출처 : 여성시대 안산언니
자 그릭요거트를 만들려면
채망에 면보올려서 요거트 붓고 끈으로 묶고..
밥그릇 받치고 뭐 받치고 해야 되잖아.
솔직히 유청 빼는 원리는 간단한데
전용 용기가 없으니 식기들이 조잡하고.. 냉장고에 겁나 자리차지하고..설거지할 때도 거추장스러워서
전용 용기가 있으면 좋겠다싶어 좀 찾아봤어
검색해보니까 이런것들이 나왔는데
용기는 깔끔하지만 죄꼬만 용량이 날 화나게 하더라고..
난 서울우유 플레인요거트 1.8L짜리 콸콸 부어 만들고싶다고..
그래서 이것저것 검색하면서
'채망 용기' '채망 그릇' 이딴식으로 검색하다보니까
웬 음식물쓰레기통이 나오더라고..
근데 이게 너무..
그릭요거트 유청분리용으로 딱이다 싶은 게
일단 유청 빠질 공간도 적당하고
사이즈도 2L~3L정도로 넉넉한데 냉장고에 들어가는 크기인데다 물빼는 용도의 누르개가 있더라고! (이 누르개가 겁나 유용했어..)
그래서 사봤는데 그릭요거트 만들기용으로 넘 적절하고 편해서..
이 음식물쓰레기통(?)으로 그릭요거트 만드는 방법을 알려줄게..
일단 거름통+외통 합쳐서 그위에 면보깔아줘
(그냥 깔아도 되는데 밑에 내 방법으로 면보 묶으려면 마름모◇ 방향으로 깔아줘)
그위에 수제요거트든 시판요거트든
요거트를 붓고
여기서 면보를 끈으로 묶어도 되는데
나는 끈으로 묶으면 끈에 요거트 덕지덕지 묻는 게 짱나서 그냥 면보를 묶어.
묶는 방법은 일단 면보 위아래를 겹쳐잡고
겹쳐잡은 부분을 그냥 돌돌돌 말아줘
그담에 남은 면보 양옆부분을 잡아서 묶어줘
(통이 깊어서 묶기힘들면 면보채로 잠깐 빼서 묶은다음 넣어줘도 돼. 너무 꽉 묶으려고 애쓰다가 요거트가 흐를 수가 있으니까 적당히 묶어줘!)
묶은 끈 통 안으로 잘 넣은다음에
누르개로 슬슬 눌러서 유청을 조금 빼줘!
(아직 요거트가 묽어서 넘 세게 누르면 요거트 샐 수 있으니까 적당히 누르거나 생략해도 돼!)
그 담에 누르개 위에 적당한 무게의 물건 암거나 올리고서
냉장고에 넣고 6~8시간 두기!
시간 지난 뒤에 유청 한번 비워주고서
이제 좀 뻑뻑한 제형이 돼서 요거트가 잘 안새니까 누르개로 온힘다해서 꾸우우우우욱 눌러줘~!!
좀 덜 꾸덕한 그릭요거트도 좋다면 이 상태에서 먹어도 좋고, 더 꾸덕하게 먹고싶으면 6~8시간 더 냉장고에 방치하면 완성!
내가 만든 그릭요거트들~
그럼 여시들 행복 그릭요거트길만 걸어~
+
정보 및 결제내역!
용량 2L짜리랑 3L짜리 있거든
내가 산건 3L짜리인데 물빠지는 공간 포함해서 3L인거라 실제로는 2L정도 들어가!
서울우유 플레인요거트 1.8L짜리 한통넣어 만들기 딱 조음!
그리고 통 자체가 예쁘거나 마감이 세련된 느낌은 아니니까 그런 기대는 않는 게 좋겠음. 그냥 그릭요거트 휘뚜루마뚜루 만들기에 좋아~!
광고일시 재기
+ 첫도전하는 여시들이 많길래 유청빼는 시간 관련해서 덧붙이자면, 유청은 위에 올려둔 물건 무게에 따라 더 빨리 빠지거나 천천히 빠지거나 할 수 있어!
그릭요거트가 원하는 농도인지 아리까리하다면 면보 한번씩 손으로 찔러봐! 너무 물컹한듯 하면 더 빼고, 충분한 것 같으면 그만 빼도 됨!
난 16~18시간 뺐을때 위에 움짤같은 농도였고, 24시간정도 빼니까 더 뻑뻑!한 농도되더라. 참고바람. 그럼 다들 맛난 그릭요거트 만들길👊
와 천재다!! 대박
미친 천재다!!!!!!!
당신의 가방끈에 걸려 넘어졌습니다...
오맠ㅋㅋㅋㅋ
당신을 사랑혀
나 첫도전에 바로 성공...🤍 내가 원하는 꾸덕한 그릭요거트가 이거자나!!! 진짜 솨랑해🔥
나 이거 샀잖아,,🥺빨리 만들고 싶다,,
연어왔다!! 대박..!!
핑텍에 조온나 비싸서 짱나서 검색하다가 찾았다 진짜 고마워ㅠㅠ
와 여시덕에 꾸덕한 그릭요거트 대용량으로 만들어따 ㅠ 나중에 내가 누르는 힘이 부족했는지 내가 사먹던 요거트처럼 완전 딱딱한 그릭요거트는 아니지만 양도 많고 만족스 ㅠㅠㅠ담엔 1.8L 반반씩 해서 꽉꽉 눌러봐야지!! 여시야 고마워 덕분에 그릭요거트 원없이 먹겄어!!!
역시 이런 천재여시가 있을 줄 알았어!! 전용 메이커 무슴 몇만원 돈이길래 찾아왔어 ㅎㅎㅎ 고마워!!
천재
여시완존 천재천재
내가 이거 찾았어.. ㅠㅠ.. 나도 이제 만들어 먹는다
여샤~~ 너무 고마워ㅠㅠㅠ
나 이거 사서 만들어먹는중인데 너무 좋잖아… 전용으로 나온건 거의 4만원대길래 기겁했는데ㅜ배송비까지 만원으로 살수있어서 가성비 넘 좋더라
혹시 면보는 쉽게 세척하는법 있나요... ㅠㅠ
와 이거 아이디어 좋다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
삿다 고마워
덕분에 잘쓰고있어! 고마워ㅎㅎㅎㅎ 최고당
내 그릭요거트 인생은 여시글을 만나기전과 만난후로 나뉜다...☆
대박이다 나 3리터 사야겠다
여시 지금도 잘 해먹고 있어???
여샤... 너무 고마버... ㅜㅜ 난 수제로 우유2L씩 넣어서 맹드는데 시판 그릭요거트 메이커로는 용량이 애매해서 개고생하다 여시글보고 혹하고 했는데 다 들어간다!!! 지금 1차 유청 빼는중인데 너무 편리하고... 세상 좋다... 👍👍
개쩐다 따라할게 고마워
어흑 3리터살껄 ㅠㅜㅜㅜㅜㅜ글제대로 안읽고 2리터삼
고마웡
꿀팁 고마워!!!!