종로구 부암동 언덕길을 오르다 보면 오랜 세월 한자리를 지켜온 내공이 그대로 느껴지는 나무로 만든 맛있는녀석들 후라이드치킨 계열사 간판을 마주하게 됩니다. 대중교통 접근성이 뛰어난 편은 아니지만, 전국구 치킨 마니아들과 북악산 등산객들의 발길이 끊이지 않는 곳입니다. 예스러운 정취가 묻어나는 외관은 세련된 현대식 펍과는 또 다른 소박하고 정겨운 멋을 자아냅니다.
맛있는녀석들 치킨 계열사 매장 입구 앞에는 늘 순번을 기다리는 사람들로 인산인해를 이룹니다. 특히 주말에는 기본 1시간 안팎의 대기가 필수적일 만큼 열기가 대단합니다.
수요미식회와 생활의달인 10대 맛의 달인으로 명성을 얻은 곳답게, 문지방을 넘는 순간부터 기대감이 커집니다.
일요일에도 문을 열고 매주 월요일은 정기 휴무로 운영되니 방문 전 요일 체크는 필수입니다.
맛있는녀석들 후라이드치킨 계열사 실내는 1층과 지하 공간으로 나뉘어 구성되어 있습니다. 어느 층을 둘러보아도 빈 좌석을 찾아보기 어려울 만큼 활기가 넘칩니다. 따뜻한 조명 아래 옹기종기 모여 앉아 치킨을 즐기는 동네 사랑방 같은 푸근한 분위기이며, 왁자지껄한 대화 소리와 고소한 기름 향이 어우러져 노포 특유의 현장감을 느낄 수 있습니다.
맛있는녀석들 치킨 계열사 전반적인 가격대는 시중의 일반 프랜차이즈 치킨 전문점이나 대학가 호프집과 비교했을 때 살짝 무게감이 있는 편이지만, 기본으로 담겨 나오는 재료의 신선함과 푸짐한 양을 감안하면 충분히 납득이 가는 수준입니다. 이번 방문에서는 이곳의 정체성을 가장 잘 보여주는 대표 조합인 후라이드치킨과 골뱅이국수를 맛보았습니다.
얇고 바삭한 튀김옷의 진수, 맛있는녀석들 후라이드치킨
주문과 동시에 튀겨져 나온 맛있는녀석들 후라이드치킨은 담음새부터 시선을 사로잡습니다.
일반적인 맛있는녀석들 치킨과 달리 큼직하게 썰어낸 감자튀김이 넉넉히 곁들여져 나오는 것이 독특합니다. 튀김옷은 두껍지 않고 아주 얇게 입혀져 있어 닭고기 본연의 풍미를 해치지 않으며, 한 입 베어 무는 순간 기분 좋은 바삭함이 입안 가득 퍼집니다.
맛있는녀석들 후라이드치킨과 함께 나온 감자는 겉은 부드럽게 바삭하면서 속은 포슬포슬하게 잘 익어 별미 역할을 톡톡히 해냅니다. 닭은 과도하게 큰 호수가 아닌 적당한 크기를 사용하여 육질이 질기지 않고 연하며, 잡내 없이 담백해 부담 없이 즐기기에 좋습니다.
통깨가 듬뿍 뿌려진 달콤 매콤한 칠리소스에 푹 찍어 먹으면 바삭한 껍질과 어우러져 물릴 틈 없는 맛의 조화를 보여줍니다.
비비지 않고 따로 즐기는 별미, 맛있는녀석들 골뱅이국수
맛있는녀석들 치킨의 기름진 맛을 개운하게 잡아주는 골뱅이국수는 플레이팅부터 남다른 방식을 취하고 있습니다.
보통은 양념과 면을 한데 비벼서 먹지만, 이곳에서는 면과 무침을 미리 섞지 않고 따로 얹어 먹거나 곁들여 먹는 것을 권장합니다.
아낌없이 넉넉하게 들어간 골뱅이는 씹는 맛이 살아있을 만큼 탱글탱글하고 오동통합니다. 접시 위에는 시원하고 달콤한 배와 사과 한 조각이 함께 올라가 있어 인위적이지 않은 새콤달콤한 감칠맛을 더해줍니다.
소면은 고소한 참기름 향을 머금고 있어 담백하게 비벼져 나오는데, 쫄깃한 골뱅이와 아삭한 과일을 면 위에 얹어 삼합처럼 곁들이면 깔끔하고 다채로운 식감을 만끽할 수 있습니다.
맛있는녀석들 후라이드치킨을 비롯해 수많은 방송에서 꾸준히 주목받는 데에는 그만한 내공이 뒷받침되어 있음을 실감하게 됩니다. 바삭한 옛날 통닭의 깊은 손맛과 개성 넘치는 맛있는녀석들 골뱅이국수의 조화를 경험해보고 싶다면 부암동에 위치한 계열사를 직접 찾아보시는 것을 견우가 자신 있게 추천합니다.
첫댓글 너무 맛있어 보이네요~~
후라이드 치킨 하고 골뱅이 소면 같이 먹으면 더 맛있겠네요^^
정말 맛나겠네요~~~
신선한 재료와 푸짐한 양을 감안하면 기격대는 적당한 편이네요~
환상의 짝궁인 후라이드 치킨과 골뱅이 국수가 무척 기대 되네요!
육안으로도 바삭함이 느껴지네요~
오동통하고 탱글탱글함이 그대로 전해지는 골뱅이국수가 식욕을 자극하네요!
달인의 명성과 내공 그리고 깊은 손맛을 느낄 수 있는 곳이네요~
맛난 정보 잘보고 갑니다^^
옛날 통닭 느낌도 나고 정겹고 구수한 느낌이에요 ~~
계열사라고 하면 북악산을 대표하는 레전드 치킨집이죠.
치맥은 영원 불변의 진리입니다.
보기에도 치킨이 맛있어 보이는데요.
북안산에 갈때 한번 방문해 볼게요.
부암동에 갈 때 맛있는 치킨 먹으러 한번 가볼게요.
치맥은 언제나 맛있는 진리입니다.
서울 삼대치킨이라고 하시니 믿고 방문해도 될 거 같습니다.
맛있는 치킨은 언제나 환영합니다.
북악산에 자주 가는데 한번 가볼게요.
등산 후에 방문하면 딱일거 같은데요.^^
맛있는 북악산으로 가즈아~~