오늘은 생활의달인 서울 3대 치즈케이크 방송에서 보고 너무 궁금했던 마포구 정과자점에 다녀온 솔직 후기를 가져왔어요! 🍰💛
예전에는 가게 앞에 '서울 3대 치즈케이크' 명패도 붙어있어서 지나갈 때마다 눈여겨보던 곳인데, 과연 소문만큼 맛있을지 기대감을 가득 안고 마포구 정과자점에 방문해 봤습니다.
📍 생활의달인 서울 3대 치즈케이크 정과자점 입구 & 외관 분위기
마포구 연남동 골목길을 들어서면 아기자기하고 감성적인 외관이 반겨줘요 🌿
정과자점 입구부터 따뜻하면서도 고즈넉한 디저트 공방 같은 느낌이 듭니다.
무더운 여름에는 몽블랑 아이스크림도 기대가 됩니다.
예전에 있었던 서울 3대 치즈케이크 명패는 어느새 사라졌지만, 20년 경력의 셰프님이 만드는 공간이라 그런지 외관에서부터 전문적인 포스가 은은하게 풍겼습니다 🚪✨
🌿 생활의달인 서울 3대 치즈케이크 정과자점 실내 분위기 & 가격대
마포구 정과자점 매장 안으로 들어서면 아담하면서도 아늑하고 깔끔한 분위기가 느껴져요 ☕️
마포구 정과자점은 대량으로 쌓아두고 파는 곳이라기보다는, 하나하나 정성스럽게 관리하는 수제 과자점 느낌이 강했습니다.
생활의달인 치즈케이크와 구움과자 라인업의 가격대는 프리미엄 수제 디저트 수준인데요 💰
마포구 정과자점은 생활의달인 서울 3대 치즈케이크에 설탕을 전혀 쓰지 않고 다시마와 건과일로 만든 대체당을 사용해 단맛을 낸다고 합니다.
거기에 뉴질랜드 자연 방목 치즈와 벚나무 훈연 향까지 더해진다고 하니, 들어간 정성과 고급 재료를 생각하면 충분히 납득이 가는 가격대였습니다 🌿
🍰 구매한 생활의달인 서울 3대 치즈케이크 라인업 & 솔직 맛 평가
저는 마포구 정과자점 대표 메뉴인 시로 치즈케이크, 모리 치즈케이크, 쿠로 치즈케이크, 그리고 버터떡까지 야무지게 종류별로 구매해서 가져왔어요! 🛍️
참고로 방송에서 보았던 보들보들한 푸딩 식감을 기대했지만, 제가 방문했을 땐 한여름이라 그런지 '냉동 상태'로 판매 중이더라고요 🧊
구매 후 30분 뒤에 먹으라고 안내받았지만, 해동하며 먹다 보니 기대했던 푸딩 특유의 탱글하고 찰진 식감과는 약간 차이가 있어 조금 아쉬웠어요 🥹
하지만 한여름 생활의달인 치즈케이크의 변질을 막기 위한 어쩔 수 없는 보관 방식이라는 생각도 듭니다.
원래 굽지 않고 탕(湯)하는 방식으로 만들어 냉장 상태로 먹으면 정말 부드러운 푸딩 질감일 것 같은 기대를 했는데, 저처럼 생활의달인 서울 3대 치즈케이크에서 보았던 푸딩같은 식감을 즐기고 싶은 분이라면 방문 전에 냉장/냉동 여부를 확인하고 구매하시는 걸 추천해 드려요!
이제 메뉴별로 하나씩 자세히 보여드릴게요! 👇
1. 시로 치즈케이크 (Shiro)
'시로(白)'는 일본어로 하얀색을 뜻해요 🤍
이름처럼 순백의 깨끗한 비주얼을 자랑하는 오리지널 치즈케이크인데요!
과한 단맛 없이 고소하고 진한 크림치즈 본연의 상큼함과 묵직한 밀도감이 입안 가득 퍼집니다.
호불호 없이 누구나 즐기기 좋은 생활의달인 서울 3대 치즈케이크 맛이에요 🧀
다만 냉동 상태였다가 해동되는 과정이다 보니 냉장의 풍미를 100% 다 느끼기엔 약간의 한계가 느껴져 아쉬움이 남았지만, 치즈 자체의 고소함은 훌륭했습니다.
2. 모리 치즈케이크 (Mori)
'모리(숲)'라는 이름에 맞게 짙은 녹음이 떠오르는 그린 톤의 생활의달인 치즈케이크예요 🌲
쌉싸름하고 향긋한 말차(또는 쑥)의 풍미가 치즈의 고소함과 정말 절묘하게 어우러집니다!
