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<li data-sourcepos="7:1-8:0">
<p data-sourcepos="7:4-7:25"><strong>준비물:</strong> 말린 고사리, 넉넉한 물</p>
</li>
<li data-sourcepos="9:1-10:0">
<p data-sourcepos="9:4-9:76"><strong>불리기:</strong> 말린 고사리를 찬물에 30분 이상 충분히 불려줍니다. 고사리의 종류와 양에 따라 불리는 시간은 달라질 수 있습니다.</p>
</li>
<div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><single-image _nghost-ng-c2471683105="" class="ng-star-inserted"><!----><div _ngcontent-ng-c2471683105="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c2471683105="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c2471683105="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c3961757722="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_4b1814da9439d2f2&quot;,&quot;c_9fa0eca24901b76b&quot;,null,&quot;rc_cdf572e79f846e4c&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/6848025"><!----><span _ngcontent-ng-c3961757722="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c2471683105="" class="image loaded" alt="말린 고사리 불리기 " src="https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQCvEX2ltaWff5bDV7i7-H4wEWG598oIdg3gm9aGeyNTQTVBxLYPvsv8Hpcqmlp"></span><span _ngcontent-ng-c3961757722="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><a _ngcontent-ng-c2471683105="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://.10000recipe.com/recipe/6848025" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_4b1814da9439d2f2&quot;,&quot;c_9fa0eca24901b76b&quot;,null,&quot;rc_cdf572e79f846e4c&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c2471683105="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/-tbn?q=tbn:ANd9GcRY0BsXokUpLeFLwK3N0hQMKboeTAwfQDjBp1wn6x2M9oPxToCdaIt2FUHt1BztF-Y23CRziOW0gTEFuwl5TvUYdjsAE7t28VGwUA4mew"><!----><span _ngcontent-ng-c2471683105="" class="label ellipsis gds-label-m-alt">.10000recipe.com</span><span _ngcontent-ng-c2471683105="" aria-label=""></span></a><!----></div><div _ngcontent-ng-c2471683105="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gds-label-m-alt ng-star-inserted"> 말린 고사리 불리기 </div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></div></ol><ol data-sourcepos="13:1-17:0" start="3">
<li data-sourcepos="13:1-17:0"><strong>삶기:</strong>
<ul data-sourcepos="14:4-17:0">
<li data-sourcepos="14:4-14:41">불린 고사리를 냄비에 넣고 고사리가 잠길 정도로 물을 부어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="15:4-15:45">센 불로 끓여주다가 물이 끓어오르면 중불로 줄여 20분 정도 삶아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="16:4-17:0">삶은 후 뜨거운 물에서 건져 찬물에 헹궈줍니다.</li>
</ul>
</li>
<div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><single-image _nghost-ng-c2471683105="" class="ng-star-inserted"><!----><div _ngcontent-ng-c2471683105="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c2471683105="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c2471683105="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c3961757722="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_4b1814da9439d2f2&quot;,&quot;c_9fa0eca24901b76b&quot;,null,&quot;rc_cdf572e79f846e4c&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/6871326"><!----><span _ngcontent-ng-c3961757722="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c2471683105="" class="image loaded" alt="고사리 삶기 " src="https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRqDXGCXTr9uNJ7czu29mWO2qEe8A-QRlltTHprq4a57pgDDwVhujBj5VM6TUB5"></span><span _ngcontent-ng-c3961757722="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><a _ngcontent-ng-c2471683105="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://.10000recipe.com/recipe/6871326" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_4b1814da9439d2f2&quot;,&quot;c_9fa0eca24901b76b&quot;,null,&quot;rc_cdf572e79f846e4c&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c2471683105="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/-tbn?q=tbn:ANd9GcRY0BsXokUpLeFLwK3N0hQMKboeTAwfQDjBp1wn6x2M9oPxToCdaIt2FUHt1BztF-Y23CRziOW0gTEFuwl5TvUYdjsAE7t28VGwUA4mew"><!----><span _ngcontent-ng-c2471683105="" class="label ellipsis gds-label-m-alt">.10000recipe.com</span><span _ngcontent-ng-c2471683105="" aria-label=""></span></a><!----></div><div _ngcontent-ng-c2471683105="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gds-label-m-alt ng-star-inserted"> 고사리 삶기 </div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></div></ol><ol data-sourcepos="20:1-27:0" start="4">
