♡ 쑥부쟁이효능 및 부작용

[물안개]

쑥부쟁이효능 및 부작용

쑥부쟁이의 구체적인 효능을 알아 보겠습니다.

쑥부쟁이는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 여러해살이 풀이고 왜쑥부쟁이 권영초가 새쑥부쟁이라고 부릅니다.

쑥부쟁이는 한국 일본 중국 시베리아등지에 널리 분포 되어 있습니다.
쑥부쟁이는 양지가 바르고 물기가 많은 곳에서 자라고 길가나 들판 산에서 자주 보입니다.

쑥부쟁이는 전쟁 가뭄으로 가난한 생활에 끼니 를 이더 주던 쑥과 같은 나물로 생각 했습니다.

쑥부쟁이에는 칼슘 인 니아신 여러가지 비타민 성분이 들어 있습니다.
쑥부쟁이는 위장기능을 강화하고 소화작용을 촉진해주고 혈암강하에도 좋습니다.

1. 심혈관 질환 효능에 도움이 된다.
쑥부쟁이에는 비타민c가 풍부하게 들어있으며 여러가지 비타민과 니아신 성분이 풍부하게 들어 있습니다.

이 성분들은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 주고 혈액순환 개선효능 에도움을 준다.

체내 혈관에 쌓여 있는 콜레스테롤을 제거해 주고 여러가지 노폐 물을 체외로 배출해줍니다.

♥ 이로 인해 혈전방지와 혈압 강하에
도움이 됩니다. ♥

쑥부쟁이를 꾸준히 섭취하게 되면 동맥경화 효능. 심장마비효능.고지혈증효능,심정지효능. 뇌졸중효능등 여러가지 심혈관계 질환효능을 예방하는데 도움이 됩니다.

2. 당뇨 효능에 도움이 된다.
우리가 음식을 섭취하게 되면 장에서 혈관으로 빠르게 흡수가 되는데 이 과정에서 혈당수치가 급격하게 상승하게 됩니다.

이떄 인슐린 분비가 필요 합니다.
쑥부쟁이는 당뇨병 치료제로 사용하는 트로글 리티존 성분과 비교해서 지방 축적을 16%이상 억제하는 효과가 있습니다.

그리고 쑥부쟁이는 키나아제 효소의 활성을 촉진해 줍니다.
이로인해 인슐린 분비가 촉진됩니다.
그래서 체내 당수치의 급격한 상승을 억제해 주고 비만을 억제해 줍니다.

3. 기관지 질환 개선효능에 도움이 된다.
쑥부쟁이에는 니아신 여러가지 비타민 성분이 들어 있습니다.

♥ 이 성분들은 강력한 항염작용을 하고
소염작용 황산화 작용을 해서 몸속 활성산소를 제거해 주어 혈액순환에 도움을준다.

♥ 폐화 호습기계를 튼튼하게 강화 시켜주고 만성기침이나 폐결핵 알레르기 증상이나 기침 가래 천식등 여러가지 기관지 질환 개선에 도움이 됩니다.

4. 위장개선효능에 도움이 된다.
쑥부쟁이에는 비타민C ,니아신 성분이 풍부 하게 들어 있습니다.

이 성분들은 담즙 분비를 활성화시켜 주고 위액 분비를 촉진해 줍니다.
이로인해 위장 기능을 개선해주고 소화력 향상 에도 도움을 주는 것입니다.

그리고 쑥부쟁이는 위장막을 보호하며 항암 작용 항염작요 소염작용을 합니다.
또한 위궤양 위염 십이지장궤양등 위장 질환 개선에 도움을 줍니다.

5. 소염 작용을 한다
쑥부쟁이에는 칼슘 인 성분이 풍부하게 들어 있습니다.
이 성분은 항염작용 효능과 소염 작용 효능도 지니고 있습니다.

또한 쑥부쟁이는 결막염이나 눈이 붓거나 안구 질환에도 도움을 줍니다.
그리고 쑥부쟁이는 벌레 물린곳에 염증을 가라 앉혀 줄 뿐만 아니라 코피 토혈 종기 피부질환 등에도 도움을 줍니다.

