg 입니다.

아주 깨끗하고 잘 건조가 되었답니다..

크기는 대략10cm 이상됩니다..큰사이즈입니다. 

*****고노리(국물용,육수용)******

요즘 육수용,국물용 다시멸치가 안잡혀서 아주 비상상황인데요. 멸치가 안잡히다보니까

가격도 엄청나게 비싸지고 아주 어려운 상황입니다. 이번에 새로들어온 고노리는 

꼬리부분이 노르스럼하답니다. 고노리라고 부른답니다.

원산지 :국산 (남해안산)

ㅡ.고노리(육수용): 한박스, 1.5kg내외 : 17000원ㅡ>16000  (택배비4000별도,한정할인)

고노리입니다. 육수용 입니다. 고노리는 꼬리와 몸통이 노르스럼하답니다. 

이렇게 정치망 박스에 포장이되어서 들어옵니다..

몸통이 납작하고 노르스럼하답니다.

비늘이 벗겨지거나 꼬리가 떨어져나간것들도 있어요.

*****솔치대(다시용,청어새끼,정어리,육수용)*****
안녕하세요? 육수의왕이라 불리는 솔치대입니다.
올해는 솔치가 안잡혀서 구입을 못했구요. 24년산 솔치대사이즈입니다. 솔치대는 솔치와멸치가 혼합으로 섞여있네요.
그래서 착한가격으로 구입을했어요.
육수용으로 아주 좋구요
특히 솔치육수는 맑고 깊은맛이나면서 개운한맛, 깔끔한맛이 일품이랍니다..
크기나 모양이 일정하지는 안답니다. 들어올때마다 조금씩 다르답니다.
아주 큰사이즈의 솔치랍니다..청어새끼랍니다.
원산지: 국산 (남해안산)

ㅡ솔치대(청어새끼.정어리,육수용,다시용): 한박스, 1.5kg : 17000원ㅡ>15000 (택비4000별도)
큰사이즈를 선호하시는분들께 추천해드려요.육수용으로 부담없이 사용해보세요.

솔치대랍니다..큰사이즈의 솔치랍니다..솔치는 청어새끼라 등푸른생선이라 살색깔은 나무색(고동색)을 띤답니다.

냉동보관을 하지만 시일이 지나면서 기름기가 표면으로 올라와서 노르스럼하답니다.수분이 날아가서 건조도 더 많이되었습니다.

한박스 1.5kg입니다.남해안산 햇 솔치입니다. 박스는 솔치박스가 따로있는게 아니구요. 멸치박스에 담겨져 있답니다.

대략 8~10cm내외의 크기랍니다..껍질이 벗겨지거나 머리가 떨어진것도 있을수있어요..

크기가 일정하지않아요. 혼합입니다..

[웰빙미래]

[안내]
11/12/수요일 오늘 회는 소방어회,아나고회, 광어회,숭어회 가능합니다.

[웰빙미래]

ㅡ.꽁치과메기, 청어과메기 오늘 새로 입고되었습니다.(매일 덕장에서 가지고옵니다)
ㅡ.햇 양미리 2치 생산분이 새로 들어왔습니다
ㅡ.등푸른생선 냉동꽁치 판매합니다.
ㅡ. 김장재료 미리미리 준비해보세요.