<P>좋아하는 음식?</P>
<P> </P>
<P>대략 오퐈와 몇번 만나오던 단계에서 오퐈가 저에게 물어봤던 질문이 있죠.</P>
<P> </P>
<P>"중얼이 좋아하는게 뭐야?"</P>
<P>"음.......난 다 잘먹는데..면종류는 별로 안좋아해"</P>
<P>"글쿠나. ^^"</P>
<P> </P>
<P>라고 얘기를 했던 적이 있었죠.</P>
<P> </P>
<P>음식의 큰 틀을 고기/밥/면으로 구분했을때 면을 고기나 밥보다 덜 좋아한다는 의미였는데;;</P>
<P>뭐 받아들이는 사람에 따라 다르게 들릴수도 있었겠지요 ㅋㅋㅋ</P>
<P> </P>
<P>그 후로 데이트 할때</P>
<P> </P>
<P>"오늘은 뭐 먹을까?" 라고 오퐈가 물으신다면</P>
<P>저는 왜 "소바!!" "냉면!!" "짜장면!!"이라고 외치고 있는 저를 발견하는걸까요? ㅋㅋㅋ</P>
<P> </P>
<P>면을 안좋아한다면서 부르는 족족 음식 이름에 다 면이 들어가서;</P>
<P>오퐈는 제게 면식쟁이라고 부르기도 한답니다 ㅋ</P>
<P> </P>
<P>자 그럼 긴 서두를 줄이고 제가 좋아하는 음식 쌔워 보아열~</P>
<P> </P>
<P>1. 고기류</P>
<P> </P>
<P>고기도 큰 틀이 있는데, 부담없이 좋아하는 고기로는 갈비 +_+</P>
<P>아갈뜯의 초대 회장에 걸맞게 뜯어주심에 부담없는 갈비 아흥~ 생각만으로도 행복해</P>
<P>양념이 숯불에 지글지글 구워지는 소리도 냄새도 너무 좋아함</P>
<P>갈비는 무조권 숯불에 구워야 한다고 생각함- 갈비를 가스불에 굽는건 너무 가혹해!</P>
<P> </P>
<P>그리고 로스구이로는 차돌박이도 좋아하고 소고기 등심도 좋아하고 갈비살도 츄릅</P>
<P>차돌박이를 아쥬 설 익혀서 핏물만 살짝 뺀 상태로 구워 참기름장에 찍어먹는 그 보드라움 !!</P>
<P>갈비살은 양념 한거보다는 신선한거이 바로 성큼성큼 내질러 짤라주시는 무양념갈비살이 최고!</P>
<P>무양념 갈비살은 갈비의 맛을 제대로 살릴 수 있죠 호호호</P>
<P> </P>
<P>그리고 양념해서 찐 종류로는 찜닭 좋아해요.</P>
<P>오퐈와 데또할때는 넘치는 그 양을 감당하지 못해서 잘 못먹지만 ㅠ</P>
<P>그 양념에 살포시 젖어있는 당면을 밥에 슬쩍 건져 먹는 그 느낌 꺄호~</P>
<P>그리고 닭도리탕도...</P>
<P>찜닭은 너무 단 느낌이 들때 닭도리탕에 밥을 솔솔 비벼 먹는 그 맛 </P>
<P>매콤하게 식도를 감싸안는 이 느낌 호호호~ 이 아침에 군침돈다;</P>
<P> </P>
<P>삼겹살은 좀 두껍게 .. 이거이 그냥 기계로 자르는게 아닌 손가락 굵기 정도로 두꺼운 삼겹살을</P>
<P>손가락 모양처럼 쪼로록 잘라서 이쁘게 디피해서 구워먹는 그 손놀림을 좋아하구열</P>
<P>삼겹살이 일단 종이장처럼 얇으면 별로...이건 옳지않아!! 넌 차돌박이가 아니야~</P>
<P> </P>
<P>곱창..이건 완전 예술인거다</P>
<P>쫄깃쫄깃 하면서 먼가 씹다보면 그 맛의 황홀경에 빠지게 할 여지가 충분해!!</P>
<P>곱창 넌 사랑받아 마땅한 아이야 ㅠ</P>
<P> </P>
<P>한여름의 보양식...+_+</P>
<P>이건 정말 잘하는 집에서 먹어야 고기의 질감도 맛도 향도 제대로 느낄수 있지요.</P>
<P>남한산성의 기억하지 못하는 그 집..최고였는데...왜 내 기억에서 없는거야 ㅠ</P>
