오독오독 씹히는 소리까지 맛있는 고구마 스틱

안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다.   추석 잘 보내셨어요? 주부님들 수고 많으셨죠? 다른건 둘째치고 저도 이번 추석엔 설겆이를 어찌나 많이 했는지 정말 허리가 아프더라고요.   오늘은 주전부리로도 좋고, 극장갈때나 나들이 갈때 혹은 입이 심심할때 먹으면 너무 즐거운~ 오독오독 씹히는 소리까지 경쾌하게 들리는   고구마 스틱을 소개해 드리려고 합니다.     <IMG style="WIDTH: 669px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_3010 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/18597B3850696BB205" width=742 height=437 exif="{}" actualwidth="742">       추석연휴동안 혹시 스트레스가 쌓였다거나 누군가 흉보고 싶을때. 억울할때. 하소연 하고플때 고구마 스틱의 오독오독한 소리를 느끼며 삭히는 것도 좋은 방법인듯 합니다.       <IMG style="WIDTH: 670px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_5934 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/13500F3850696BB40D" width=742 height=419 exif="{}" actualwidth="742">       오며가며 하나씩 집어먹는 재미도 쏠쏠하고 호박고구마를 사용하여서인지 달콤한 맛이 기분까지 좋아지게 만드네요.       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_2795 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/20246A3850696BB531" width=493 exif="{}" actualwidth="493">       아이들도 어찌나 좋아하는지. 기름에 튀기기는 했으나 과자 사먹이는 것보다는 훨씬 나은것 같아요.       <IMG style="WIDTH: 670px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_6265 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2035643850696BB721" width=742 height=448 exif="{}" actualwidth="742">       입이 심심해서 주전부리를 찾던차에 얼마전 사다둔 호박 고구마가 보이네요.   찔까 하다가 그러기엔 양이 많지도 않고해서 뭘할까 잠시 고민하다가 때마침 추석명절에 사용하고 남은 튀김기름이 있기에 오랜만에 고구마스틱을 만들기로 결정.       <IMG style="WIDTH: 666px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_6553 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/12268E3850696BB92F" width=742 height=442 exif="{}" actualwidth="742">       고구마는 깨끗이 씻은뒤에 채썰어 주세요.       <IMG style="WIDTH: 666px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_2233 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1153AD3850696BBA0A" width=742 height=443 exif="{}" actualwidth="742">       찬물에 10분정도 담궈 전분기를 빼주세요.       <IMG style="WIDTH: 666px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_8374 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/140B5C3850696BBB3C" width=742 height=458 exif="{}" actualwidth="742">       물기가 없어야 바삭하게 튀겨지는건 아시죠?       <IMG style="WIDTH: 667px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_3317 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/184D6E3950696BBC05" width=742 height=420 exif="{}" actualwidth="742">       혹시 고구마가 맛이 없거나 조금더 달달한 맛을 원하실때는 설탕물에 담궜다가 물기를 제거하고 튀기시면 완전 달달하고 바삭하니 맛있답니다.       <IMG style="WIDTH: 668px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_5582 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/19519C3950696BBD02" width=742 height=413 exif="{}" actualwidth="742">       물기가 있으면 튀길때 기름이 튈 위험이 있으니 키친타올로 튀기기 직전에 다시한번 닦아내 주세요.       <IMG style="WIDTH: 667px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_7118 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1608FD3950696BBF38" width=742 height=431 exif="{}" actualwidth="742">       기름을 달군뒤에 고구마를 넣고 중불에서 튀겨주시면 됩니다.   이때!! 절대로 젓가락으로 휘젓지 마세요. 고구마가 익으며 흐물흐물 해졌다가 바삭해 지는데, 젓가락으로 젓다가 고구마가 다 부숴질수도 있거든요.       <IMG style="WIDTH: 667px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_3725 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1627913950696BC021" width=742 height=421 exif="{}" actualwidth="742">       생각보다 오래~ 대략 4-5분 정도 중불에서 튀기다보면 고구마가 단단하게 튀겨지고 있음이 느껴지면, 색이 완전히 진해지기 전에 꺼내어 주세요,   완전히 색을 냄후 꺼내면, 나중에 식은뒤에 색이 너무 진해져서 탄것 같거든요.       <IMG style="WIDTH: 666px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_6775 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1313E03950696BC031" width=742 height=437 exif="{}" actualwidth="742">       오랜만에 만들어서 그런지 더욱 맛있게 먹은 고구마 스틱.   제 추억속의 주전부리 고구마스틱을 아들녀석이 잘먹는것을 보니, 세월이 흘러도 맛있는건 그때나 지금이나 변함이 없나봐요.       <IMG style="WIDTH: 668px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_6277 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/174F373950696BC304" width=742 height=426 exif="{}" actualwidth="742">     재량휴일로 인해 아이들이 보통은 수요일까지 휴교를 하는것 같아요. 시간나실때 아이들 간식으로 만들어 보세요. 나들이 갈때 간식으로도 좋을것 같아요.   오늘 소개해 드린 고구마 스틱! 맛있어 보이시면 추천1표 꾸우~욱 눌러주고 가실거죠?  감사합니다.                                                                         <EMBED height=80 type=application/x-shockwave-flash width=67 src=http://api.v.daum.net/static/recombox3.swf?nid=34778654 wmode="transparent" bgcolor="#ffffff" quality="high" allowScriptAccess='sameDomain'></EMBED>