베타카로틴이 듬뿍~단호박고구마전과 호박감자돼지고기조림

<DIV style="MARGIN: 0px 0px 10px" id=cContent> <DIV style="MARGIN: 0px" id=contentDiv cl-ass=cContentBody>         첫눈이 내렸어요~~~ 아침에 베란다밖의 풍경이 어찌나 이쁜지~~ 해마다 첫눈은 늘 행복한 기다림인지라 겨울만 되면 언제쯤 첫눈이 올까 항상 기다려지는것 같드라구요 오늘은 이웃블로그님이 지난번에 보내주신 단호박을 이용해서 당근 고구마를 넣어 고소하고 맛있는 전을 만들어 보았어요       <IMG style="WIDTH: 648px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_0320334A50BD71F52F1FE9 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0320334A50BD71F52F" width=764 height=438 isset="true" actualwidth="764" exif="{}">       다른영양소도 많지만 대표적인 것이 세가지다 베타카로틴이 풍부한 식품이기도 하지요 특히 겨울철에 많이 먹게 되는 식품이기도 하지요~~ 단호박과 고구마가 들어가서 색이 노랗고 아주 이뻐요     <IMG style="WIDTH: 649px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_0336254A50BD71F7100145 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0336254A50BD71F710" width=764 height=462 isset="true" actualwidth="764" exif="{}">       베타카로틴은 녹황색 채소에 함유되어 있는 일종의 성분이라고 할 수 있는데요 . 특히 노화를 늦춰 피부미용에 도움이 되고 면역력을 보강시켜줍니다.     <IMG style="WIDTH: 647px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1236174A50BD71F810FCD4 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1236174A50BD71F810" width=764 height=460 isset="true" actualwidth="764" exif="{}">       베타카로틴은 몸 안의 활성산소량을 감소시켜 생기있고 탱탱한 피부결을 만들어주고. 식물성 성분인 베타카로틴은 몸 안에 쌓여있는 암 세포나 암을 발병시키는 활성산소를 제거해주기 역활을 하는데요 이는 베타카로틴 음식이 암과 활성산소를 독소물질로 판단하기 때문에 나타는 베타카로틴 효과입니다. 그럼 단호박고구마당근전 만들어 볼께요~~     <IMG cl-ass=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_13.gif?rv=1.0.1">재료:단호박,고구마 당근 각각 조금씩,쌀가루2큰술,튀김가루1큰술(크게) 귤즙1개.계란1개,카레가루1큰술,포도씨유     <IMG style="WIDTH: 647px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_0237BA4A50BD71F90E7DCC cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0237BA4A50BD71F90E" width=747 height=217 isset="true" actualwidth="747" exif="{}">       세가지 재료를 모두껍질채채썰어 볼에 담고 쌀가루2큰술을 넣어주어요     <IMG style="WIDTH: 648px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_0231F04A50BD71FA1518BE cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0231F04A50BD71FA15" width=764 height=439 isset="true" actualwidth="764" exif="{}">       여기에 귤1개로 즙을 내어 넣어주구요 생수대신에 저는 사용합니다     <IMG style="WIDTH: 647px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_12352F4A50BD71FB11CC43 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/12352F4A50BD71FB11" width=764 height=472 isset="true" actualwidth="764" exif="{}"> <IMG style="WIDTH: 647px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1642A04A50BD71FC011916 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1642A04A50BD71FC01" width=764 height=409 isset="true" actualwidth="764" exif="{}">       여기에 계란1개와 튀김가루1큰술을 넣어 섞어줍니다     <IMG style="WIDTH: 648px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_111B324C50BD71FD1424A7 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/111B324C50BD71FD14" width=764 height=437 isset="true" actualwidth="764" exif="{}">       그리고 카레가루1큰을 더 추가로 넣어주어요~~ 카레향까지 솔솔~~ 카레를 넣었기 때문에 따로 간을 하지 않아도 되어요~~     <IMG style="WIDTH: 645px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_151D954C50BD71FF0FB945 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/151D954C50BD71FF0F" width=764 height=482 isset="true" actualwidth="764" exif="{}">       후라이팬에 기름을 두르고 노릇하게 부침해줍니다 저는 크게 한장으로 부침했어요 ㅎㅎ~~     <IMG style="WIDTH: 650px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_03050E4C50BD720031F8F2 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/03050E4C50BD720031" width=764 height=473 isset="true" actualwidth="764" exif="{}">       약간 바삭한 느낌으로 만들었어요~~     <IMG style="WIDTH: 646px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1623C44C50BD720107463A cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1623C44C50BD720107" width=764 height=455 isset="true" actualwidth="764" exif="{}">       베타카로틴 음식은 혈관을 강화시켜주어 심근경색이나 동맥경화나 같은 위험질병으로부터 몸을 보호합니다. 베타카로틴 음식과 같은 식물성 성분이 독 성분 배출에 영향을 미치며 독소를 체외로 빼내준다고 하니 자주 드시는게 좋겠지요? 