도축돈의 호흡기질병검사를 통한 위생돈육생산

[제니네머슴]

 

        돼지 질병관리    

     제목 : 도축돈의 호흡기질병검사를 통한 위생돈육생산

안 승 훈        

1.서  론

최근 양돈 산업의 다두화 및 대규모화 되어감에 따라 사육형태가 밀집화 되고이로 인하여 돈군에 대한 전염성 질병의 위험성이 증가되어 새로운 질병의 발생 및 질병의 농장 유입 등이 심각한 문제로 대두되고 있다. 또한 기존의 개체 치료에 의한 질병관리 형태는 사육형태의 변화에 의하여 집단 건강관리와 예방 위주로 인식의 변화가 이루어지고 있다.

돼지의 밀집 다두 사육에 의한 호흡기 질병의 발생이 심각해지면서 집단적으로 발생하는 호흡기 질병은 급성 발병에 의한 폐사돈의 발생 뿐 만 아니라 만성 감염에 따른 위축, 허약돈 발생, 증체율 감소, 사료 효율 저하, 출하 일령의 지연 등 막대한 경제적 손실을 가져오고 있다.

양돈장내에서의 호흡기 질병은 전 세계적으로 돼지사육 국가들에서 문제시되고 있고 대부분의 농장에서 심한 경제적 손실을 가져오고 있으며 그 원인 또한 매우 다양하다. 호흡기질병의 원인들 중에서 미생물 원인체가 중요한 작용을 하며 이들 미생물 중에서도 세균성 원인체가 돼지 폐렴 유발에 가장 중요한 원인으로 작용한다.

이들 원인 미생물 중 돼지의 호흡기계 파스튜렐라 감염증은 여러 가지 요인들이 관여하는 복합성 질병중의 하나이지만  Pasteurella multocida가 주 원인체로 작용하는 질병으로는 돼지의 호흡기에 정상 세균총의 하나로 존재하면서 혈청형에 따라서 비갑개골 위축, 상악골, 발육부전, 기침, 재채기, 비출혈 등의 증상을 나타내는 전염성 위축성 비염과 폐렴의 원인이 되고 있다. 또한 스트레스, 기후변화, 환경관리 소홀 등으로 항병성이 약화되었을 경우에 발병하거나 mycoplasma, haemophilus, swine influenza virus 등의 감염 후 2차 감염이나 회충, 폐충의 유충에 의한 폐손상 등으로 상부 호흡기에 잠복해 있던 균이 대량 증식하면서 폐렴을 유발시킨다.

Streptococcus suis는 돼지에서 뇌막염, 관절염, 패혈증, 폐렴 및 유산등을 일으키는 병인체로서 돼지 외에도 반추수, 말, 고양이 등의 동물과 도축업자, 양돈장 인부, 정육점종사자, 수의사 등 양돈산업 관련자에게 감염되여 뇌막염, 패혈증, 심내막염 등을 일으키는 인수공통병인체로 알려져 있다. 돼지 자돈에 감염될 경우 뇌막염과 관절염의 주 원인체로 잘 알려져 왔고 국내외에서 돼지 호흡기 질환의 원인체로 그 중요성이 부각되어 S. suis에 대한 연구가 활발하게 진행되고 있다.

S. suis는 환돈 뿐만 아니라 건강한 돼지의 비강과 편도에서도 분리가 되고 있으며 건강한 보균돈이 돈군 내의 주 전파원으로 작용하는 것으로 알려져 있다.

돼지에서 Actinobacillus pleuropneumoniae는  Pattison 등에 의하여 처음 관찰된 후 현재는 전 세계적으로 발생하고 있으며 발열, 호흡곤란, 원기소실, 개구 복식 호흡, 폐출혈 및 섬유소성 흉막페렴등을 특징으로 하는 호흡기 질병으로 돼지의 흉막폐렴으로 부르고 있다. 우리나라에서는 김 등에 의하여 돼지의 흉막폐렴을 발병 보고하였으며 집단사육 양돈장에서 이환률이 높고 폐사율도 높아 경제적 피해가 큰 질병이어서 많은 연구자들에 의해 진단법 및 치료방법 등이 제기되고 있으나 지속적 발생으로 인한 경제적 손실은 막지 못하고 있는 실정이다.

