24년 햇고추가루
(500g)
24년 햇고추가루에요
500g과 1kg으로 담습니다.
원하시면 3kg도 해드립니다.
김장용이시라면 1kg이 보관에 적합해요.
맛과 영양과 빛깔을 위해 씨앗 적당양 뽑습니다.
입자 보통굵기입니다.
물론 장용은 밀가루처럼 보드라워요.
특별히 굵은걸 원하시면 시간 걸리더라도 따로 해드립니다.
맏물은 맛이 좋지만 검붉다하여 선호하지 않은 까닭에 두 물째를 따서 준비하느라
시기가 다소 늦었어졌습니다.
저희 고추 농사 올해도 대풍이라 본격적으로 특품 고추 순조롭게 수확되지 않을까
예상합니다. 가급적 화학농약보다 예전부터 집에서 제조한 살충제를 사용해서
병충해를 막습니다.
건고추 시세는 천차만별이에요.
빻으면 색깔은 괜찮지만 쪼글거림이나 모양새 이상한 건고추들 많습니다.
중,하품은 철저히 골라 빼고 저희는 온라인 판매는 수년간 특품만을 엄선해서 빻아왔습니다.
가격 차등을 두지 않는 이유입니다. 단골과 재주문 많이계세요.
맛있는 품종에다 새롭게 디자인한 고급 포장지에 담아드립니다.
1) 특히 저희가 생산한 고추를 HACCP 시설에 맡겨서 세척에서 분쇄, 포장까지 하게 되었어요.
4중 세척한 후 저희 작업장에서 수동적으로 할때보다 공정의 과정 놀랍도록 청결합니다.
세척기의 부드러운 솔이 12줄이나 되어서 넘치는 물속에서 12중 세척이라고 말할 수 있어요.
고춧가루로 구매할 때 드는 모든 걱정, 미심쩍은 부분 어느 한 곳에서도 찾을 수 없답니다.
대부분 태양초로 말리다가 비가 온다거나 상황에 따라 반태양초로도 할 수 있습니다.
2) 고춧가루는 검열이 까다로워서 일반 방앗간에서 하는 분쇄분은 세관 통과가
불가하다는데 수출까지 합격한 (HACCP)업체에 저희 고추를 맡기게 되어서
무한 신뢰됩니다.
여태 보지 못한 현대적 시스템이에요.
사진의 깔끔한 시설이 모든 걸 증명해 주는 거 같아요.
1, 웬만한 중형 방앗간에도 갖추지 못한 일반 해썹(HACCP) 시설.
2, 12줄 부드러운 솔 무한 세척
3, 태양초와 저온 반태양건조
4, 첨단의 분쇄
5, 자외선 살균
6, 자동화 고급포장
7, 특품만을 엄선해서 빻아서 빛깔 예뻐요.
고추 사진은 매해 찍지만 다를 거 없이 비슷해요.
햇고추가루와 고추를 따는 날과 세척하는 과정등을 찍은 것입니다.
(500g)
1)보통매운맛- 16,000원
*순한맛-16,000원
* 청양(아주매운-21,000원
*고추장용은 근당 1000원을 추가해주십시오.
2)2.5키로(5근)부터 무배송입니다.
그 이하는 택비 3,500원을 추가해주세요.
351-0926-2633-73 농협 이음전
첨부할 사진이나 그밖의 미비한 부분은 점차 보완하겠습니다.
*3근부터 선물 특허된장,간장 ,씨앗 원하시는대로 드립니다.
*시세에 따라 가격을 올리기 내리기할 생각이에요.