2월24일날 심은
차요태 모종들입니다ㆍ
먼저 심은 차요태부터
싹이 나오기 시작 하네요ㆍ
차요태는 아열대 작물로써
농약없이도 잘 자랍니다ㆍ
그리고 저장성까지 무척 좋아
올해도 종자보관에
성공했습니다ㆍ
차요태의 종자
차요태의 종자는 참외처럼 차요태
하나에 수백개의 씨앗이 들어있는것이
아니라
주먹같은 차요태1개가 바로
차요태 1포기 입니다ㆍ
뿌리와 싹은 모두 머리쪽에서
나오며 종자를 심을때는
사진에서처럼 머리 일부만
상토속에 묻어주면 됩니다ㆍ
차요태의 효능
차요태의 효능은 비타민 이 풍부하고
머리를 좋게 한다고 하는데
오늘은 차요태의 효능을 지식 백과에서
잠시 옮겨 왔습니다ㆍ
【차요테는 박과의 1년생 채소 식물이다. 머리를 깨끗하게 해주는 채소로 알려져 있다. 아열대기후에서 자라고 멕시코 남부, 중앙아메리카가 원산지이다. 아삭한 질감으로 무 대신 이용할 수 있다. 중남미 사람들이 즐겨먹고, 육질이 아삭아삭하여 장아찌, 절임, 샐러드, 수프용으로 이용된다. 열대작물이지만 우리나라에서도 많이 재배되고 있고 1년 내내 수확이 가능하다. 녹색과 흰색 두 종류가 있다, 뿌리에도 양질의 전분이 있고 어린잎, 줄기, 열매 뿌리 모두 식용이 가능하다.
차요테 영양 및 효능
차요테는 당도가 높고, 비타민C가 풍부하고 염산 마그네슘 미네랄을 많이 함유하고 있다. 섬유질이 풍부하여 소화 기능과 변비 해소에 도움을 준다. 수분이 풍부하여 피부에도 좋으며 뇌 건강에 도움을 주어 치매 예방에 효과적이다. 】
출처:우수식재료 디랙토리
차요태 모종화분작업
차요태 넝쿨(2019 년9월 )
첫댓글 차요태 작년에 처음 심어서 실패했는데 화분에 심는 과정이 궁금해서 영상을 봤는데 심는 직선에 끝나네요 ㅎㅎ
네 사진에 보이는것처럼
꼭지쪽이 하늘을향하게
해서 심으시면 됩니다
차요테 보관 은 보관온도 등 어떻게해야되나요
차요태는
온도가 조금만높아도 싹이나오고
너무추우면 냉해를 입기 쉽습니다ㆍ그러므로 적정한 온도는 차요태를 보온실에 넣은후
싹이 나오나안나오나를 봐가며
적당한 선에서 온도조절을 해야 합니다ㆍ
새로운 작물 잘 보고갑니다..
번창하세요~~
고맙습니다ㆍ
풍작이루세요
차요테 싹이 50cm이나 자랐네요. 날씨가 아직은 추운데 노지에 지금 심어도 될까요.
아님 순이 너무자라니 잘라줘도 되는지요.
지금심으시면 냉해를 입어 안됩니다 ㆍ
일부 잘라 주시고 온도를
낮춰 천천히 키우셔야겠습니다ㆍ