이러한 세균성 질병들은 그 자체로서도 농장내에 큰 경제적 손실을 가져올 뿐만 아니라 마이코플라즈마성 폐렴이 만연되어 있는 우리나라 양돈 산업의 현실을 감안 할 때 마이코플라즈마 유래성 호흡기 질병복합증을 나타내어 더 큰 손실을 가져오고 있다.

Mycoplasma hyopneumoniae의 감염에 의한 마이코플라즈마성 폐렴은 돼지를 키우는 대부분의 농장에서 발견되고 있으며 증상은 만성 질병으로서 높은 이환율을 나타내는 반면 폐사율은 낮은 것으로 알려져 있으며 최근에는 돼지 호흡기 증후군 (Porcine respiratory disease complex)의 중요한 병원체로써  그 중요성이 높아지고 있다. 특히 P. multocida와의 복합감염은 마이코플라즈마성 폐렴을 더욱 심하게 하며 주로 병변은 폐의 전복측엽의 경화를 나타낸다. 이러한 경화 병변은 육안적으로 관찰하기 쉬운 형태를 나타내고 있어서 진단 시 중요한 수단이 되며 폐 병변 지수조사를 통한 돈군의 위생상태 파악의 중요 수단으로 사용되고 있다.

돼지의 위생 상태 파악을 위한 도축장 검사는 여러 분야에서 유용한 수단으로 사용되고 있으며 최근의 단기 집약사육 환경 하에서 돈군 내 위생상태 파악을 위한 중요수단으로 사용되고 있다. 또한, 도축 시 나타난 조사를 토대로 하여 이를 농장내 피드백함으로써 효과적인 돈군의 관리를 할 수 있다.

이 글에서 논술될 내용은 국내에서 문제시되고 있는 호흡기 질병에 대한 세균성 원인을 조사하고 이들에 대한 감수성 검사를 실시하여 올바른 약제사용의 권장을 위해 실시하였으며 또한 도축 검사를 통하여 폐 병변 지수의 파악 및 생체 중량, 지육중량, 폐 중량과의 상관관계를 조사하여 위생돈육생산을 위한 기초자료를 얻고자  실시하였다.

2.재료 및 방법

1. 도축장 검사

1999년 9월과 10월 사이 김제 목우촌에 출하된 국내 서부지역의 74개 농가에 대하여 각 농가 당 10두, 총 740 두에 대하여 도축 검사 직전 생체중량을 측정하였으며 생체에 대하여 내장과 피부, 혈액 등을 제거한 지육 중량을 측정하였으며 지역별, 성별에 따른 실험대상은 Table 1에 표시하였다.

 

Table 1. 지역 및 성별에 따른 740두 도축돈의 분포

지  역	성별	두수
전남	수컷	16
	암컷	70
	거세	104
소 계		190
전북	수컷	41
	암컷	170
	거세	209
소 계		420
충남	수컷	11
	암컷	29
	거세	60
소 계		100
충북	수컷	9
	암컷	11
	거세	10
소 계		30
합  계		740

2. 폐 장기 검사

검사대상 740두에 대하여 각각의 폐장기의 육안적 병변을 검사하였으며 폐를 적출하여 폐 중량을 측정한 후 Straw 등의 방법에 의하여 폐 병변지수 (Fig. 1)를 기록하였으며 이후 각각의 폐 장기에 대하여 미생물 분리 및 동정을 실시하였다.

   A                                    B

   Figure 1. 폐병변지수의 측정

       A: Normal lung and percentage of whole for each lobe 

       B: Example of 20% as the criteria.

