12월 29일 소식입니다.

[운영자]

주문은 월요일 오전 10시까지, 발송은 수요일에 합니다.

1. 금주의 신규물품은 닭발편육, 청국장, 가래떡(현미)입니다.

청국장은 유기농 콩이 부족해서 1회 구입시 3개 미만으로 제한합니다.

2. 닭발편육은 오래전부터 몇몇 회원들의 요청이 있었으나 이제야 공급합니다.

약간의 소금과 생강을 넣고 많은 정성을 들여 만들었습니다.

3. 본격적인 겨울철을 맞이하여 닭고기를 할인 공급합니다.

장닭은 21,500→16,000    암탉 14,500→10,000(토막은 11,000)

4. 지난 가을에 비가 자주 와서 가끔 무 속이 검은 것이 나옵니다.

속이 검은 무가 나올 경우 사진을 찍어 보내주시면 다시 보내드립니다.

5. 통배추나 조금 작은 쌈배추를 원하시는 분들은 개인적으로 문자주세요.

양계를 시작한지 30년이 넘었지만 처음으로 닭발 편육을 만들었습니다.

편육은 많은 정성과 시간이 요구됩니다.

추위를 이겨내고 있는 마늘  - 1차 김매기 완료.

겨울철에는 청초가 없어서 닭에게 발효된 케나프 풀을 먹입니다. 

[보니맘]

힘든작업하셨습니다. ㅠ
첨 듣는거라서 질문드려요.
닭발 편육은 어떻게 활용하나요?
먹는법이 궁금합니다

[운영자]

01072660842로 문자 주세요.