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대상수산( 목포시 고하대로 597번길1 ) 010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539 기업 011-649-0583 김순희 국민 782301-01-568167 윤성우 농협 355-0009-3059-63 김순희 ***입금자 성함이 다를때는 미리 알려주세요.
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뻘낙지 -17일 주문마감 가을 낙지는 봄철 낙지보다 작습니다.
※가을 낙지의 성수기 물때로서 구매적기입니다. 뻘낙지는 가을비가 내릴때마다 조금씩 성장하며 어획량도 많아진답니다. 우리 카페에서 판매하는 뻘낙지는 신안 압해도 판장에서 위판되었으며 신안과 무안에서 어획된 뻘낙지만 위판하므로 타 지역의 낙지보다 부드러운 뻘낙지이고 수산물의 원산지 이력제를 실시하는 이유입니다. 믿고 드실수 있는 무안.신안뻘낙지 맛있게 드시고 가을 건강 챙기세요~
① 세발뻘낙지 20마리 한접 59,000원 .................................
②小뻘낙지 세발낙지 보다 크고 中낙지 보다 작습니다.
20마리 한접 64,000원 ................................
③中뻘낙지 20마리 한접 84,000원 10마리 반접 45,000원 ................................
④ 中大뻘낙지 20마리 한접 120,000원 10마리 반접 63,000원 .................................
⑤ 왕大뻘낙지 10마리 반접 114,000원
.................................
⑥ 大뻘낙지 20마리 한 접180,000원 10마리 반접 93,000원
(판매완료)활문어 kg당 16,000원 (포장,택배 5,000원 별도)
이 정도의 가격이면 구매적기 입니다. 활어로 보관중입니다. 1.5kg전.후의 크기이구요, 필요한 무게로 주문서 남겨주시면 비슷한 무게로 보내드리겠습니다.
소분 포장시 크기를 골고루 섞어서 보내드리겠습니다.
6석 참조기 75미 한정판매
*50미 반 상자 369,000원(비늘.소금간 손질비 5,000원 별도) *25미 189,000원(비늘.소금간 손질비 3,000원 별도)
(판매완료) 7석 참조기 (135미,15.5kg) 1상자 한정판매
*135미 한 상자 432,000원 (비늘제거.소금간 손질비 12,000원) *50미 165,000원(비늘제거.소금간 손질비 5,000원) *30미 102,000원(비늘제거.소금간 손질비 3,000원)
8석 참조기 (=뺑돌이참조기) 23kg정도, 240~250미.20cm~21cm 정도 작지 않은 크기로서 일반 가정에서 가장 선호하는 크기입니다. 한 상자 주문시 반 상자씩 포장하여 두개의 박스로 보내드립니다.
한 상자 435,000원(손질.소금간 16,000원 별도) 반 상자 (11.5kg) 220,000원(손질.소금간8,000원 별도) 1/4상자 114,000원(손질.소금간 4,000원 별도)
띠 먹갈치 한 상자에 160~170여마리입니다. 마릿수는 많으나 한 상자에 양이 많아서 평상시 2띠 먹갈치와 같은 크기입니다. 김장에 사용할때 적당한 크기입니다.
20k 한 상자 60,000원 ( 박스 두개로 나누어 보내드립니다.) 10kg 32,000원
※크기는 마릿수와 무게로 가늠하시기 바랍니다.
①中먹갈치
30미 8kg 한 박스 217,000원 15미 4kg 반 박스 112,000원 10미 77,000원
(판매완료) 10미 은대구 (실량10.7kg) 1상자 한정판매
10미 한 상자 52,000원 5미 반 상자 30,000원
(판매완료) 갯장어 손질하여 보내드립니다. 탕,구이, 보신용으로 고아드시면 좋습니다. ①6미 7.6kg 갯장어 107,000원 (반 상자 57,000원) .....................................................
② 5미 8kg 갯장어 115,000원
①붕장어(냉동) 활어 상태에서 손질하여 냉동보관하였습니다. kg당 3~4마리 정도입니다. 할인 판매합니다.
kg당 16,000원 (포장,택배 7,000원 별도)
...............................................................................
