스크랩 핫케이크가루로 만드는 간단 쿠키...

[존분]

샬롬~!!

핫케이크 가루로 간단하게 쿠키를 구워 봤어요...^^

입 심심해 하는 가족들을 위한 써비스~~^^

반죽을 되직하게 쿠키반죽 처럼 만들어 오븐에 굽기만 하면

되니 완전 초간단이랍니다..

맛도 좋은 쿠키가 만들어 졌어요...^^

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(재료)

- 180도 15분 -

핫케이크 가루 1봉지 (250g), 버터 50g, 계란 1개, 우유 약간, 식용유 약간, 흑설탕 약간

1. 계란을 잘 풀어 주고 핫케이크 가루를 넣어줍니다.

2. 버터는 전자렌지에 녹여준비해 주세요..

뜨거울때 바로 넣지 마시고 조금 식으면 넣어주세요...

3. 반죽의 질기를 봐가며 우유도 약간만 넣어주세요..

전 우유를 2큰술 정도 넣어줬어요..

4. 반죽을 잘 뭉쳐서 밀대로 밀고 쿠키틀로 찍어 모양을 만듭니다.

오븐팬에 식용유를 약간 발라 주고 반죽을 얹고 흑설탕 가루를 약간씩 뿌려줬어요...

180도 오븐에서 15분 구워줍니다...

다 구워지면 식힘망에 올려 식혀주세요..

핫케이크 가루가 단맛이 심하지 않아 흑설탕을 뿌려줬는데

요건 다른것으로 대체하셔도 좋을 거 같아요..

바삭하면서도 부드러움이 느껴지는 쿠키가 완성됐답니다...

핫케이크로 구워 먹어도 좋지만 이렇게 쿠키로

구워 먹는 것도 좋았답니다...ㅋ