[○중식○] [서울/삼각지역]즉석우동&짜장(괜찮은 솜씨를 지닌 야식집)

[맛토리]

삼각지역 2번 출구로 나와서 20미터쯤 걸어가면 만날 수 있는 식당입니다

주로 면요리를 내놓는 야식집인데 가격이 저렴한 편은 아닙니다

짜장면

여느 분식집이나 야식집처럼 물기가 많고 묽은 소스인 줄 알았는데 중국집에서나 접할 수 있는

스타일과 맛입니다 양은 다소 적지만 너무 달지 않고 인공조미료도 적게 사용한 것 같습니다 짜장

면 특유의 고소함이 살아 있고 춘장이나 갈아 넣는 고기에서 잡내가 없는 것을 보니 제법 솜씨를

갖추고 있습니다

짬뽕

국물은 빨갛고 얼큰함이 좋습니다 살짝 불맛이 나서 더 마음에 듭니다 다만, 돼지고기의 양이 적

고 맛이 별로인데다가 해물이 들어 있지 않아서 아쉽습니다 그러나 진한 국물은 어지간한 동네 중

국집보다 더 괜찮다는 느낌입니다 5000원을 받더라도 해물을 첨가해서 만들어서 내놓으면 더 좋

겠다는 생각입니다

우동은 중국집에서 파는 기스면 스타일이 아니라 포장마차에서 흔히 접할 수 있는 모양입니다

다시마와 멸치 베이스에 해물이 들어간 조미료를 사용했는지 해물 맛도 조금 납니다 부드러우면

서 쫄깃한 면발이 좋고 해장으로 이 집 짬뽕도 괜찮겠지만 우동 역시 탁월한 기능을 발휘할 듯싶

네요

주인장이 중국집에서 일한 경력이 있는지 야식집 치고는 제법 탄탄한 솜씨를 보여 주더군요

[몸짱]

이야.....서울에 있을때 이집 뒷골목에서 대구탕으로 술마시고 여기서 우동먹었던 적이 있었는데 여기에서 이집을 보게되다니 정말 신기하고 방갑네요....

[냠냠(운영자)]

맑은 국물에 우동이 맛있어 보이네요.

[ellove(운영자)]

저정도면 저렴한건데 ㅋㅋㅋ

[양귀비]

정말맛있는집 현수막이 절 유혹하네요

[진짜미식가]

가격 착하고 짬뽕이 먹고 싶네요

[터푸황]

앗...삼각지 ..사랑해요 삼각지...꺄악..... 집앞에 있는 곳인데 왜케 나써뤄보일까요...ㅋㅋㅋ