생활의달인 서울 3대 치즈케이크 첫 맛은 쌉싸름하지만 끝 맛은 은은하고 달콤하게 여운이 남아서, 평소 차 베이스의 씁쓸하면서도 진한 디저트를 좋아하시는 분들이라면 만족할 맛이에요 🍵🌿
3. 쿠로 치즈케이크 (Kuro)
'쿠로(黑)'는 검은색을 의미하는데요 🖤
흑임자나 다크 초콜릿, 딥한 바스크 느낌의 콘셉트를 잡은 묵직한 디저트입니다.
생활의달인 서울 3대 치즈케이크 비주얼에 비해 맛은 전체적으로 적당히 묵직하면서도 라이트하게 밸런스가 잡혀 있어서 부담 없이 먹기 좋았어요 👌
단맛이 강하지 않아서 씁쓸한 따뜻한 아메리카노와 같이 먹었을 때 조화가 가장 최고였습니다 ☕️
4. 버터떡
생활의달인 서울 3대 치즈케이크 방송에는 소개되지 않았지만 전통 떡을 구움과자 스타일로 재해석한 정과자점의 숨은 대표 메뉴예요!
겉보기엔 까눌레가 떠오르는 비주얼입니다 겉바속촉 그 자체! ✨
겉은 노릇노릇 바삭하고, 속은 촉촉하고 부드러우면서 떡 특유의 쫀득함이 그대로 살아있어요.
씹을수록 풍부하고 고소한 버터 향과 달콤함이 사르르 녹아내리는데, 커피 디저트로 완전 제격이었습니다 🧈
이색적이고 매력적이었어요!
💡 생활의달인 서울 3대 치즈케이크 정과자점 총평
설탕을 쓰지 않는 대체당 사용, 뉴질랜드 자연 방목 치즈, 훈연 테크닉 등 20년 경력 셰프님의 정성이 느껴지는 디저트숍이었어요 ✨
생활의달인 서울 3대 치즈케이크는 기본적으로 냉동 보관 상태라 완벽한 푸딩 식감을 맛보기에는 약간 아쉬웠지만, 재료 본연의 깔끔한 단맛을 느낄 수 있어서 한 번은 가볼 만한 생활의달인 마포구 정과자점입니다!
첫댓글 잘 봤읍니다
연남동에 갈 때 한번 방문해 보겠습니다.
정말 먹음직스러워 보이네요.
사진만 봐도 군침이 도는 것 같습니다.
버터떡이 어떤 맛일지 저도 참 궁금하네요.
고소한 버터 풍미와 쫄깃한 식감이 어우러질 것 같아요.
커피와 함께 즐기기에 정말 좋은 간식일 것 같아요. 향긋한 커피와 달콤한 디저트의 조합은 언제나 옳죠.
어떤 맛일지 너무 궁금합니다.
저도 꼭 한번 먹어보고 싶어요.
저는 시로 치즈케잌이 제일 꾸덕하고 맛나보이네요~ ㅎㅎ
치즈케익 최애 디저트데 꼭 가봐야겠어요~ 좋은정보 감사합니다~~
서울 3대 치즈케이크 맛집의 치즈케이크 맛이 정말 궁금하네요~
아담하고 아늑하고 깔끔한 분위기네요!
서울 3대 치즈게이크에 설탕을 전혀 쓰지 않고 다시마와 건과일로 만든 대체당을 사용해 단맛을 내네요~
순백의 깨끗한 비주얼은 자랑하는 오리지널 치즈케이크네요!
뉴질랜드 자엔 방목 치즈와 벚나무 훈연향까지 더하여 정성스럽게 만드네요~
맛난 정보 잘보고 갑니다^^
더운여름에 먹는 치즈케이크 별미입니다. 아아와 함께요
치즈케이크 맛있겠네요 ^^🐶🦊🐱
깔끔하고 맛있어 보입니다.
방송에서 보니 정말 맛있어 보이던데요.
달콤한 치즈케이크는 언제나 환영합니다.
맥주를 한잔 곁들여도 이상적일 듯~!
주말에 한번 가보려고 합니다.
치즈케이크 좋아하는데 한번가 볼게요.
아, 이곳이 방송에 나왔던 곳이었군요!
소개된 걸 보니 정말 유명한 곳인가 봐요.
맛있는 치즈 케이크라고 하시니 한번 가볼게요
입에서 기분 좋게 녹아내릴 것 같은데요.
방송에도 나왔다고 하니 한번 가서 맛을 보겠습니다.
연남동 인근에 갈 때 한번 방문해볼게요.
입에서 사르르 녹아내릴거 같습니다.
마포구에 갈때 한번 가볼게요.
연남동에는 맛집이 정말 많은거 같습니다.
이곳이 본선에서 우승한 곳이군요.
맛있는 디저트는 언제나 사랑입니다.
맛있는 연남동으로 가즈아~~~
이곳이 생활의달인 본선에서 이긴 맛집이군요.
연남동에 갈때 한번 가볼게요.
달콤한 디저트가 그리울 때 한번 방문해 볼게요.
잘 봤읍니다