<li data-sourcepos="20:1-23:0">
<p data-sourcepos="20:4-20:12"><strong>데치기:</strong></p>
<ul data-sourcepos="21:4-23:0">
<li data-sourcepos="21:4-21:73">삶은 고사리를 다시 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다. 이 과정을 통해 고사리의 잡내를 제거하고 더욱 부드럽게 만들 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="22:4-23:0">데친 고사리를 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다.</li>
</ul>
</li>
<li data-sourcepos="24:1-27:0">
<p data-sourcepos="24:4-24:11"><strong>조리:</strong></p>
<ul data-sourcepos="25:4-27:0">
<li data-sourcepos="25:4-25:41">데친 고사리를 먹기 좋은 크기로 잘라 양념에 버무려 볶아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="26:4-27:0">취향에 따라 들깨가루, 간장, 마늘 등을 넣어 더욱 풍미를 더할 수 있습니다.</li>
</ul>
</li>
</ol><p data-sourcepos="28:1-28:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="30:1-33:0">
<li data-sourcepos="30:1-30:36">고사리를 삶을 때 뚜껑을 덮고 삶으면 더욱 부드럽게 익습니다.</li>
<li data-sourcepos="31:1-31:36">삶은 고사리를 찬물에 바로 헹궈주면 색이 선명하게 유지됩니다.</li>
<li data-sourcepos="32:1-33:0">고사리는 냉장 보관 시 3일 정도 보관 가능하며, 데쳐서 얼려두면 오래 보관하고 사용할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="34:1-34:13"><strong>말린 고사리 요리</strong></p><p data-sourcepos="36:1-36:31">말린 고사리를 삶아 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.</p><ul data-sourcepos="38:1-42:0">
<li data-sourcepos="38:1-38:46"><strong>고사리 나물:</strong> 가장 대표적인 고사리 요리로, 밥반찬으로 인기가 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="39:1-39:45"><strong>고사리 볶음:</strong> 고추장이나 된장으로 볶아 매콤한 맛을 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="40:1-40:51"><strong>비빔밥:</strong> 다른 나물과 함께 비빔밥 재료로 활용하면 색다른 맛을 느낄 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="41:1-42:0"><strong>전:</strong> 고사리를 부침가루에 버무려 부쳐 먹으면 별미입니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="43:1-43:16"><strong> 추가 요청 시:</strong></p><ul data-sourcepos="45:1-48:0">
<li data-sourcepos="45:1-45:35">특정 요리에 대한 (예: 고사리 나물, 고사리 볶음)</li>
<li data-sourcepos="46:1-46:41">고사리 손질 과정의 상세한 (예: 고사리 다듬기, 줄기 자르기)</li>
<li data-sourcepos="47:1-48:0">다양한 종류의 말린 고사리 </li>
</ul><p data-sourcepos="49:1-49:35">위 정보를 바탕으로 더욱 맛있는 고사리 요리를 만들어 보세요!</p></div>
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</li>
</ol><p data-sourcepos="28:1-28:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="30:1-33:0">
<li data-sourcepos="30:1-30:36">고사리를 삶을 때 뚜껑을 덮고 삶으면 더욱 부드럽게 익습니다.</li>
<li data-sourcepos="31:1-31:36">삶은 고사리를 찬물에 바로 헹궈주면 색이 선명하게 유지됩니다.</li>
<li data-sourcepos="32:1-33:0">고사리는 냉장 보관 시 3일 정도 보관 가능하며, 데쳐서 얼려두면 오래 보관하고 사용할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="34:1-34:13"><strong>말린 고사리 요리</strong></p><p data-sourcepos="36:1-36:31">말린 고사리를 삶아 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.</p><ul data-sourcepos="38:1-42:0">
<li data-sourcepos="38:1-38:46"><strong>고사리 나물:</strong> 가장 대표적인 고사리 요리로, 밥반찬으로 인기가 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="39:1-39:45"><strong>고사리 볶음:</strong> 고추장이나 된장으로 볶아 매콤한 맛을 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="40:1-40:51"><strong>비빔밥:</strong> 다른 나물과 함께 비빔밥 재료로 활용하면 색다른 맛을 느낄 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="41:1-42:0"><strong>전:</strong> 고사리를 부침가루에 버무려 부쳐 먹으면 별미입니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="43:1-43:16"><strong> 추가 요청 시:</strong></p><ul data-sourcepos="45:1-48:0">
<li data-sourcepos="45:1-45:35">특정 요리에 대한 (예: 고사리 나물, 고사리 볶음)</li>
<li data-sourcepos="46:1-46:41">고사리 손질 과정의 상세한 (예: 고사리 다듬기, 줄기 자르기)</li>
<li data-sourcepos="47:1-48:0">다양한 종류의 말린 고사리 </li>
</ul><p data-sourcepos="49:1-49:35">위 정보를 바탕으로 더욱 맛있는 고사리 요리를 만들어 보세요!</p></div>
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카페 게시글
방문후기
말린 고사리 삶는법
박경서
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25.01.23 00:52
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