옥수수 가격 하락으로 인해 생축 및 사료용 가축 계약 가격이 급등하는 한편, 원재료별 가격 추세는 엇갈리는 양상을 보이고 있다.
지난주에 저는 생우 및 사료용 소 선물 가격이 특정 기술적 목표치를 돌파하려면 주목할 만한 펀더멘털 이벤트가 필요할 것이라고 언급했는데, 금요일에 발표된 10월 WASDE 보고서가 바로 그 계기가 되었습니다. 올해 옥수수 수확량 전망치가 예상치 못하게 상향 조정되면서 근월물인 12월 옥수수 가격이 한때 거의 0.30달러 가까이 하락했고, 이는 소 시장에 활기를 불어넣기에 충분했습니다.
결론적으로, 10월물 생우 선물은 주간 6.125달러 상승한 224.975달러에 마감되었고, 12월부터 4월까지의 선물 계약은 주간 5.575달러 상승한 6.325달러에 마감되었습니다. 10월물 사료용 소 선물은 주간 9.225달러 상승한 343.850달러에 마감되었고, 11월부터 4월까지의 선물 계약은 주간 10.775달러 상승한 11.800달러에 마감되었습니다. 금요일에 잠시 하락세가 있었음에도 불구하고 옥수수 가격이 지난 몇 년 동안의 최고 수준보다 여전히 상당히 높은 수준이기 때문에 이러한 상승세가 지속될 수 있을지 주목할 만합니다. 만약 이 상승세가 유지된다면, 12월물 생우 선물은 200일 이동평균선이 8월 고점과 일치하는 지점을 목표로 할 것이며, 11월물 사료용 소 선물은 200일 이동평균선을 완전히 돌파하려는 움직임을 보일 것입니다.
현물 거래는 선물 시장의 영향을 받아 금요일 오후 거래가 소폭 강세를 보였습니다. 북부 지역에서는 생우 가격이 100파운드당 220달러에서 223달러 사이로 거래되었는데, 이는 전주의 219달러에서 222달러 사이보다 높은 수치입니다. 남부 지역에서는 226달러에 거래가 이루어졌으며, 이는 전주와 비슷한 수준이었지만 거래량은 매우 적었습니다. 이러한 소폭 강세에도 불구하고 금요일에는 생우와 비육우 선물 가격이 모두 현물 가격보다 높게 형성되었습니다. 10월물 생우 선물은 224.975달러, 비육우는 343.850달러에 마감되었는데, 이는 금요일에 발표된 비육우 지수 337.07달러와 비교됩니다.
지난주 소고기 정육 가격은 초반에 크게 상승했지만, 전주와 비슷한 흐름을 보이며 막판에 다시 하락했습니다. 초이스 등급 정육은 100파운드당 373.35달러로 마감하며 전주 대비 0.84달러 하락했고, 셀렉트 등급은 354.30달러로 0.19달러 하락했습니다. 흥미롭게도 정육 가격에는 일정한 패턴이 나타나고 있는데, 갈비 부위는 꾸준히 사상 최고치를 경신하는 반면, 분쇄육과 트리밍 부위는 부진한 모습을 보이고 있습니다.
이는 연휴 기간 갈비 부위의 수요 증가와 수입육의 가격 하락 압력 때문일 가능성이 높지만, 앞으로의 추이를 지켜봐야 할 추세입니다. 이러한 추세가 지속된다면, 연휴 재고 보충 이후인 2027년 초까지 정육 가격은 추가적인 하락 압력을 받을 수 있습니다. 지난 1년여 동안 분쇄육과 트리밍 부위는 정육 가격을 지탱하는 주요 요인이었는데, 이 부위의 가격 부진이 계속된다면 정육 가격 역시 비슷한 흐름을 보일 수 있습니다.
출처: Beef magazine