St. Valentine's Day- 초코파운드 케이크

<IMG style="CURSOR: pointer" on-click=popview(this) height=533 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/15783908433165A59B" width=400> <DIV cl-ass=autosourcing-stub> St. Valentine's Day 케이크로 딱 어울릴 초코케이크 입니다 진한 초콜렛에 달콤한 견과류를 토핑해 봤어요   <IMG style="CURSOR: pointer" on-click=popview(this) height=412 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/110D130843316678DA" width=550>   껍질을 제거한 아몬드와 피스타피오를 커피땅콩 만드는것처럼 설탕옷을 입혀서 올려주고 호두는 캐러멜 시럽을 만들어 졸여서 장식 했답니다   <IMG style="CURSOR: pointer" on-click=popview(this) height=412 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/157B6A084331672491" width=550>   진한 초코렛의 향기가 솔솔 나는것 같아요~ㅎㅎ 초콜렛이 좀 모자라 가운데만 발랐는데 일부러 그런것 처럼 멋지네요~   <IMG style="CURSOR: pointer" on-click=popview(this) height=412 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/130A1B08433167D97D" width=550>   촉촉하고 부들부들~ 레시피 보시면 아시겠지만 정석에 가까운 파운드케익 입니다     <IMG style="CURSOR: pointer" on-click=popview(this) height=412 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/150EAA08433168E4B0" width=550>   호두와 피스타치오 슝슝~발렌타인 데이에 실패율이 없는 진한 초코렛 파운드케익을 만들어 선물해 보세요   <IMG style="CURSOR: pointer" on-click=popview(this) height=185 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/123E330843316A2BCA" width=740>   실온무염버터를 휘핑기로 휘핑하다 설탕을 넣고 크림화 시켜줍니다 소금을 넣고 풀어준 계란을 조금씩 넣고 휘핑기를 돌려서 부드러운 크림을 만들어 줍니다   <IMG style="CURSOR: pointer" on-click=popview(this) height=185 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/150D160843316AC3C6" width=740>   발격분과 코코아파우더를 함께 체에쳐서 넣고 주걱으로 부드럽게 섞어서주고 전처리한 호두와 피스타치오를 넣어주고 깔루아(커피술),물엿을 넣고 섞어서 반죽을 만듭니다 유산지를 깔아주고 반죽을 70%만 넣고 170~180도로 예열한 오븐에 40~50분간 구워줍니다   <IMG style="CURSOR: pointer" on-click=popview(this) height=185 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1411340843316BBA5B" width=740>   스텐파운드틀은 10분쯤 더 구워야 하더군요 구워져 나온 파운드케익은 식힘망에 식혀주고 코팅 초콜렛을 중탕으로 녹여서 발라줍니다 오른쪽 사진이 바로 설탕을 입힌 아몬드와 피스타치오 장식을 만드는 사진 입니다 만드는법이 궁금 하시면 아래를 클릭해서 커피땅콩 만드는법을 참고 하세요 <A cl-ass=con_link href="http://blog.naver.com/alsruddk66/100044075622" target=_blank>http://blog.naver.com/alsruddk66/100044075622</A>   <IMG style="CURSOR: pointer" on-click=popview(this) height=533 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1278390843316C729C" width=400>   주름반달틀에 구워준 요케익은 저를 무척 좋아하는 모녀에게 선물을 했답니다~^^* 늘 응원해 주시고 이뻐해 주셔서 감사 드립니다 수진아~아줌마도 수진이 많이많이 사랑해~^^*   <IMG style="CURSOR: pointer" on-click=popview(this) height=412 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/140D130843316D4CDB" width=550>   다크초콜렛이 모자라서 밀크초콜렛과 반반씩 섞었더니 색이 좀 안이쁘네요~^^;;   <IMG style="CURSOR: pointer" on-click=popview(this) height=412 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/147B6A0843316E6492" width=550>   주르륵~흘러 내리는 초콜렛~ 사랑이 넘치는듯 합니다~^^*   <IMG style="CURSOR: pointer" on-click=popview(this) height=412 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/130A1B0843316F717E" width=550> <DIV cl-ass=autosourcing-stub>  </DIV></DIV>