출처:욜로레이요루
안뇽 여시들
결혼 전 엄마가 해준 음식 중 제일 맛있는것중 하나가
돼지등뼈김치찜이였어
결혼 후 엄마집엔 자주 못가고 등뼈찜이 너무 먹고싶은거야
그래서 엄마한테 배웠지⁎ˇ◡ˇ⁎
여시들도 한번 해먹어봐봐
1.우선 등뼈를 사!
등뼈는 마트에서 1키로에 5,000-6,000원이면 살 수 있어!
2.핏물제거!
큰 볼에 등뼈를 넣고 찬물에 핏물을 빼!
30분정도 빼주면 돼!(물 자주 갈아줘 생각보다 핏물많음)
3. 등뼈 한번 삶기
핏물 제거한 등뼈를 한번 삶는거야(데치기)
이렇게 불순물이 나오기 때문에 한번 데쳐주자^^
4.끓이기
한번 삶아진 등뼈를 찬물로 한번 헹구고
쌀뜨물을 넣고 된장 2숟갈, 다진마늘 1숟갈 넣고 물에 풀어줘
그리고 그 위에 김장김치를 얹어줘!!!!
김장김치(묵은지)를 한겹씩 덮어준다고 생각하며 올려주고
김치국물 넣어줘!!!
그리고 바글바글 20분 끓여주면 끄으으읕!!!!⁎ˇ◡ˇ⁎
생각보다 안어렵고 맛나~~해먹어봐유^^
그럼 안뇽!!!
난 1키로 등뼈를 다 넣어서 종이컵 한컵장도 넣었어^^된장은 물을 얼마나 넣느냐에 따라 달라질거 같아!
압력밥솥에해주라
나 만들고야!! 고마워 여시 ㅎㅎ
맛있겠다 꼭 하봐야지
우와 생각보다 간단하다 꼭 해먹어볼게!! 고마워여시야
지우지말아조...담주에해먹을거양
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마늘은 크게 한스푼이면 돼!
물양에 맞춰서 된장 넣어야 되는데 3스푼정도면 될거 같아!
묵은지가 없는데 생김치로 하면 맛없겠지..?ㅠㅠ
와..
(등뼈김치찜) 와 생각보다 쉽네!!! 고마워
와....벌써 행복해
개맛있겠다 ㅠㅠㅠ아
첫문장보고울뻔했음.... 나도 엄마가해준등뼈먹고싶어서 해먹었거든...
[등뼈김치찜] 생각보다 돈도 안 들고 어렵지 않아서 깜짝 놀랐어. 여시가 레시피 설명을 잘 해줘서 인가? 고마워용~한 번 만들어 먹어볼게^^
여샤 만드는중이야..너무 기대된다!!
증말 맛있게 먹었어♥♥♥
우왓 맛있겠다
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내가 한것보다 더 맛날거 같아
만든다만든다아아아아아.!!!! 고마워여시
진짜개맛잇겠다...나낼해먹을래 대박 ㅠㅠ
여시야 잘먹을게!!
며칠전부터 아른아른 거렸는데 드디어 했다 ㅜㅠ
나보다 더 잘했다!!!!
한솥단지 해서 한 3일을 너무너무 맛있게 먹었어! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
좋은 레시피 고마웅!!
크 비주얼 죽인다~
잘먹었다니 나도 너무 고마워^_^
나 이거 지금 했어 하앜ㅋㅋㅋㅋ 내일 먹을꺼야!!!!!
여시야 고마워 ♡ 진짜 맛있다ㅠㅠ 2.5키로 사서 한 솥 했는데 다들 너무 맛있다고 하루만에 다 먹었어... 2명이...(물론 나 포함) ㅋㅋ 낼 또 해 먹어야지이 고마오♡♡
여시야 진짜 너무 맛잇더라 개최고 진짜 ... 하 무슨말로 형용할수잇울까ㅠㅠ 고마워 여시야!!!
개존맛탱!!!! 주말에 해볼게 고마웡
나 묵은지 주문했다!!!!!!!! 딱기다려라 바로 만들어먹을고야
ㅠㅠㅠㅠㅠ내일 해먹을거야 너무 맛있겠당!!!!!!
지금 하는중인데! 넘기대된댜
3년째... 잘 먹고있슴다....
3년째 봐주다니 고맙슴다…
맛 있 겠 다 ㅜㅜ 해먹어볼게
하는중..두근두근두근
저번에 해먹고...
오늘도하는중~~ 잘먹구잇어!!!
오늘도 해먹으려고 들어왓다..
왜 이게 댓글이 100개가 안 넘는지 이해할 수 없다.
와중에 등뼈 가격 겁나 올랐네.... 만원이 넘어.. 세상 물가 미쳤다!!!
나 오늘 이 레시피대로 해먹을거야!!! 재료 집에 다있네 ㅠㅠㅠ 굿 ㅜㅜ 레시피 고마워 여샤!!!
와 내가 원하던 레시피
이거진짜존맛 시켜먹는김치찜 인위적으로 달고 비싸서 열받았는데 진짜존맛