오곡밥 맛있게 해 드셨나요~~~
여우는 지난밤 너무 피로가 밀려와서
정월대보름 준비도 못하고 곯아 떨어졌다는 ㅠㅠ
아침에 깜짝놀라 벌떡 일어나서는 부랴부랴 찰밥이랑 보름나물 만들고
매콤짭쪼름한 갈치조림 만들어 대보름상을 차렸답니다
묵나물이 아니긴 하지만 뭐~~~
나물도 있고 찰밥도 있고 젓국도 있는
나름 맛있는 아침밥상이었어요
간소하게 차린 여우네 정월대보름 아침밥상입니다
오곡밥도 있고 보름나물도 있고~~~
이정도면 괜츈하지 않나요 ㅋㅋ
고사리나물이랑 취나물이랑 곤드레나물을 만들려고 했는데
계획과는 무관한 보름나물이 되었지만
아침 한그릇 맛있게 뚝딱 먹어준 식구들에게 감사하는 바입니다 ㅎ~~~
재료
보름나물;톳,두부,시금치,무,참기름,소금,통깨
갈치조림:갈치,단호박,대파,고춧가루,간장,다진마늘,된장
오곡밥:찹쌀,팥,잡곡셋트
톳은 깨끗이 씻어서 끓는물에 데친후 두부 소금 참기름 통깨 넣고 조물조물 무쳐줍니다
고소하고 담백한 톳나물이에요
시금치는 끓는물에 데친후 씻어서 참기름 소금 통깨넣어서 무쳐줍니다
고소하고 맛있는 시금치나물 완성입니다
무는 채썰어 냄비에 앉히고 소금 참기름 통깨 물 부어 잘 끓여줍니다
달큰하고 부드러운 무나물이랍니다
울 시어머니는 보름에 꼭 가자미조림이나 갈치조림등을 해서 주시더라구요
그래서 저도 늘 보름이면 젓국을 만들어 먹는다는 ㅎ~~~
이건 울 남편 입맛이라 안할수가 없네요 ㅠㅠ
발렌타인데이이기도 한 정월대보름~~~
오늘밤 휘영청 밝은 보름달보면서 무슨소원을 빌랑가요 ㅎㅎㅎ
그건 비밀!!!
오늘 오곡밥도 드시고 부럼도 깨시고 행복한 정월대보름 보내세요^^
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