*멜번생활* 제육볶음 고기질문! 도와주세요!

[멜번의지니]

안녕하세요 멜번에서 유학중인 가난한 유학생입니다

제육볶음이 너무 먹고싶어서 고기를 사려고하는데 웬만하면콜스에서 사려구하는데요

영어로 뭐라고된 돼지고기를 사야 맜이있을까요??>

삼겹살도 넣는다던데 삼겹살은 제가 별로 안좋아하는 부위라서요.

약간 지방없는 그런부분 추천해주시면 감사하겠습니다.

[scyu]

Pork Loin 으로 만들어봤는데 괜찮더라고요.
삼겹살은 저도 지방이 싫어서 삼겹살로 만들때는 지방 다 제거해서 만들고요. 앞다리나 뒷다리도 써봤는데 씹는맛이 좀 부족한듯 싶어요.
방금 울워스서 가격을 살펴봤는데요. Loin, Scotch > Rashers > Leg, Shoulder 이런순이네요.
지방 없는거로 쓰시려면 허리살 , 그냥 무난하게 대체하려면 목살이 좋아요.

[funnymouse]

살코기좋아하시면 pork fillet 사서 만드세요.

[나그네여인]

삼겹살이나 다리살등은 냄새가 좀....첨이니까 일단 안전하게 loin으로 사세요. 냄새 안나요.

[Cactus]

원래는 삼겹살(pork belly)로 해야 맛있는데.. 지방이 싫으시면 목살(pork neck) 추천이요~
제육볶음은 아무래도 지방이 좀 있어야 제 맛인듯해용..

[멜번의지니]

모두들 너무 감사합니다!!