<P> </P>
<P>2. 어류</P>
<P> </P>
<P>살아있는 생선들을 바로 도마에서 슥삭 료리로 승화시켜주시는 </P>
<P>줌마님의 화려한 칼솜씨를 보면서 어쥽잖은 조폭영화보다 더 큰 감동을 받게 되지열~</P>
<P>바로 저거는 내꺼야! 를 외치게 된다는 +_+</P>
<P>회는 일단 신선도</P>
<P>유명한 식당도 좋지만 다 관두고 내 눈앞에서 목 비틀어 잡아주는 활회야말로 이시대가 나에게 주는 선물인거다!</P>
<P>소래포구나 속초 대포항 앞에서 쪼그리고 먹는 맛도 겁내 장난 아니고</P>
<P>추운 겨울 대포항 돗자리에서 덜덜 떨면서 한점이라도 더 집어먹는 노력은 해본 자만이 아는 기분이지요.</P>
<P> </P>
<P>놀래미..단백한 거이 완전 최고지요. 쫀득쫀득한 그 살의 치감에 나도 놀래미 ㅋㅋㅋ</P>
<P>전어.. 가을의 필수 코스 전어는 완전 속담을 그대로 풀어 써도 부족하지 않을 그 맛이지요 ㅠ</P>
<P>우럭..너는 회보다는 매운탕 +_+ 완전 매콤하게 끓이면 우럭의 풍부한 오메가3가 국물맛을 끝내주게 만들어주지열~</P>
<P>광어..일단 너는 기본빵 아니겠뉘~ 요즘은 초큼 질릴뻔 하였다만 그래도 나는 너를 사랑한단다.</P>
<P>참치.. 제대로 해동시킨 참치를 유명 일식집에서 회식으로 먹을 때가 젤 행복하다는...</P>
<P>참치는 다 좋은데 먹고 나올 때 계산할려고 보면 속이 쓰림 ㅋ그니까 회식으로 먹을 때가 제일 행복해열~ 사장님 알랍!!</P>
<P>연어..그 감촉..입에 넣으면 언제 넣었냐고 나를 기만하는 그 몸놀림 ㅠ 그래도 그 감촉을 끊을 수 없어 사랑할수밖에 없음.</P>
<P>굴..이건 그냥 자연의 맛인거다. 향긋한 거이 초장이 있어도 없어도, 익혀도 날것도 너무 맛난다는...</P>
<P>멍게..굴과 더불어 향과 맛이 나를 자극하는..초장이 가미되면 더 그 향긋함에 꽃이 핀다는!!</P>
<P> </P>
<P>초밥도 이거이 나를 행복하게 만들어 주지열</P>
<P> </P>
<P>김초밥은 처음에 회도 거의 안보이는데 왜 초밥 가격과 맞먹는거야 라면서 슬쩍 화도 낼 법 하지만..</P>
<P>먹어보니 아~ 하는 탄성이 저절로 나게끔 만드는 음식이란건 얼마전에 알았어요. ㅋㅋㅋ</P>
<P>연어초밥..색감부터 주황색과 략간의 푸른 등판과 연녹색의 와사비가 정말 제대로 쩔도록 멋짐을 선사해주고 맛도 최고</P>
<P>날치알.. 톡톡 터지는 그 느낌!!알록달록 오색찬란도 좋지만 요즘 마트에서 파는 날치알은 왜 부실한것들이 많은건지..</P>
<P>나는 날치알을 산거지 명태알을 산게 아니라규!! 일단 알이 오동통 올라야 그 이후에 색깔을 논할 수 있음</P>
<P>고등어초밥.. 생강이 채썰어 살포시 놓여있는 멋드러진 풍채가 나를 유혹하지열. 한번 맛보면 끊을수가 없임..</P>
<P>참치초밥..참치살의 그 쫄깃한 느낌..아흙...참치뱃살..그건 바로 감격!</P>
<P> </P>
<P>회에 부가적으로 따라오는건 매운탕..이건 정말 맛있어! 밥을 빨갛게 물들이면서 먹는 그 맛이 일품!</P>
<P>미더덕과 미나리... 그 혀의 감촉과 맘먹는 야채의 향과 바다의 내음..오 지쟈쓰!!</P>
<P> </P>
<P>꽁치를 석쇠에 감아 소금뿌려 구워주는 것도 최고지요. 이건 늘 두마리나 나와서 좋아좋아!!</P>
