스크랩 이마트몰에서 프랑스를 주문하다. 와인 소갈비찜 by 미상유

[존분]

[편한건 중독?]

 - 이마트몰에서 프랑스를 주문하다. 와인 소갈비찜

제가 사는 곳 근처엔 마트가 하나 있어요.

걸어서 20분 정도 걸리는 곳으로 빨리 걸으면 10분 15분 정도 걸리죠.

한때 아르바이트를 하기도 한 장소인데 얼마전에 이마트몰에서 (http://www.emartmall.com)

오전에 주문을 했더니 연제 이마트서 오후에 바로 배송이 되어 그 편리함에 감탄하고 있었죠.

당일 배송이라니...

운동삼아 걸어 갔다 차 타고 오는게 좋은데 편한건 중독이 되다 보니...

오늘도 장볼거리를 이마트몰서 클릭질 했어요.

뭘 살까 하다... 프랑스를 배달하기로 했죠.

오늘 저녁은 프랑스 풍 와인 소고기 찜을 할 거거든요.

마트에 직접 가지 않아도 마트에 있는 모든 물건이 다 있으니 참 편리해요.

앉아서 클릭 몇 번으로 마트를 쇼핑 할 수 있고...

참고로 위 점포 배송이 당일 배송되요. 근처 마트서 바로 배송이 되거든요.

따로 배송 같은 경우엔 1~2일 가량 걸린다네요.

호주산을 할까? 미국산을 할까? 고민하다

오늘은 왠지 한우가 땡겨서 한우를 주문했어요.

한우로 만드는 프랑스 풍 와인 소갈비찜!

기대되는데요? 그럼 시작해 볼까요?

<참고로 제가 구매한 제품 링크에요.>

한우 소갈비: 바로가기 클릭!

청양고추: 바로가기 클릭!

월계수잎: 바로가기 클릭!

[이마트몰에서 프랑스를 주문하다. 와인 소갈비찜] by 미상유

<재료>

소갈비 8대, 감자 2개, 양파 2개, 고추 2개, 월계수 잎 몇 장

레드 와인 소스: 레드 와인 1/2병, 소금, 후추 약간, 간장 2큰술, 흑설탕 2큰술, 물엿 1큰술

<만드는 법>

1. 우선 소갈비를 찬물에 2시간 가량 담궈 핏물을 빼주세요. 

2. 핏물을 뺀 소갈비를 레드 와인 소스에 재워 냉장실에서 반나절 정도 숙성 시킵니다.

3. 와인에 잠겨 숙성된 소갈비에 야채를 잘 썰어 넣어주세요.

4. 한소끔 끓인 후 약불에서 1~2시간 푹~ 끓여줍니다.

Tip. 오렌지가 있으면 즙을 넣거나 오렌지 주스를 1/2컵 가량 넣어도 풍미가 좋습니다.

[한 줄 레시피 One Line Recipe]

- 소고기를 와인 소스에 재운 후 야채를 넣고 푹 끓여주면 완성!