3. 등급 판정

농림부 고시 제 1998-31호 및 제 1999-64호에 의한 도체의 등급 판정방법 기준 및 적용조건 규정에 의하여 도체의 등급을 판정하였다.

도체의 등급은 육량과 육질을 종합하여 판정을 하며 도체 중량과 등지방 두께에 의해 A, B, C, D, E등급으로 1차 예비등급을 판정하고 외관 (균형, 비육상태, 지방부착상태, 마무리) 및 육질 (조직감, 육색, 지방색과 질, 지방침착)에 따라 최종 판정하였다. 또한, 성별은 암, 수, 거세로 구분하여 수퇘지는 암퇘지나 거세한 돼지보다 2등급이 낮은 등급기준을 적용하였다.

4. 호흡기 병원성 세균의 분리 및 동정

도축장에서 폐 조직을 분리 적출하여 세균 분리 동정을 위하여 냉장 상태를 유지해 실험실로 운반한 후 도착 즉시 세균배양을 하였다.

그 방법을 요약하면 육안소견상 병변이 관찰되는 폐 조직의 표면을 알콜램프로 가열한 spatula를 이용하여 폐조직 표면의 세균을 제거한 후 멸균 외과도로 절개한 다음 백금이를 이용하여 세균 분리 시료를 채취하였다. 세균 배양에는 5% 면양 혈액한천 배지와 Carter 방법을 변형하여 제조한 선택배지를 사용하였다. GC medium base (BBL^TM USA)에 Dry Bovine Hemoglobin (BBL^TM, USA)와 BBL IsoVitaleX^TM를 첨가하여 제조한 것을 사용했다. 세균 분리 시료를 접종한 배지는 10% CO₂가 공급되는 배양기에서 37℃에서 24시간 배양하였다. 배양된 세균은 초대배양에 사용된 배지와 동일한 배지에 계대하여 다시 10% CO₂가 공급되는 배양기에서 37℃에서 24시간동안 배양하였다. 배양된 세균은 Gram 염색, catalase 및 oxidase 검사를 실시한 후 Quinn 등의 방법에 준하여 A. pleuropneumoniae, Haemophilus parasuis, P. multocida, S. suis 및 Bodetella  bronchiseptica의 5가지 세균에 대한 분리 동정을 실시하였다.

5. 항균제 감수성 검사

분리된 호흡기 병원성 세균에 대한 항균제 감수성 검사는 Bauer와 Kirby의 방법에 준하여 항균제 디스크를 이용한 디스크 확산법으로 실시하였다. 실험에 사용된 항균제 감수성 디스크는 BBL사의 amikacin, ampicillin, amoxicillin/clavulanic acid, bacitracin, cefazolin, cephalothin, ciprofloxacin, erythromycin, gentamycin, kanamycin, neomycin, norfloxacin, penicillin, polymyxin B, sulfamethoxazole/trimethoprim, tetracycline 등 16종과 덴마크 Rosco사의 ceftiofur, lincomycin, lincomycin/spectinomycin, tiamulin, tylosin 등 5종 및 Bayer사의 enrofloxacin을 포함하여 총 22가지 종류를 사용하였으며 BBL사, Rosco사 및 Bayer사의 감수성 판정 기준에 준하여  감수성 (sensitive), 중등도 (intermediate), 내성 (resistance)의 3단계로 구분 판정하였다.

즉, 분리된 균주를 Muller Hinton Broth (MHB;Difco, USA)에서 18시간 배양한 후 멸균 생리 식염수로 희석하여 MacFarland scale No. 0.5로 맞추었다. 접종 균액을 멸균 면봉으로 Muller Hinton  Agar (MHA;Difco, USA)에 골고루 바른 다음 배지를 실온에 건조시킨 후 멸균 겸자를 이용하여 항균제 디스크를 20 mm 간격으로 떨어뜨려 배지표면에 부착시키고  37℃의 세균 배양기에 24시간 배양하여 발육 억제대를 측정하여 각 항균제의 감수성 여부를 판정하였다.

