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<p><a href='http://cafe.daum.net/subdued20club' target='_blank'><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/241CFE4A58F1FA621C' class='txc-image ' /></a></p><p class="cafe-editor-text">출처 : 여성시대 김여시(62) 투<br /><br /><br />앗뇽! <br /><br />도라지정과 글 썼던 여시인데 기억하려나<br /><br />당근케이크 자개에 올렸더니<br />많은 여시들이 고맙게도 글 쪄달라 그래서 <br />당근케익 만드는 방법 올리러왔어💕<br /><br />(근데 당황스럽게 왜 가운데정렬 안되.?)<br /><br /><br />어 일단 시작전에<br />나는 유튜버 ‘꿀키’님의 ‘투박한 당근케이크’ 영상을 참고했는데 나한테 맞춤으로 조금 변형했어<br /><br /><br /><br />자 그럼 이제<br />이제 재료를 준비해볼까?</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B7D1335A05C2D922' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><시트 재료><br />박력분 220g, 시나몬 파우더 6g, 베이킹 파우더 6g<br />식물성 오일 180g<br />계란 3개<br />황설탕 180g<br />당근 200g<br /><br /><br /><프로스팅 재료><br />버터 100g<br />크림치즈 300g<br />슈가파우더 60g<br />바닐라 익스트렉 1ts<br />생크림 50ml<br /><br /><br />*가루류는 한데 모아서 준비<br />*당근은 강판에 갈거나 얇게 채썰어서 준비<br />*당근이 굵을수록 빵이 쉽게 부서지니 주의할것!<br />*크림치즈와 버터는 말랑한 상태가 되도록 준비<br /><br /><br />****나는 비정제 설탕 사용했어 <br />(설명은 도라지 정과 댓글에.. 내 건강 푸르게 푸르게..)<br /><br />IF 슈가파우더 없다 = 설탕+전분 조금 넣어서 믹서기에 갈아 (나는 그냥 전분 안넣고 갈아서 씀)<br /><br />자 이제<br />재료 준비 다 됐으면<br />가장먼저 계란과 설탕을 섞어줘<br />거품기를 이용해도 되는데 <br />나는 핸드믹서 이용했어</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A32C335A05C2D910' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">어느정도 섞고나서 <br />식물성 오일 넣고 섞섞</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D4E3335A05C2DA06' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">(사진 왜 뒤집힘?)<br />1,2끝났으면 가루류 모아둔거 <br />채반으로 챧챡해서 넣어줍니다</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99C88C335A05C2DA0F' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">그다음 섞섞</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99F1B6335A05C2DA3B' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">다 섞이면 당근 섞섞</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99F968335A05C2DB2E' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">당근마저 다 섞었다면 유산지를 깔아둔 팬에 넣어줌다<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9958D7335A05C2DB23' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">오븐넣기전 바닥에 살짝 탕탕 쳐줘서 공기 살짝 빼준 후<br />오븐 고고띵<br /><br /></p><p class="cafe-editor-text"><굽는 온도 및 시간><br />*파운드 틀 : 180도 오븐에서 40~45분<br />*1호 높은 케익틀 : 180도 오븐에서 55분 <br />(속에 익었는지 꼭 젓가락 등으로 찔러보고 확인할것)<br />*머핀 틀 : 180도 오븐에서 30~35분<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/996239335A05C5F92C' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/993F79335A05C2DB11' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/997B43335A05C2DC2B' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />이젠 크림치즈 프로스팅을 만들차례🌸<br /><br />(아래 사진도 왜 돌아가있는지 모를일..)<br /><br />상온에 두어서 몰랑몰랑해진 크림치즈와 버터에 <br />설탕과 바닐라 익스트렉, 생크림을 넣어주고 섞섞<br />[얘 또한 거품기로 해도 되지만 꾸덕하다보니 팔이 조금 아플수도있어ㅠㅠ]<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9985EF335A05C68832' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99102F335A05C68933' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">여기서 바로 시트 위에 올려도 되지만<br /><br />크림치즈가 섞이면서 콩알만하게 몽글몽글 해질 수 있으니<br />그게 싫다면 조금 굵은채에 한번 걸러줘~<br /><br /><br />파운드 틀에 구운 케익은<br />원하는 크기로 자른 후 프로스팅을 위에 얹거나,<br />가운데를 한번 더 갈라서 <br />가운데 한번, 위에 한번 얹어도 됨</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/995348335A05C78F06' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99917D335A05C78F40' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />*케이크는 3단분리 또는 4단분리 후 <br />시트-크림-시트-크림... 뚜껑-크림 얹어주면 되<br /><br /><br />얘가 체에 안거른 프로스팅인데 살짝씩 몽글한거 보여?<br />체에 안거르면 살짝 거친느낌이고 <br />체에 한번 거르면 다른것들처럼 부드러운 느낌이 되ㅎㅎ<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/997B8E335A05C78E31' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">*머핀틀에 구운건 <br />프로스팅 짤주머니에 담아 짜주면 됨<br />나는 별깍지 작은거 썼어<br /><br />IF 나는 짤주머니가 없다 = 지퍼백에 담아서 끝부분 자르기<br />IF 나는 별깍지가 없다 = 그냥 심플하게 문양없이 올려</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/990BA3335A05C79030' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99C58F335A05C79001' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br />마지막 장식은 <br />내가 키우는 허브밭에서 수확한 아이들💕<br />또는 시나몬가루야<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9914CD335A05C79023' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99C4EB335A05C79110' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />그럼 내 글에 문제가 없길 바라며<br />문제시 안문제시 나 이번에 원하는곳 꼭 취업함*^^*<br /><br />다들 맛나게 만들어먹어 안뇽~<br /><br /></p>
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당근케이크 레시피
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생각외로 어렵지않아! 그리고 한번두번 할수록 쉬워지더라!!ㅎㅎㅎ 여시도 분명 잘할거야 ♥ 안지울테니까 꼭 해봐용~
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응응! 당케 만들면 완성샷도 보여죠라 나 기다릴게☆
팔면 이주에 한번은 꼭 사먹을듯 존맛존예
진짜잘만든다 여시야 고마워 나두 만들어볼래
파는거같다ㅠㅠㅠㅠㅠ 맛있겠다 예뿌고ㅠㅠㅠ
와씨ㅜㅜㅜ 나 당근케이크 좋아하는거 어떻게알고ㅠㅠ
오오 ..... !!! 그냥 빵만 먹어도 맛있겠다 !!
