스파게티면을 이용한 중국식잡채

우리의 잡채는 근사한요리이나 왠지 잡채가  밥대신 식사로 할수가 없다. 그래서 밥과 반찬도 준비해야한다. 파리의 식사는 주요리 하나와 샐러드, 디저트만 있으면 간단한 식사뿐만 아니라 친구를 초대할때도 별문제가 없다. 스파게티면을 이용하여 해물잡채를 만들때 들어가는 야채와 해산물,,그리고 굴소스를 이용하여  퓨전식 잡채가 한끼 식사로 충분하다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22676E485392BBE512" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="580" width="580" exif="{}" data-filename="20140526_182301.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_22676E485392BBE51205E9"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/273EA7485392BBFC3A" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="580" width="580" exif="{}" data-filename="20140526_180615.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_273EA7485392BBFC3AD9A6"/> 표고버섯,양파, 청피망, 홍피망, 호박등 야채를 식용유에 살짝 볶아준다, 소금간을 해준다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/272AC6485392BC120C" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="580" width="580" exif="{}" data-filename="20140526_180751.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_272AC6485392BC120C2D0F"/> 홍합, 새우, 오징어등 해산물을 식용유에 마늘을 넣고 소금간을 하여 볶아준다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2504E5485392BC2911" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="580" width="580" exif="{}" data-filename="20140526_182044.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2504E5485392BC29115E8A"/> 스파게티면을 끓는 물에 식용유와 소금을 넣고 삶은후 체 건져서 올리브기름과 소금으로 버무려준다. 쫄깃한 스파게티면을 먹을수 있다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23739D485392BC4104" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="580" width="580" exif="{}" data-filename="20140526_182321.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_23739D485392BC41042F73"/> 스파게티면과 해산물, 야채등을 후라에팬에 섞어서 굴소스로 간을 한다. 깨소금과 참기름을 마지막에 넣어준다.                                           스파게티면을 이용하여 만든 굴소스잡채와 샐러드만 있으면 멋진 식사완성!!!!