3. 결  과

1. 지역별 위생상태의 파악

검사는 충북 (30두), 충남 (100두), 전북 (420두), 전남 (190두) 4개 지역의 양돈농가에서 출하된 돼지 740두이었고 이중 거세돈이 383두, 암컷과 비거세돈은 각각 280두, 77두였다. 전체 평균 지육중량 및 생체중량은 Table 2에서와 같이 72.3 ㎏, 106.7 ㎏이였으며 성별 지육중량은 암컷, 거세돈, 수컷 순으로 각각 72.9㎏, 72.2 ㎏, 70.9 ㎏ 이였으며 생체중량은 107.4 ㎏, 106.4 ㎏, 105.6 kg이였다.

Table 2. 지역 및 성별에 따른 도축돈의 평균 생체중과 지육중량의 분포

지 역	성별	두수	생체중량 (㎏)	지육중량 (kg)
전남	M	16	108.4±13.3	72.3±8.4
	F	70	107.7±8.5	73.4±6.0
	C	104	101.7±12.7	69.1±8.9
전북	M	41	105.2±11.4	71.0±7.7
	F	170	107.6±10.5	73.0±7.3
	C	209	110.0±14.5	74.8±10.5
충남	M	11	97.2±7.4	65.6±5.2
	F	29	107.0±10.5	72.5±7.1
	C	60	102.4±13.9	68.9±9.7
충북	M	9	112.4±9.0	74.0±5.9
	F	11	104.5±7.1	70.1±5.1
	C	10	107.1±10.0	71.9±7.0
소 계	M	77	105.6±9.4	70.9±6.1
	C	280	106.4±11.6	72.2±8.1
	F	383	107.4±7.8	72.9±5.5
합  계		740	106.7±12.7	72.3±9.1

Figure 2. 생체중량과 지육중량과의 상관관계 (ρ= 0.99091, p=0.0001).

생체중량과 지육중량과의 상관계수는 Fig. 2에 나타난 바와 같이 0.99091, 유의확률은 0.0001로 매우 높은 상관관계를 보였다.

지역별 지육중량을 비교한 결과 전북 지역에서 출하한 420두가 평균 73.7 ㎏으로 가장 높은 지육중량을 나타낸 반면 충남지역은 69.6 kg으로 지육중량이 가장 낮았으며 생체중량 또한, 전북 지역이 가장 높았으며 충남지역이 가장 낮았다.

성별로 구분한 결과 충북지역에서 출하한 개체들 중 수컷이 생체중량 및 지육중량이 각각 112.4 kg, 74.0 kg으로 가장 높았고 암컷은 전남지역에서 출하한 개체들이 107.7 kg, 73.4 kg으로 가장 높았다. 거세돈은 전북지역에서 출하한 개체들의 생체 및 지육중량이 110.0 kg, 74.8 kg으로 가장 높았다.

각각의 위생상태의 수준을 파악하기 위하여 폐 병변지수와 폐 중량을 측정 한  결과 (Table 3) 전체 평균 폐 병변지수는 14.3이었으며 폐 중량은 678.2 g 이었다. 지역별로 구분한 결과 폐 병변지수는 전북 지역이 13.8로 폐 병변지수가 가장 낮았으며 그 다음으로 전남, 충남, 충북 순으로 각각 14.6, 14.9, 16.1을 나타냈다. 반면 폐 중량은 전남지역이 667.1 g으로 가장 낮았으며 그 다음으로 전북, 충남, 충북이 각각 674.6 g, 705.0 g, 708.3 g을 나타냈다.

성별에 따라 폐 병변지수와 폐 중량을 비교한 결과 폐 병변지수는 거세돈이 14.1이였으며 암컷은 14.3, 수컷은 14.7이였다. 반면 폐 중량은 암컷이 677.0 g으로 가장 낮았으며 거세돈이 681.4 g, 수컷이 743.3 g으로 수컷이 다른것에 비하여 폐 중량 및 폐 병변지수가 더 높았다.