헐 맛있겠다ㅠㅠㅠ 당근케이크 진짜 맛있던데
와대박 ㅠㅠ당근케이크 개비싸던데 일케하니까 완전 짱이다!!
세상에 하나님 맙소사!! 당근케이크라니!!!! 꼭 만들어볼게!!!!!!!
여샤여샤 크림없이 시트만? 먹어도 맛나는지,?
아! 글구 레시피대러 하면 머핀 몇개나와???? 😳
밀가루가 많이 들어가서 그런지 시트만 먹으면 조금 퍽퍽하다고 느낄 수도있어ㅠ_ㅠ 그치만 버터 올려먹어도 맛있을거같았움!
내 머핀틀은 낮은 머핀틀인데, 위의 양대로 하면 18개정도 나올것 같구 나는 2/3로 줄여서해서 그런지 딱 12개 나왔어~~
대박ㅜㅜ도라지정과 글도 보고싶다
콧멍에 도라지정과 치면 바로 나와ㅎㅎ~
맛있겠다 당근케이크 진짜 좋아하는데 만들 힘도 없고 재능도 없어 여시는 금손을 가졌어 대신 난 당근케이크를 잘 사는 호구의 마음을 가졌지 그러니 팔아주라 나에게 당신의 당 근 케 이 크
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ귀여워 여시♥ 판매해보고는 싶지만.. 그만큼의 실력은 안되는거같아서 두려워잉ㅠ_ㅠ 그치만 고마어 여샤
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되는데 흰설탕쓰면 시트 색은 희멀건 할 것 같앙👀
프로스팅 없어도 맛있을까..
프로스팅 없이 먹었어도 시나몬 향 나고 그래서 맛있긴한데, 조금 텁텁한 느낌이 살짝 있더라~~
생각보다 재료가 많이 들어가는구나 ㅜㅠㅜ 그래도 만들어봐야지 ㅜㅠ글써줘서 너무 고마워!!
아 크림치즈있는뎆어제 생크림 세일하는거 사올걸 아쉽
우유 넣어도 괜찮을거같아~ 대신 우유가 생크림보다 더 라이트하니까 용량을 줄여서 넣거나 하면 될듯!!😃
여시 너무 귀엽.... 너무 맛있어보인다 ㅠㅠㅜㅜ
와 쩐다......
헐...배고파 ㅜ ㅜ 금손여시
우와 진짜 팔아도 되겠다 ㅜㅜ
ㅈㄴㄱㄷ 체에 안거르고 싶으면 크림치즈 먼저 다 풀어주고 버터랑 섞으면돼!
나는 풀어준다고 알뜰주걱이나 거품기로 한참을 풀어줬는데도 몽글몽글하게 남더라구ㅠㅠ
여시는 오븐뭐써 ???? 사아게따... 넘 맛있어 보여 .....
나 여시꺼 보고 지금 굽고있당 !!
연어하다왔어..! 당근케익 존맛이겠다 고마워.... 만들어먹어야지
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사실.. 시나몬 맛으로 먹습니다....
ㅠㅠㅠㅠ으음..... 이상할것같은 느낌... 시나몬 하나 사죠라.. 당케=시나몬이얌..
6그람 넣어도 생각보다 맛 진하지않아<~~
조금 많다 싶을수도 있는데 밀가루 양에비하면 쥐똥만큼이라는거~~~
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비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.18.06.05 20:26
와 진짜 귀엽닼ㅋㅋㅋㅋ 근데 오일은 무슨 역할 하는거야??? 되게 많이 들어가네..!
버터 대신이야~ㅋㅋㅋㅋ
해봐야지