스크랩 토마토 베이컨 말이 꼬치요리, 방학 간식, 안주 요리

[존분]

알록 달록 꼬치요리로

맛나는 아이들 간식을 만들어 보세요 ^^*

베이컨에 말아진 방울 토마토가 찝쪼름하고,

달콤하고 맛있네요 ~~^^*

<꼬마 요리사>  휘연양이 추천해 준 요리랍니다 ㅎㅎㅎ

 재료

방울 토마토 5개, 브로콜리 꽃 5개, 새송이 버섯 1개, 베이컨  3장,

삶은 메추리알 5개, 올리브유, 소금,후추, 밀러머스터드, 꼬치 5개 , 알루미늄호일

* 저는 대추 토마토를 사용했어요

 만드는법

브로콜리 꽃은 살짝 데쳐서 준비한다,

새송이 버섯도 꼬치에 끼울 수 있도록 큼직하게 썬다

대추토마토를 베이컨으로 말아 꼬치에 끼운다

브로콜리와 새송이버섯은 올리브유. 소금, 후추 약간에 버무린다

* 베이컨을 반으로 잘라 말았어요

돌돌 말으면 잘 안 익을 것 같아서, 한바퀴 돌려 감싸 질 정도만 ... 

먼저 꼬치에  방울토마토 베이컨 말이와 새송이 버섯만 끼워서

호일을 깐 가스 레인지 생선굽는 그릴에 노릇하게 굽는다

* 토스트 오븐에 굽거나,

팬에 돌려가며 구워낸 후에 꼬치에 끼워도 될것 같아요

그릴에서 꺼내어 브로콜리를 끼워 다시 살짝 구워낸다  

접시에 담기 전에 삶은 메추리알을 끼워낸다

밀러머스터드를 곁들여 낸다

* 밀러머스터드가 없으면 

  토마토케찹이나 스위트 칠리를 곁들여 내세요 ~~

ㅎㅎㅎ 맛나라 ~~~ 하나하나 다 맛있어요

꼬치에 끼워주면 아이들이 좋아하지요?

베이컨말이 방울토마토는 <꼬마요리사> 휘연양이 맛나게 먹었다고

저한테 알려 준  요리랍니다 ~~~ㅎㅎ

* 이제 휘연양이 선생님한테, 맛나는 요리도 알려줘용~~ㅎㅎ

베이컨이 짭쪼름 한데...살짝 익혀진 토마토 때문에 맛이

쥬시하고 잘 어울리는 맛이에요

 꼭 한번  만들어 보세요 ^^*

안주요리나 에피타이져 요리로도 좋겠지요?

                       

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