폐 병변지수와의 관계를 지역별로 구분한 결과 수컷의 경우 전남지역이 14.0으로 가장 낮았으며 암컷과 거세돈은 전북지역에서 출하한 개체들이 각각 13.8, 13.7로 가장 낮았다. 또한, 폐 중량은 충남지역의 수컷이 689.3 g으로 가장 낮았으며 암컷은 전북지역이 642.8 g으로 가장 낮았고 거세돈은 전남지역이 646.5 g으로 가장 낮았다.

Table 3. 지역 및 성별에 따른 폐병변지수와 폐중량의 분포

지 역	성별	두수	폐병변지수	폐중량 (g)
전남	M	16	14.0±3.3	778.2±160.0
	F	70	14.8±3.2	676.4±175.5
	C	104	14.6±2.9	646.5±108.5
소계		190	14.6±3.0	667.1±143.6
전북	M	41	14.9±3.4	736.6±168.5
	F	170	13.8±3.8	642.8±178.6
	C	209	13.7±3.7	688.3±193.1
소계		420	13.8±3.8	674.6±187.4
충남	M	11	14.7±3.0	689.3±187.2
	F	29	15.2±3.6	725.5±136.1
	C	60	14.8±2.5	681.3±176.5
소계		100	14.9±2.9	705.0±191.6
충북	M	9	16.2±3.2	810.0±171.8
	F	11	16.6±2.1	677.3±189.5
	C	10	15.5±1.8	651.0±163.7
소계		30	16.1±2.4	708.3±188.4
합 계		740	14.3±3.5	678.2±178.3

각 지역내의 성별에 따른 폐 병변지수와 폐 중량을 비교한 결과 전남지역에서는 수컷의 병변지수가 14.0으로 가장 낮았으나 폐 중량은 778.2 g 으로 가장 높았으며 전북지역에서는 폐 병변지수는 거세돈이 13.7로 가장 낮았으며 폐 중량은 암컷이 642.8 g 으로 가장 낮았다. 충남지역에서는 폐 병변지수는 수컷이 14.7% 가장 낮았으며 폐 중량은 거세돈이 681.3 g으로 가장 낮았다. 충북지역에서는 거세돈이 폐 병변지수와 폐중량 각각  15.5와 651.0 g으로 가장 낮았다.

폐 병변지수와 폐중량의 상관계수 (Fig. 3)는 0.12331로 나타났고 유의확률은 0.0008로써 폐 병변지수가 높아짐에 따라 폐중량도 증가하였다. 

 

Figure 3. 폐병변지수와 폐중량과의 상관관계 (ρ= 0.12331, P=0.0008).

돼지 품질 수준을 파악할 수 있는 개체에 따른 도체등급 (Table 4)을 조사한 결과 A등급 290두, B등급 60두, C등급 207두, D등급 183두였다. 또한, A등급 출현율은 전북지역이 54.8%로 가장 높았으나 출하두수에 따른 A등급 출현율은 충북지역이 46.7%로 가장 높았으며 그 다음이 전남지역으로 45.8%이었다. 성별에 따라서는 거세돈보다는 암컷일 경우 높은 등급의 비율이 많았으며 충북지역에서 72.7%로 가장 높았다. 또한, 수컷일 경우는 C등급을 비교했을 경우 전남지역이 12.5%로 가장 낮았고 충북지역이 44.4%로 다른 지역에 비해 C등급 출현율이 높았다.

