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<IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds55/5_cafe_2007_11_29_11_00_474e1d54dcc59" border=0><BR><BR></P>
<P>책 소개</P></TD></TR>
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<TD class="ln16 dm gray05">와인 소믈리에, 와인 어드바이져가 되고자 하는 사람들의 전문적인 참고서 내지는 현업 종사자들의 체계있고 깊이있는 이론습득을 위한 지침서이다. 이 책의 가장 큰 특징은 다섯가지로 요약할 수 있다. 첫째, 와인을 만드는데 가장 중요한 포도품종에 대한 철저한 분석을 통하여 와인의 향, 맛에 대하여 쉽게 접근할 수 있도록 정리하였으며, 들째, 와인 생산국가별, 지역별로 생산지의 지도를 삽입하여 지리적으로 이해가 쉽도록 하였으며, 셋째, 주요 생산지역별로 역사, 환경, 기후, 토양 등 생산환경을 철저히 분석, 정리함으로써 다양한 와인들의 특징을 자연스럽게 알 수 있도록 배열하였으며, 넷째, 프란스 크뤼 와인과 세컨와인의 리스트를 총정리한 것을 비롯하여 각국의 Appellation을 총망라하였고, 다섯째, 소믈리에 및 와인어드바이져의 실전문제를 수록하여 자격인증에 도움이 되도록 하였다. [인터파크 제공] </TD></TR></TBODY></TABLE>
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<TD style="BORDER-TOP: #f1f1f1 1px solid" align=right><A href="http://book.naver.com/bookdb/book_detail.php?bid=1268775#"></A></TD></TR></TBODY></TABLE><!-- //책소개 --><!-- 목차 --><A name=contents_info></A>
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<TD class="dm gray01 ls" height=34><SPAN class="p15 c b2">목차</SPAN> <!--//<span class="gray08" style="margin:0 3px 0 2px">|</span> 아래 목차를 클릭하면, 본문 내용 일부를 미리 보실 수 있습니다.//--></TD></TR>
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<TD class="ln16 dm gray05">1. 와인의 이해 <BR>2. 프랑스 와인 <BR>3. 이태리 와인 <BR>4. 독일 와인 <BR>5. 스페인 와인 <BR>6. 포르투갈 와인 <BR>7. 헝가리 와인 <BR>8. 오스트리아 와인 <BR>9. 미국 와인 <BR>10. 캐나다 와인 <BR>11. 칠레 와인 <BR>12. 아르헨티나 와인 <BR>13. 호주 와인 <BR>14. 뉴질랜드 와인 <BR>15. 남아프리카 공화국 와인 <BR><BR>와인 서비스와 관리 <BR>소믈리에시험 기출문제</TD></TR></TBODY></TABLE>
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<P>가격이 3만원이긴 하지만 매우 깔끔하게 잘 짜여져 있는거 같다.</P>
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첫댓글 이미 한번 와인에 대해 공부해보셨던 분들이 정리하기에는 적당한 책인거 같습니다. 하지만 이책 하나로 와인에 대해 알기에는 약간 부족한 정리 위주의 와인 자습서정도로 생각하면 될듯 단 내용을 단순명로하게 써놔서 중급이상분에게 적합할거 같습니다.