또한 혈관건강을 해치는 과산화지질을 퇴치하여 혈전이 혈관에 쌓이지 않도록 도와준다고 하니 많이 챙겨드세요~~       <IMG style="WIDTH: 648px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_18220F4C50BD720309835D cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/18220F4C50BD720309" width=764 height=497 isset="true" actualwidth="764" exif="{}">       전부치면서 부담없이 밥상에서 맛있게 먹을수 있도록 부드럽게 조리했어요 호박과 감자 그리고 돼지고기를 넣어 김치양념장으로 조려내었더니 정말 꿀맛이네요~~     <IMG style="WIDTH: 647px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_7043 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/17121E3E50BD6D2032" width=764 height=469 isset="true" actualwidth="764" exif="{}">       지난번에 블로그 이웃님이 농장을 운영하셔서 보내주신 호박입니다     <IMG style="WIDTH: 647px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_332 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1910B43E50BD6D2234" width=764 height=439 isset="true" actualwidth="764" exif="{}">       유달리 맛있는 호박들이더라구요 아무래도 그쪽으로 전문적으로 키우셔서 그런가 봐요~~     <IMG style="WIDTH: 646px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_9848 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1210BF3E50BD6D2334" width=764 height=451 isset="true" actualwidth="764" exif="{}">       돼지고기와 감자 그리고 호박이 들어가니 요거이 정말 밥도둑이 따로 없네요 국물까지도 어찌나 맛있는지 몰라요~~     <IMG style="WIDTH: 647px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_8736 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1116C03E50BD6D242B" width=764 height=494 isset="true" actualwidth="764" exif="{}">       조림할 호박으로 준비했어요 호박이 약간 찰진느낌이 들더라구요     <IMG style="WIDTH: 648px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_5534 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/01182D3E50BD6D2529" width=764 height=405 isset="true" actualwidth="764" exif="{}">       여기에 감자와 돼지고기양념한것과 김치양념장을 넣어 주고 멸치다시마육수를 넣어 잘박하게 조림할거랍니다     <IMG style="WIDTH: 648px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_5576 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0318283E50BD6D2629" width=764 height=476 isset="true" actualwidth="764" exif="{}">       여기에 양파를 넣어주구요 약간 칼칼한 맛을 내기위해 청양고추도 조금 넣어줍니다     <IMG style="WIDTH: 646px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_6167 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/12125B3E50BD6D2732" width=764 height=448 isset="true" actualwidth="764" exif="{}">       어느정도 호박과 감자가 익으면 새송이버섯도 넣어주고 간이 살짝 약해서 새우젓을 조금 추가로 넣어주었어요     <IMG style="WIDTH: 647px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_3302 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/141CD64050BD6D2914" width=764 height=465 isset="true" actualwidth="764" exif="{}">       맛나게 끓고 있지요?~~     <IMG style="WIDTH: 645px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_6729 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0318654050BD6D2A1B" width=764 height=461 isset="true" actualwidth="764" exif="{}">       마무리에 대파를 넣어주면 완성입니다~~~ 쌀쌀한 날씨에 찌게처럼 먹을수 있어서 아주 좋아요~~ 오늘은 눈도 많이 내리고 더추워진다고 하네요 감기조심하시고 늘 행복하세요^&^~~~       <IMG style="WIDTH: 648px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_4999 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2011C84050BD6D2B24" width=764 height=476 isset="true" actualwidth="764" exif="{}">           <IMG style="WIDTH: 647px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_8558 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/03185A4050BD6D2C1B" width=764 height=424 isset="true" actualwidth="764" exif="{}"></DIV> <DIV cl-ass=article_to_sns_wrap> <DIV cl-ass=article_to_sns_box> <DIV cl-ass=article_to_sns_bg></DIV></DIV></DIV></DIV> <X-SCRIPT type="text/javascript" src="http://s1.daumcdn.net/editor/easel/2012030702/ExifViewer2.js"></SCRIPT><X-SCRIPT type="text/javascript"> <DIV st-yle="POSITION: absolute; FILTER: alpha(opacity=65); BACKGROUND-COLOR: #000; WIDTH: 100%; HEIGHT: 300px; TOP: 0px; LEFT: 0px; opacity: 0.65"></DIV>                  짠순이의 향기나는 밥상요리에도 놀러오세요^&^~~~<A href="http://blog.daum.net/ltp4321" target=_blank>blog.daum.net/ltp4321</A>