Table 4. 지역 및 성별에 따른 도축돈의 도체등급분포

지역	성별	두수	도체등급 (%)
			A	B	C	D
전남	C	104	43 (41.3)	7 (6.7)	26( 25.0)	28 (26.9)
	F	70	44 (62.9)	6 (8.6)	20 (28.6)	0 (0)
	M	16	0 (0)	0 (0)	2 (12.5)	14 (87.5)
	소계	190	87 (45.8)	13 (6.8)	48 (25.3)	42 (22.1)
전북	C	209	68 (32.5)	25 (12.0)	52 (24.9)	64 (30.6)
	F	170	91 (53.5)	16 (9.4)	53 (31.2)	10 (5.9)
	M	41	0 (0)	0 (0)	12 (29.3)	29 (70.7)
	소계	420	159 (37.9)	41 (9.8)	117 (27.9)	103 (24.5)
충남	C	60	13 (21.7)	5 (8.3)	21 (35.0)	21 (35.0)
	F	29	17 (58.6)	1 (3.4)	11 (37.9)	0 (0)
	M	11	0 (0)	0 (0)	2 (18.2)	9 (81.8)
	소계	100	30 (30.0)	6 (6.0)	34 (34.0)	30 (30.0)
충북	C	10	6 (60.0)	0 (0)	1 (10.0)	3 (30.0)
	F	11	8 (72.7)	0 (0)	3 (27.3)	0 (0)
	M	9	0 (0)	0 (0)	4 (44.4)	5 (55.6)
	소계	30	14 (46.7)	0 (0)	8 (26.7)	8 (26.7)
합 계	740		290 (39.2)	60 (8.1)	207 (28.0)	183 (24.7)

수컷을 제외한 도체 등급에 따른 폐 병변지수, 폐 중량과의 관계는 Table 5와 같으며 663두의 평균 폐 병변지수는 14.2를 나타냈으며 폐 중량은 679.5 g이었다.

성별에 따른 지육등급은 암컷을 출하했을 경우 A등급 출현율이 57.1%로 가장 높았으며 상대적으로 D등급 출현율은 3.6%로 가장 낮았다. 또한, 거세돈의 경우 A등급 출현률이 33.9%로 암컷에 비해 낮게 나타났으며 D등급 출현율도 30.3%로 나타났다. 반면 B등급 출현율이 9.7%로 가장 낮았다.

도체등급별 평균 폐 중량 (Table 5)을 비교해 보면 A, B등급의 거세돈  평균 폐 중량이 C, D등급의 거세돈 평균 폐 중량보다 낮게 나타났으며 암컷의 A, B등급의 평균 폐 중량도 C, D등급의 암컷 평균 폐 중량보다 낮게 나타났다.

Table 5. 도체등급 및 성별에 따른 도축돈의 폐병변지수와 폐중량의 분포

도체등급	성별	두수	폐 중량 (g)	폐 병변지수 (%)
A	C	130	681.3±155.7	14.1±3.5
	F	160	677.8±153.0	13.8±3.9
B	C	37	624.1±139.0	14.5±3.2
	F	23	609.6±122.1	15.3±3.4
C	C	100	697.4±155.2	14.2±3.2
	F	87	691.3±185.1	15.0±3.1
D	C	116	685.9±172.7	13.9±3.3
	F	10	693.0±64.1	12.9±3.0
소계l	C	383	681.4±134.1	14.1±2.8
	F	280	677.0±127.6	14.3±3.4
합 계		663	679.5±143.1	14.2±3.1

폐 병변지수 (Table 5)는 거세돈과 암컷에서 비슷하게 나타났으며 D등급일 경우  거세돈과 암컷에서 폐 병변지수가 각각 13.9, 12.9로 다른 등급에 비하여 가 장 낮게 나왔으며 그 다음이 A등급의 거세돈과 암컷에서 각각 14.1, 13.8로 나타났다.

74개 농가의 사육 규모에 따른 폐 병변지수를 나타냈을 경우 (Table 6) 모돈 101～200두 규모의 농가가 27개로 가장 많았으며 폐 병변지수가 가장 낮은 500두 초과도 5개농장이었다.

Table 6. 모돈 사육규모별 폐병변지수 분포

모돈규모	농장	폐 병변지수
≤ 100	24	14.0
101～200	27	15.8
201～300	13	14.0
301～500	5	14.6
〉 500	5	13.0
합 계	74	14.3

2. 폐 병변 지수 검사

마이코플라즈마 병변 지수 (Table 7)를 나타내는 개체별 740두 검사에 대한 평균 폐 병변지수는 14.3이였다.

