비가 어찌나 퍼붓던지애호박 반 갈라서 속 파내고야채 자투리들 잘게 썰어계란1개 밀가루에 소금 후추 조금넣고잘섞어속 파낸 애호박에 전분 가루 바른 후 속을 채운 후 새우젓 살짝 올리고찜기에 베보자기 깔고 올려서쪄요
파낸 애호박속잘게 다지고이것 저것 채소들자투리 잘라 섞어서계란풀고 소금 후추 넣고부침가루로 반죽해서부침개 만들었어요
부침개와 애호박 찜
첫댓글 와우?비주얼 부침개 먹고파라애호박 찜은 한번 해볼래요어젯밤 텃밭하는 지인이 호박.블루베리쨈 보내주었드라구요
와~~블루베리쨈 맛있겠어요 ~~^^
@밝은 솔 애호박 찜보다 안 맛있을것 같아요구리 피부과 다녀오면서 수제 통밀식빵하나 사올려고요 ㅎ ㅎ
@홍선옥 블루베리 쨈 정말 맛있을거예요애호박 찜 하실때두부 으깨서 넣으시면더 고소하니 맛있다고 하네요~~^^
@밝은 솔 오우?두부를 으깨 넣으면 영양가 최고지요
애호박 두개 사왔는데 애호박찜 부침개를해먹어야 겠어요레시피 감사합니다
애호박 반 가르고 속 파낸뒤전분 발라주고계란 흰자 노른자분리하고 흰자와 노른자에 각각 소금 후추 넣어 저어준후 계란흰자를먼저 애호박속에 넣고찜기에 3분 쪄준 후노른자 붓고 4분 더 쪄서꺼내어 식힌후이쁘게 잘라서 담으면맛도 모양도 비주얼 짱이래요~~^^
첫댓글 와우?
비주얼 부침개 먹고파라
애호박 찜은 한번 해볼래요
어젯밤 텃밭하는 지인이 호박.블루베리쨈 보내주었드라구요
와~~블루베리쨈 맛있겠어요 ~~^^
@밝은 솔 애호박 찜보다 안 맛있을것 같아요
구리 피부과 다녀오면서 수제 통밀식빵하나 사올려고요 ㅎ ㅎ
@홍선옥 블루베리 쨈 정말 맛있을거예요
애호박 찜 하실때
두부 으깨서 넣으시면
더 고소하니 맛있다고 하네요~~^^
@밝은 솔 오우?
두부를 으깨 넣으면 영양가 최고지요
애호박 두개 사왔는데
애호박찜 부침개를
해먹어야 겠어요
레시피 감사합니다
애호박 반 가르고 속 파낸뒤
전분 발라주고
계란 흰자 노른자
분리하고
흰자와 노른자에 각각 소금 후추 넣어 저어준후 계란흰자를
먼저 애호박속에 넣고
찜기에 3분 쪄준 후
노른자 붓고 4분 더 쪄서
꺼내어 식힌후
이쁘게 잘라서 담으면
맛도 모양도
비주얼 짱이래요~~^^