②大활붕장어 매입하여 활어상태로 보관중이고 17일 손질하여 보내드립니다. kg당 2~3마리 정도이고 큰거는 마리당 1kg 정도 되는것도 있습니다.
kg당 19,000원(포장.택배7,000원 별도)
활참숭어 마리당 2kg전.후의 굵은 활참숭어로 17일 입고 됩니다. 예약 주문 받습니다. 숭어뼈는 보내지 않지만, 숭어회 주문하신 분 중에 필요하신분은 댓글 남겨주세요~
kg당 10,000원 (손질.택배 7,000원 별도)
(판매완료) 돌게 암.수 크기는 섞여 있습니다. 간장 돌게장.무침 등으로 드시면 맛있습니다.
3kg 30,000원 5kg 45,000원
계란말이님의 돌게장 레시피입니다.~ http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2249
(판매완료) 선어낙지 kg당 3~4마리 정도로 굵으므로 볶음용으로 좋습니다. 2kg 한정판매
2kg 47,000원
샛돔 신선도 좋고 일식당에서 구이용으로 인기가 찾는 맛있는 생선입니다. 2상자 한정판매
샛돔 9kg (75마리 정도) 35,000원
5띠먹갈치
50미 8kg 64,000원 (손질비 6,000원 별도)
꽃게(냉동) 활어상태일때 바로 냉동 보관하였습니다. kg당 3~3.5마리 정도로 中大씨알입니다. 70% 정도 알이 들어 있고 알이 아직 없는 꽃게도 살이 찼습니다.
kg당 23,000원 (택.포장7,000원 별도)
자연산 대하 ※ 흘림배에서 당일 어획하여 싱싱할때 바로 냉동 보관하였습니다.
최근에는 자연산 대하 어획량이 아주 적어서 kg당 4만원 이상의 시세가 형성되고 있습니다. 저렴할때 싱싱한 흘림배 대하를 급냉해두었습니다.
① 암대하 (kg당 18~20마리)
kg당 35,000원(택.포장 5,000원 별도)
암대하 kg당 18~20마리
(판매완료) 거북손 진도에 속한 조도섬에서 채취하였습니다. 요즘 예능 프로그램에서 가끔 맛있게 먹는 모습을 보고 한번쯤 먹어보고 싶어하는 갑각류입니다. 흔하지 않아서 채취량도 작아서 자주 판매할 수 없었던 품목이에요.
kg당 15,000원 (택.포장 5,000원 별도)
(판매완료) 민물새우
반찬용으로도 좋지만 김장용으로 강추합니다. ~ ※날짜 지정하셔서 예약 주문 가능하지만, 미리 구매하셔서 냉동보관 하셔도 좋습니다.)
흔히 알고 계시는 민물 토하젓은 아닙니다. 영산강과 바다가 근접한 곳에서 어획한 새우입니다. kg당 16,000원 (포장.택배 5,000원 별도)
2kg 37,000원 3kg 53,000원 4kg 69,000원 5kg 85,000원
(판매완료) 왕새꼬막 여자만에서 채취되었습니다. kg당 65개 정도입니다.
kg당 9,500원(택.포장 5,000원 별도) 2kg 이상 주문해주세요~
kg당 65개 전.후
자연산 돌굴 (남해) 바닷물 빼고 굴 실량 1kg 정도로 작업되어있습니다.
한 박스 25,000원
(판매완료) 칠게 고흥에서 채취하였습니다.
kg당 9,000원 (택.포장 5,000원 별도) 2kg 이상 판매합니다.
(판매완료) 파래(남해)
10줴기 한박스 18,000원 5줴기 반 박스 12,000원
덕자 (냉동) 조림용으로 좋습니다.
kg당 27,000원 (택.포장 5,000원 별도) 1.6 / 1.6 /
대청도 홍어 ※홍어 숙성 정도는 크기나 숙성 온도에 따라서 숙성 속도가 다른데요, 중간 숙성 정도로 홍어향은 약하고 수분이 빠져 찰기가 가장 많을때는 일반적으로 8kg대 이상의 홍어는 20일 5kg대의 홍어는 15일 정도입니다. 개개인의 취향에 따라서 한달~두달 이상 숙성하여 드셔도 됩니다. 도막 손질하여 받으시면 한도막씩 해동지 또는 소포지로 감아서 밀폐용기에 넣어 냉장고에 넣어 저온으로 숙성하면서 한 도막씩 꺼내어 썰어 드시면 숙성되는 과정의 다양한 맛을 느끼실수 있습니다. (일주일에 한번씩 해동지를 새로 바꾸어 주시면 더 좋아요~)
※모임이나 행사에 사용하시려면 15일~한달 전에 예약 주문해주시면 숙성하여 보내드리겠습니다.