또한 소염 작용을 가지고 있기 때문에 생리통 어꺠결림 복통 신경통 근육통등에 도움이 됩니다.

6. 다이어트효능에 도움이 된다.
쑥부쟁이는 칼로리가 낮고 열량이 낮습니다.
쑥부쟁이는 적게 먹어도 포만감을 쉽게 느끼게 합니다.

그리고 쑥부쟁이에는 비타민 미네랄 칼슘 인등 의 여러가지 영양소가 들어 있습니다.
이 성분들은 성장 호르몬의 분비를 촉진해 주고 체내 지방을 분해하며 불필요한 징방의 축적도 억제해 줍니다.

★쑥부쟁이 활용방법

1. 쑥부쟁미 나물만들기
가) 건쑥부쟁이를 끓는 물에 데친 후 한나절 찬물에 불린다.

찬물에 불려서 삶는것보다 먼저 데쳐서 불리는 것이 좋은 이유?

1.에너지절약 ;불려서 데치면 가스가 많이 사용 됩니다.

2. 데친후 불리는 것이더 부드럽고 더식감이 좋습니다.

​나) 물기를 빼고 꼭 짠 다음 연세드신 분들은 수분이 자작하게 드시는 분도 계십니다

다) 팬에 식용유를 두르고 달달 볶다가
공관도사는 콩기름, 채종유 - 다른 살림고수 들은 들기름 쓰시는 분도 있습니다.

​라) 구운 소금으로 간을 합니다.
다른 고수님들은 들기름과 간장으로 밑간을 해서 볶아도 됩니다.

​마) 다진마늘을 넣고 볶습니다.
묵나물에 마늘 안넣는 분도 계십니다.

​바) 참기름 넣습니다. 많이 넣으면 오히려
덜 고소할 수 도있습니다.

​사) 통깨로 마지막 멋을 부립니다.
이제야 밥도둑이 완성되었습니다.

2. 쑥부쟁이 요리법
1) 먼저 쑥부쟁이를 맑은 물에 여러번 씻습니다
큰 냄비에 물도 끓입니다.
끓는 동안 나물을 씻어요

2) 씻어놓은 쑥부쟁이를 끓는 물에 삶아줍니다.
보통 시금치는 넣었다가 몇 초있다가 꺼냅니다 만, 쑥부쟁이는 한참을 삶아 줘야 합니다.

10분 정도 삶아줍니다.
중간중간 한번 꺼내서 체크해보셔도 좋을 듯 합니다.

3) 삶은 쑥부쟁이는 반나절 정도 물에 담궈 줍니다.
물에 담궈줘야만, 쓴맛과 떫은맛이 없어지고, 맛있고 고소한 나물맛이살아 납니다.

4) 물기를 꼭 짜서, 볶음팬에 물기를 짠 나물을 넣어준 후, 양념을 넣습니다.
간장1스푼 마늘 반스푼을넣고,볶아줍니다

5) 물을 넣어서 약한불에 약15~20분정도
익혀주세요.

백선생의 요리비법에 보시면, 물로 볶아라는 것처럼, 나물도 기름은 살짝만 둘러주고, 물을 넣어서 익혀줍니다. 

웬만해선 물러지지 않습니다.
물을 부어주고, 뚜껑을 덮은 뒤 약한 불로 익혀 줍니다.

6) 간을 보고, 싱거우면 간장을 좀더 넣습니다. 완성이 되었다 싶으면 참기름 (들기름)을 취향 껏 넣어줍니다.
(1큰술)깨를 솔솔 뿌려줍니다.

♥ 쑥부쟁이 부작용 ♥

쑥부쟁이는 차가운 성질을 가지고 있어서 한방에서는 이뇨제 해열제로 사용합니다.

평소 손발이 차거나 수족냉증을 가지고 있는 분들은 너무 과다 하게 섭취 하는 것은 좋지 않습니다.

그리고 노인성 만성 기관지염에는 전초1그램 건초 50그램 잘 달여서 하루 2`3회 정도 드시면 됩니다.

[건빵]

감사합니다.

[늘처음처럼]

유용한 정보 감사합니다 행복하세요