<P>오븐에서 구워 살짝 레몬뿌린 고갈비..바로 고등어구이 +_+</P>
<P>한입 성큼 넣어도 부족하지 않은 삼치구이</P>
<P>제대로 구우면 뼈까지도 아작아작 씹어먹는 참조기</P>
<P>이거이 내가 사랑하는 구이 네친구</P>
<P> </P>
<P>지글지글 뚝배기에 양념넣고 끓여주는 갈치조림</P>
<P>어지간한 입맛은 서울토박이지만 그 비릿함에 반해버린 고등어 머리 조림;</P>
<P> </P>
<P>쫄깃한 감이 사라지면 아니돼!!라고 한번은 꼭 외쳐줄 법한 아귀찜</P>
<P>혀를 디어도 좋다는 각오가 없으면 먹을 수 없는 미더덕찜</P>
<P>양념 간장에 미각을 맡겨보는 가오리찜</P>
<P>이게 내가 좋아하는 찜 삼형제</P>
<P> </P>
<P>양념게장과 간장게장은 심히 밥도둑!! ㅋㅋㅋ</P>
<P> </P>
<P>어류는 이정도만 할까? 글이 매우 길어지는군뇨 ;;</P>
<P> </P>
<P>3. 야채 및 식사류</P>
<P> </P>
<P>육녀라는 별명을 얻을 정도로 고기류를 좋아하지만, 그래도 야채도 빠지지 않고 먹으려 노력-_ -;하고 있지욜</P>
<P> </P>
<P>찬물에 실파 쫑쫑 썰어넣고 얼음 동동 띄운 오이지는 꼬들거리는 느낌이 강할수록 더 맛있지요.</P>
<P>도토리묵에 양념간장 슥삭비벼 쑥갓과 오이와 김과 참기름 넣고 어머니의 손맛으로 버무리는 그 강렬한 손 맛..</P>
<P>새우, 굴, 오징어..이런거 아무것도 안들어가도 맛나는 파전..해물이 들어가면 더 맛있겠지만 ㅋ</P>
<P>신 김치에 (무르면 안됨) 돼지고기 넣고 파 송송 썰어 부쳐먹는 김치전..</P>
<P>마늘을 간장에 숙성해서 몇달을 기다리는 인고의 시간 후에 맛볼 수 있는 마늘장아찌</P>
<P>깻잎김치, 손으로 죽죽 찢어먹는 배추김치, 아삭아삭 제대로 익힌 달랑무김치</P>
<P>골뱅이랑 무쳐먹는 미나리의 상쾌한 맛. 소면이 들어가면 이제는 식사류 ㅋ</P>
<P>두부는 부쳐먹는것도 삶아서 김치 감아먹는 것도 간장에 살포시 찍어먹는 것도 다 좋아해요.</P>
<P> </P>
<P>손에 물 뭍히는 느낌이 싫어서 처음엔 안먹었던 쌈이지만, 요즘은 야채 섭취를 늘리기 위해 집에서도 종종 먹는데 우리집 </P>
<P>식구들의 이름도 모르는 모든 야채랑 싸먹기 신공은 따라갈 수 없지만 그래도 상추만 싸먹던 습관에서 많이 바뀌었지욜</P>
<P>깻잎,쑥갓,청경채, 신선초..아직은 이정도? 초보 쌈싸먹기지만 ㅋ</P>
<P>버섯은 물에 깨끗히 씻어서 생걸로 먹기도 하는데 느타리에 밥 싸먹었을때의 그 향이 정말 장난 아니었지요. </P>
<P> </P>
<P>콩나물에 돼지고기 넣고 밥한뜸 한 후 양념간장에 비벼먹는 콩나물 밥과</P>
<P>소고기에 무랑 넣고 비벼먹는 무밥..</P>
<P>대나무통에 잣이랑 은행 넣고 해먹는 대나무밥</P>
<P>밥이라는 이름의 정겨운 느낌과 함께 퓨젼으로 다가오는 향긋한 느낌</P>
<P>김밥..이거는 뷔페에 가서도 촌스러운 식판 가득 담아올 수 밖에 없는 아리따움임 ㅋ </P>
<P> </P>
<P>간장에 참기름 넣고 비벼먹는 밥은 혼자 먹을때 컴터 앞에서도 흘리지 않고 먹을 수 있다는 강한 자부심을 느끼게 해주지요.</P>
<P>참치랑 계란이 들어가면 너무 훌륭해지지만...없어도 괜찮아!! 다 이해할 수 있어..</P>