※ 중간숙성, 많이 숙성 단계의 홍어입니다. 주문하실때 원하시는 숙성 정도를 알려주세요.
※암.수가 정확히 구분되어 숫치는 저렴한 가격에 구입하실수 있고, 한 마리 또는 반 마리 단위로 예약 주문해주시면 원하시는 날짜에 맞추어 보내드리고 있고 홍어회로 손질하였을때 양이 많은편입니다. . 좋은 분들과 함께 하는 시간에 찰지고 맛있는 홍어를 추천해드립니다.
※ 횟감 손질시 마리당 20,000원 별도 기본 도막손질 해드립니다. 원치 않으실때는 주문시 통마리로 주문 댓글 남겨주세요. ※대청도 암치홍어
①kg당 28,000원 (택.포장 5,000원 별도)
11월16일 입고 : 9.8 / 9(신토불이님) / 11 / 8.6(울산사랑님) / 10.5 / 9.8
....................................................................
② kg당 25,000원(택.포장5,000원 별도)
...................................................................... ※ 대청도 숫치홍어 kg당 18,000원 (택.포장 5,000원 별도) 11월10일 입고: 5.4 / 5.3 / 5.2 / 5.5 / 4.8 / 4.4 / 5 / 5 / 4.8 / 4.3 / 5.1 / 5.9 / 6.5 / 5.8 / 6.3 / 5.6 / 5 / 4.6 / 6.4 /
여기서부터는 맛객님 사진들을 빌려왔습니다. 입맛 까다로운 맛객님께서도 우리 카페의 대청도 암치홍어를 주문해 드시거든요^^
애부터 한점 참기름에 냠냠해주고요 남은 건 나중에 홍어탕에 넣으면 구수한 맛이 배가됩니다~
홍어는 역시 이렇게 박하향 나게 잘 삭혀 회로 먹어줘야 최고!
고춧가루와 깨소금 뿌려서 요렇게 먹어도 홍어의 참맛이 느껴지죠~
홍어한마리 먹어치울 때 제가 정말 좋아하는건 바로 요 홍어회무침! 홍어회무침은 홍어와 친하지 않는 분들이라도 즐길수 있는 친근한 맛일겁니다. 굵은 무채를 소금에 절여 물기 꼭 짜고 아삭이는 배랑 생미나리 넣으면 난 참 좋던데!
날개 한쪽 떼어서 홍어찜을 해줘도 온가족이 즐길 수 있는 일품요리가 되구요~
벗겨놓은 껍질이랑 뼈랑 이거저거 잡동사니에 애 한조각 넣고 끓여주는 이 마력적인 홍어탕~~!! 오늘처럼 비오는 으슬으슬한 날은 이런 국물 한숟가락 먹으면 사는게 행복해질 것 같습니다^^ 홍어회 1kg 입니다. 5kg 정도의 생물홍어를 숙성하면 홍어회 2kg 정도 나오고 8kg 정도의 생물 홍어를 숙성하면 홍어회 4kg 정도의 홍어가 나옵니다. 도막 손질된 홍어입니다.
홍어회 썰기 동영상입니다. http://tvpot.daum.net/v/vb940GrwwwArYJ98AY8g84Y
http://tvpot.daum.net/v/v4ee1aiaNmt2BGVtM5aGVOi
손질 채낚오징어 (냉동) 채낚오징어를 손질하여 냉동 보관하였습니다.
20미 한 상자 38,000원
中大자반고등어 20손(40마리) 한 박스 75,000원 10손(20마리) 반박스 41,000원 5손(10마리) 25,000원
※2016년 자연산돌미역 (조도리 관매도산)
※ 2016년 가을 젓갈들~~ 새우젓(추젓).붉새우젓,멸치육젓,멸치액젓,송어젓,갈치젓,젓갈쌈장 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR6/42
※각종 건어물 ,멸치류, 김 등은 건어물 판매글에서 구매하실 수 있습니다. http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/3
※싱싱한 완도 활전복
※배송조회 로그인 방법 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/RzI6/425
※배송 조회 및 개인 거래내역을 확인하세요.
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