인근마트에갔더니 가지가 싱싱해보여서 사왔어요~
가지찜조리 편리하게 후다닥할수있어요~
가지는 반 가르고 어슷썰기했어요~양파와 마늘다진거와 파,청양고추 준비했어요~
아이들이나 어르신들 댁에게시면 청양고추는 빼놓고 조리하셔도 좋을듯요...
간이될수있을만큼의 간장을 넣고 고춧가루와 들기름 후추와 깨 를 넣고 물이나 육수있으시면 좀 넣어줘요~
설탕을 쓰시거나 올리고당 혹은 매실엑을 넣어줘도 좋을듯요.. 전 넣지않은 상태에요...
가지담고 포도씨유좀 둘러줬어요~~
양념장 끼얹구요~~
얕은불에 뚜겅닫고 졸여줘요~~
가지찜요리 완성입니다~~
어때요 뚝딱~ 가지찜요리 참 쉽다그죠~~ ㅎ
http://cafe.daum.net/blue1326
출처: 미즈쿡 레시피 원문보기 글쓴이: 최송화
첫댓글 그러게요 ^*^가지가 많이 날때 같으면 해 먹어보고 싶네요^*^
맛있보여요 저도그래요
첫댓글 그러게요 ^*^
가지가 많이 날때 같으면 해 먹어보고 싶네요^*^
맛있보여요 저도그래요