맘님들만의 갈치조림레시피잇나요?

[별별별(정현)]

신랑이갈치조림을원해서...처음으로

도전해볼려구하는데

갈치가

똑같은국내산에해동제품인데

동구미보다 하나로마트가  양이더더더많네요..ㅋ

충격ㅠㅠ하지만이미동구미에서사온터라ㅠㅠ

인터넷에서여러레쉬피보긴했는데

혹시

갈치비린내안나고맛잇게만드는맘님들만의

레시피있음공유좀해주셔요.

[희아맘고운79]

저는 갈치조림할때 갈치 쌀뜬물에 담궈놨다가 해요
양념장할때도 마늘다진거랑 생강도 조금다져서 넣는데 갈치만 싱싱하면 비린내걱정안해두 대는뎅 ..^^

[별별별(정현)]

아 그럼몇분정도 쌀뜬물에담궈놓으면될까요?

[희아맘고운79]

오래는 안담궈두고요
양념장 같은거 준비하는동안 담궈놓으심대요
전 한5분정도 ?

[별별별(정현)]

네!감사해요 참고해서 만들어볼께요^^

[까마귀(순기)]

미림도 넣구요, 생강가루, 마늘 넉넉히 넣으면 괴안던데요.

[별별별(정현)]

네! 미림집에있어요.생강가루가없어서
다진마늘넣구해봐야겠네요

[레인보우(동남)]

저두 생강가루좀넣고 마늘 많이넣어요~~

[별별별(정현)]

마늘이답인가보네요ㅎㅎ감사해요ㅋ맛잇으면인증샷올려야겠네요^^

[성빈맘계화]

멸치다시육수 큰머그컵 1컵,고추가루 2, 고추장2, 간장2,설탕2,마늘1,미림2, 이렇게해보셔요~~맛날거예요~~전주도갈치조림같아오ㅜ^^

[별별별(정현)]

네맘님!덕분에맛잇게조리됫어요 감사해요^^

[구름(우희)]

악 아까그거갈치조림이였나효ㅣㄱㅋㅋㅋㅋㅋ지송하옵니댜ㅋㅋㄱㅋ

[별별별(정현)]

이론....ㅋㅋㅋ매운탕이라니...ㅋㅋ근데말안하면조림인거아무도모르셨을듯..

[룰루맘(선경)]

생선 요리는 비린내 잡는게 중요한것 같아요 쌀뜬물하고 소주나 청주 후추넣어주고요 간장을 넣으면 감칠맛이 나요^^

[별별별(정현)]

네ㅎㅎ미림하고쌀뜬물로하니 신기하게비린내가안낫엇어요 신랑이잘묵더라구요

[딩이맘(홍주)]

저도 요거보고 갈치조림한번해봐야겠어요ㅎ신랑도좋아하는데 비린내날까바ㅜ.ㅜ고민고민

[별별별(정현)]

ㅋㅋ쌀뜬물넣구 미림넣으니 비리지않고맛있더라고요 제가비린걸잘못먹는데 국물에밥말아먹었었어요

[신짱(은미)]

우왕 ㅎㅎ 갈치조림 ㅠㅠ 저는 한번도 도전하지 않았던건데.. 일단 제일 좋은건 !! 싱싱한 갈치를 사는것과 무우를 아낌없이 ㄸ듬뿍 !! 파도 듬뿍 이라는 ㅠㅠ

[별별별(정현)]

ㅋㅋㅋ무우는밑에완존많이깔았어요 감자와함께!넘맛나더라구요ㅋ요리쉬운것같아요ㅋ

[신짱(은미)]

감자도 넣으셨다니 그대는 이미 요리왕이군요 ㅋㅋ요리가 쉽다니 ㅠㅠㅠ

[별별별(정현)]

ㅋㅋ북마크주소드릴까여?진짜간단하던데요?진짜진짜간단햇어요ㅎ

[신짱(은미)]

갈치가 비싸진않던가요ㅜ?솔깃하긴한대ㅠ우리신랑은 생선을 시러해요ㅠ

[별별별(정현)]

비쏴여..눈탱이맞았어요ㅠ그래도식구가작아서 한마리로4동가리내서 조림해먹었어요ㅎ아물론 손질다되있는걸루사왔져ㅎ국내산은비싸구
세네갈산은 갠찬턴데요?ㅎ

[미니미니(은영)]

저는칼치를 굽다가 조림해요 ㅋㅋㅋ훨씬맛나더라구요 ㅋㅋ무우가생명이구욤

[별별별(정현)]

굽..다가요?ㅋㅋㅋ역시 레시피도특이하셔요ㅋㅋ그방법담에한번써볼까요 맛없우몬.....,ㅋㅋㅋㄲ

[미니미니(은영)]

맛있의용ㅋㅋ칼치가쫌더꼬시잖아요 ㅋㅋㅋ담엔한번도전해보시길바래요