<P>찬밥을 물에 말아서 한술 뜬 수저에 오징어 젓갈이나 낙지젓 한 젓가락 올려놓고 맛보는 그 맛은 </P>
<P>입맛 없을때(도대체 언제였는지 기억도 없는..;) 추천하고 싶어요. 없던 입맛이 100m 달리기를 하면서 다가올껄요 ㅋㅋㅋ</P>
<P> </P>
<P>4. 주전부리 및 과일류 </P>
<P> </P>
<P>옥수수..구운것도 좋아하고 삶은것도 좋아하고 안주로 먹는 왜 이런 이름이 되었는지 궁금한 콘옥수수도 좋아해요. </P>
<P>오징어..마요네스에 찍어먹는 그 맛이 일품..완건조보다는 반건조 오징어를 더 좋아하고 그 이유가 단지 치감이 좋아서임 ㅋ</P>
<P>쥐포.. 약간 달콤하면서도 살짝 탄 그 맛이 참 좋다는..^^</P>
<P>오퐈랑 가끔 사먹는 숏다리.. 넌 불량식품의 최고봉!!</P>
<P> </P>
<P>잘 익어 약간 물렁한 파인애플</P>
<P>스미또 스미또 라면서 어릴적 부터 좋아하던 복숭아..이건 알러지도 견뎌낼 정도로 좋아함 ㅋ</P>
<P>딸기..태몽에 동글동글한 딸기를 먹었다던데..그래서 내가 동글동글한지도 ㅠ 알밤도 동글동글;</P>
<P>수박..그나마 시원한 느낌에 좋아하는 맛..</P>
<P> </P>
<P> </P>
<P>5. 싫어하는 음식류</P>
<P> </P>
<P>음식의 질감을 떨어트리게 심하게 익힌 음식 싫어하고 </P>
<P>개인적으로 제 입맛에 안맞는 맛없는 음식을 싫어해요. (짜거나 단 음식)</P>
<P> </P>
<P>그치만 음식으로 쌔워보자면...</P>
<P>메인음식을 만들기 위해 부수적으로 넣은 감자 .. 예를들면 카레에 감자, 된장찌개의 감자, 생선조림의 감자 등;</P>
<P>돌솥비빔밥.. 세제냄새도 나는 것 같고, 가끔은 제대로 관심있게 비벼주지 않으면 잔뜩 타버리는 너는 앙큼쟁이야.</P>
<P>당근...이건 순전히 급식 부작용.. 하루 2끼 먹던 학교의 위탁급식 ..내가 이래서 HH기업을 싫어함.. 4찬 1국 1밥의 총 6세트 식판에 없는 곳이 없이 들어가던 우리 학교 급식의 필수품 당근 덕분에 당근 알러지까지 생겼던 지난날을 뒤로하고 요즘은 오퐈의 걱정어린 잔소리와 함께 좀 먹어주고 있는 친구. 너가 비타민 A의 보급원만 아니었다면, 멸종됐을꺼야..싫어!ㅋㅋㅋ</P>
<P>쭈꾸미..왠지 생긴게 정이 안가는;; 굳이 내 돈주고 먹지 않겠다!! 굳은 결의;</P>
<P>비빔국수.. 김치넣고 집에서아무렇게 비벼놓은 국수는 일단 무관심..</P>
<P>밥풀이 잔뜩 가라앉아 먹기도 불편한 식혜..(밥풀이 동동 뜬거는 이해할수 있음)</P>
<P>3년은 끓인것 같은 오징어를 굉장히 자부심있게 넣어주는 짬뽕 </P>
<P>땅콩 및 견과류. 머리좋아진대서 요즘은 한두알씩 먹지만 먹는것보다는 까는걸 좋아해서 까놓고 안먹는게 취미; 주변에 땅콩 잘먹는 사람을 두어 내가 까주는게 또한 취미 ㅋㅋㅋ</P>
<P>밤..태몽이 딸기랑 똥그란 알밤이었다던데..근데 딸기는 참 좋아하는데, 알밤은 너무 싫어요. 퍼서퍼석한 그 느낌-</P>
<P>사과.. 너무먹어 질린건지 이제는 그 향도 싫다는; 배는 단지 깎아먹기 귀찮다는 이유로;;;</P>
<P> </P>
<P> </P>
<P>무려 2시간을 투자해서 쓴 긴 답글임 ㅋㅋ</P>
<P>한번 달면 엄청난 시간을 투자하지 않고선 쓸 수 없는 답글일 듯 하여 부담감 가득안고 시작해 보았어열</P>
<P>무관심에 상처받을지도 ㄷㄷㄷ;;</P>
<P> </P>
