산삼같은 들나물 산나물들

[절로그러함]

날씨가 따뜻하니 집텃밭에 여기저기
저절로 크고 자란 나물들이 하루가 다르게 쑥쑥 큽니다.
이른 봄에 나오는 들나물 산나물은 거의 독이 없고 정기와 기운이 매우 강합니다.
이것저것 띁어다 무치고 국을 끓여 봤습니다.
맛과 향이 진하고 좋습니다.

이제 부터 나오기 시작하는 들나물 산나물들
들과 산에 집주변에 지천으로 널려 있습니다.
누가 반겨 찾고 띁는이가 없습니다.
시골도 산과 들은 그대로 지만 사람도 마음도 옛 사람이 아닙니다.
어찌된 일인지
모두가 시장가서 고기와 파는 채소를 좋다고 사다 먹습니다.

사람은 누구나 먹는 음식에 따라 몸의 세포와 의식이 바로 반응 합니다 .

우리가 먹는 밀.옥수수.콩 식용유.거의 대부분은 미국산 유전자조작농산물로 가공식품과
그것을 먹여키운 고기를 먹습니다.
과일도 농약 범벅에다 선도를 유지하기위해 다시 독극물에 담구거나 뿌립니다.

신토불이라는 말처럼
수입농산물을 먹는 사람의 마음도
우리의 맑고 밝은 순수한 얼과혼이 사라지고
몸은 병들고 마음은 돈과 물질을 섬기고 받드는 미국을 닮아가는것은 어쩌면 당연한 일인지도 모릅니다.

이나라 가 갑작스럽게 암.치매.자살.이혼. 저출산율 불행지수가 세계에서 가장 높습니다.
사회구성원들 사이 대립과 갈등이 갈수록 심해지고 있습니다.
그러나 어느 누구도 나와 내가족 모두의 밥상을 걱정하고 해결하는 문제에 아무런 관심이 없습니다.
참으로 답답하고 안타깝기만 합니다.

농촌과 도시사람들이 가까운 벗과 이웃으로 지내며 지천으로 널린 좋은 먹을거리와 인정을 서로 나누고 살면 좋을것 같습니다.

명상이 끝나고 냉이국과 나물무침을 만들어 봤습니다.
냉이와 무우 뜰개를 믹서기에 갈아서 강황가루 소금을 넣고 국을 끓였습니다.

[피 터]

모임 갔다가 지인이 본인이 채취한
냉이를 줬는데 향이 대단하더군요

[절로그러함]

비료를 주면 고유의 향이 사라 집니다.

[수선화]

쑥과 냉이 신토불이 우리 토종밥상이 최고입니다
사진과 자작글 최고입니다.
신토불이 노래가 갑자기 생각납니다.
쏘옥 내미는 쑥향이 쥑입니다.

[절로그러함]

우리몸에는 이나라에서 농산물이 최고 신토불이
음식으로 못고치면 약으로도 못고친다 음식과 약은 같은 뿌리

[함빡미소]

정말 부럽습니다 자연에서 얻은 밥상 모두가 꿈꾸는 일이지요

[루비호박]

뜰개? 가 무엇인가요? /냉이와 무우 뜰개넣고 강황가루 넣으셨다는데 !! 어떤것인지 궁금합니다 !!

[절로그러함]

들깨을 믹서기에 갈아서 강황가루 소금을 넣어 국을 만듭니다.

[루비호박]

사진도 좀 올려주시고 맛도 봤으면 ~~ㅋㅎ 따라하고 싶어도 어렵네요!! 고맙고 감사합니다!!

[사명이]

자연 식품이 좋은 줄 알지만
도시에서 사니 마트 나물 살 수 밖에 없지요.
그래도 나물 많이 먹으려고 노력합니다.