<p> </p><p>집사 : 꽃나비 츄르가 떨어지니까 준비해 줘~</p><p>아이 : 알았엉~</p><p>어떤 시골 할머니가 </p><p>회사 근처에서 호박잎, 들깨잎을 팔고 있는데 사갖고 갈께.</p><p>들깨잎 반찬 만들고~</p><p>호박잎 쌈을 위한 된장 소스도 만들어 줘~</p><p>(그 할머니가 시골집에서 키운 채소라고 해요.)</p><p> </p><p>🌿🌿</p><p>아이가 처음에 채소를 사왔을 때는</p><p>내가 어릴 때</p><p>우리 엄마가 만들어주던 그대로 만들어 줬다.</p><p> </p><p>그런데</p><p>지난 여름휴가 때, 무궁화호 가차를 타고 </p><p>순이네 집으로 여름휴가를 갔을 때,</p><p>순이가 들깨잎으로 만든 반찬을 맛있게 먹었더니~</p><p>휴가를 마치고</p><p>우리집으로 돌아올 때</p><p>순이가 들깨잎 반찬을 갖고 가라고 챙겨주었다.</p><p> </p><p>우리 아이가</p><p>깻잎을 맛있다고 먹더니~ 시골 할머니가 채취한 채소를 사오면서</p><p>순이 이모처럼 만들어달라고 부탁을 하는 것이다. </p><p>나는 순이에게 전화해서</p><p>만드는 법을 물어서 만들었더니 맛있다고 좋아했다.</p><p> </p><p> </p><p> </p>
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첫댓글 그래서
순이생각
순이 생각 노래가 나오는것 인지.
고향마을 집에서
300 m쯤 떨어져 살던 친구입니다.
어떻게 하면 맛있는데요?.ㅎㅎ
깻잎반찬 맛있겠어요~~~~
레시피가 궁금합니다..ㅎㅎ
저도 맛있게 해 먹어보고 싶어요..ㅎ
간장에 양념하는 것까지는 똑같은데,
그것을 그대로 찜통에 만두처럼 쪘어요.
그랬더니
들깨잎이 익어서 부드럽고 맛있다고 합니다.
(간장 양념을 만들 때
간장만 사용하면 짜니까 ,물을 섞고,
그 간장물에
마른새우, 바지락 조개를 넣고 끓여서
다 우러나면
마른새우와 바지락은 꺼내버립니다.
그 간장 양념물에
들깨잎을 재워서
찜통에 쪄서 익혀 먹었습니다.)
@가을이
오~~~~~
레시피 감사해욤..
한번 해 볼게요~~
@가을이 간장물에
파.마늘.깨 .고추가루를넣고
한장한장 사이에 발라넣고
찌면 더맛있음
@구름에달가듯
오...
감사합니다..
다들 요리 박사님들이시네요..~~
@구름에달가듯
(예~ 그 부분은 똑같음~)
그 간장물을 만들 때,
간강만 하면 짜니까 물을 섞고,
마른새우와 바지락 조개를 넣고 끓이다가
다 우러나면 마른새우 바지락은 버립니다.
(그 간장물에
파.마늘.깨 .고추가루를넣고 한장한장
사이에 발라넣고 찌면 더 맛있음)
아~ 나는
파, 깨는 좋아하지 않아서 사용하지 않습니다.
@가을이
ㅎㅎㅎ
좀더 자세히 알려 주셔서 감사합니다..
순이님 은 고향칭구네요~
순이는 소꿉친구입니다...
순이는 집사를 때리는데~
어릴 때부터 보았던
순이의
예쁜 딸들이 아닌 척 하면서~
집사를 챙깁니다~🐦🐦🦋
좋은 친구 두셔서
놀러 가기도 하시고
우정도 추억도 쌓고 좋으네요..ㅎ
소꿉친구라서 그래요~
국민학교 다닐 때
아침마다
순이네 대문을 열고 함께 학교에 갔습니다.
그리고
순이 딸들이 착해서
엄마가 친구들과 함께 하는 것을 좋아합니다~
퀴즈 푸는ㅈ것보다 더 어렵소 ㅎ
소꼽친구가 계시니
행복한 인생입니다~^^