<P> </P>
<P>자, !!! 이제 비키니를 향해 ㅠ..................................... 후.... 너무 멀리 왔나?</P>
<P> </P>
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중얼...님 ㅠㅠㅠㅠ 그동안 간간히 봐 오던 글과 댓글로 짐작은 했지만... 역시 멋진 분이시군요. 두시간의 노고가 전혀 헛되지 않은 거라는 건 저의 이 흥건히 고이다 못해 아랫턱을 박차고 흘러내리겠다 발버둥 치는 침이 증명해드릴 수 있어요... 아아 슬프도다. 난 왜 이 글을 배고픈 새벽에 읽은 것일까... 아무리 기를 써도 여기 적힌 예술작품들을 먹을 수 있는 곳이 아무 데도 없는 시간이 아니던가... ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 이래서 게시물 클릭할 때도 두번 세번 생각을 해야해...
이건 마치 "미스터 초밥왕"을 읽으며 주린 배를 움켜쥐고 눈물을 머금은 채 잠든 꿈속에서 휘황찬란한 초밥들을 영접 하지만 그분들을 받아들이는 순간 잠이 깨어버려 허탈감만 한사발 들이킬 때와 같은 기분... 분명히 이 리스트의 음식들은 눈 앞에 둥둥 떠다니고 눈만 감으면 혀를 유린하는 미세한 감촉까지 느껴지는듯 하나 아무 맛은 못 느끼겠어 으흐흐흑 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
삭제된 댓글 입니다.
ㅋㅋ 들킨거? ㅋㅋㅋㅋ
초큼 내려오다 그냥 내려버렸슈...쓰읍
헉...글쵸 길긴 길지요;
중얼...님 ㅠㅠㅠㅠ 그동안 간간히 봐 오던 글과 댓글로 짐작은 했지만... 역시 멋진 분이시군요. 두시간의 노고가 전혀 헛되지 않은 거라는 건 저의 이 흥건히 고이다 못해 아랫턱을 박차고 흘러내리겠다 발버둥 치는 침이 증명해드릴 수 있어요... 아아 슬프도다. 난 왜 이 글을 배고픈 새벽에 읽은 것일까... 아무리 기를 써도 여기 적힌 예술작품들을 먹을 수 있는 곳이 아무 데도 없는 시간이 아니던가... ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 이래서 게시물 클릭할 때도 두번 세번 생각을 해야해...
이건 마치 "미스터 초밥왕"을 읽으며 주린 배를 움켜쥐고 눈물을 머금은 채 잠든 꿈속에서 휘황찬란한 초밥들을 영접 하지만 그분들을 받아들이는 순간 잠이 깨어버려 허탈감만 한사발 들이킬 때와 같은 기분... 분명히 이 리스트의 음식들은 눈 앞에 둥둥 떠다니고 눈만 감으면 혀를 유린하는 미세한 감촉까지 느껴지는듯 하나 아무 맛은 못 느끼겠어 으흐흐흑 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
새벽이시구나 ㅋㅋ 전 아침에 어젯밤에 회식때 먹은 연어쌈 소화도 안되던 배를 부여잡고 썼는데 쓰고 보니 배가 고프더라는 ㅋㅋㅋ
삭제된 댓글 입니다.
ㅋㅋㅋ 내가 나가먹는 밥의 30%는 그분과 함께 먹어열! 연관이 없을수가 없잔화!
뭘 좋아하는지 싫어하는지 다 나왔군. 중요체크다!
이정도면....어따 대고 자랑질...이라고 막말들을만 해요.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
삭제된 댓글 입니다.
아흑..저도 쓰면서 막 군침돌고 그랬다니깐용 ㅎㅎ 그나저나 오랫만이신것 같아요!!꺄~