흥미돋 50년 경력의 달인이 옥춘사탕 만드는 과정.gif

[홍진경]

출처 : 여성시대 홍진경

원본영상은 https://youtu.be/U-kIT07EU4k

주인공은 대구 유한푸드 장득수 달인

이런식으로 주황색, 초록색도 만들어지고

뒤집어주면서 부드럽게 만들고(저 덩어리가 30kg정도 된다고 함)

그리고

점점 하얀색으로 변해가는 반죽

기계가 없을땐 직접 하셨다고 함

만들어뒀던 색반죽을 나란히 붙여서 늘이고 자르고

반복

이불 아님

중간에 계속 털고 섞고 하는 것들 더 있었음 계속 중간중간 체크

+댓글반응 일부 추가

12.27 더 찾아보니까 환경 바뀌신것 같아서 본문이랑 댓 추가할게

[퇴근이하고싶은여시]

위생이....

[HighHertz]

와 신기하다 신기하다. 만드는거 힘드시겠다 보는것두 잼남ㅌㅌㅋㅋ
근데요즘 시대가 바뀌어서 위생 좀 신경 써주셔야할듯 ㅠㅠㅠ

[파란하늘타르트]

와 만들기 진짜 힘들다

[사택지적비]

진짜 이불인줄 ㅋㅋㅋㅋㅋ 손이 많이 가네

[익스프레스]

저 사탕 진짜 좋아하는디ㅠ 생각보다 더 노동력 많이 들어가네...

[뚱따앙]

위생..

[A Star Is Born]

와 손 진짜 많이 가.....대박이다.....

[프린스알리히]

시대가 바꼈다는거 공감,,,
위생 신경쓰셔야할듯,,
그리고 일이 정말 고되다 ㅠㅠ 아휴 정말고생이시네
옥춘 신기하다
잘봣어 여샤~~

[고양이사진더줘]

저세상위생...나만 그 생각한 거 아니구나
근데 수작업인데 가격이 그렇게 싸?

[내가 집에 너만한 개비가 있어]

진짜 공장이 다하는줄....

[식탐아제발재기해ㅠ]

와.. 저게 옥춘사탕 이었구나.. 저 박하사탕 좋아하는데.. 사람이 거의 다하네;;