폐 병변지수가 11～15를 나타내는 경우가 47.7%로 가장 많았고 그 다음이   16～20사이로 39.5%를 나타냈으며 11～20사이가 87.2%로 대다수의 개체가 마이코플라즈마에 중등도의 감염을 나타내고 있는 것으로 나타났다. 경미한 마이코플라즈마 감염으로 보이는 폐 병변지수 5 이하인 경우도 2.2%였으며 매우 심각하다고 판단되는 21이상도 2두가 관찰되었다.

Table 7. 도축돈의 폐 병변지수와 폐중량, 생체중량 및 지육중량과의 관계

폐 병변지수	두수 (%)	폐 중량 (g)	생체중량 (㎏)	지육중량 (kg)
1～5	16 (2.2)	548.2±270.0	109.3±6.7	74.4±4.4
6～10	77 (10.4)	651.4±229.6	113.1±15.4	77.3±11.0
11～15	353 (47.7)	656.0±130.5	105.8±12.4	72.6±8.9
16～20	292 (39.5)	718.4±196.7	106.0±11.9	71.7±8.5
21～25	2 (0.3)	790.0±40.0	112.0±5.0	74.5±3.5
합  계	740 (100)	678.2±178.3	106.7±12.6	72.3±9.1

740 두 전체의 평균 폐 중량 (Table 7)은 678.2 g으로 조사됐으며 평균 생체중량과 평균 지육중량은 각각 106.7 kg, 72.3 kg이였다. 폐 병변지수가 증가함에 따라 폐 중량이 증가하는가를 조사한 결과 유의확률이 0.0001로 나타나 폐 병변지수가 증가함에 따라 폐 중량이 증가한다고 볼 수 있었다. 폐 병변지수 1～5사이일 때와 21～25사이일 때 폐 중량은 각각 548.2 g과 790 g으로 약 242 g의 큰 차이를 나타내어 폐렴으로 인해 폐 중량이 증가함을 알 수 있었다.

3. 육안 병변 검사

총 740두에 대한 마이코플라즈마성 폐렴감염과 더불어 흉벽, 심낭막과의 유착을 나타내는 흉막염과 폐엽에 화농을 형성하고 있는 화농성 폐렴 그리고 흉막폐렴으로 구분하였으며 육안적으로 폐 병변은 49두에서 확인되었고 흉막염은 29두로써 가장 높은 발생률을 나타냈으며 그 다음으로 흉막폐렴은 15두에서 관찰되었다.

이외에도 화농성 폐렴이 3두가 관찰되었으며 이중 2두는 흉막염 소견이 같이 관찰되었다 (Table 8).

Table 8. 육안적인 폐병변과 돼지 호흡기병원체의 상호관계

폐 병변	두수	호흡기 병원체
		P. m	S. suis	App	합 계
Pleuritis	29	5	1	0	6
Pleuropneumonia	15	0	4	1	5
Suppurative pneumonia	1	0	0	0	0
Pleuritis + Pleuropneumonia	2	0	0	0	0
Pleuritis + Suppurative pneumonia	2	0	0	0	0
합 계	49	5	5	1	11

육안적 폐병변이 관찰된 폐장기에 대한 원인체 동정결과 (Table 8)는 P. multocida 5두, S. suis 5두, A. pleuropneumoniae 1두가 각각 분리되었다. 이중에서 P. multocida는 흉막염이 관찰되는 개체에서만 분리되었으며 S. suis는 분리된 5두중에서 흉막폐렴 소견이 있는 개체 4두에서 분리되어 높은 비율을 나타내었다. 이외 화농성 폐렴이 관찰된 개체에서는 병원성 미생물이 분리되지 않았다.

4. 호흡기 병원성 세균의 분리 및 동정

총 740두 폐장기에서 분리된 병원성 호흡기 세균은 233주 였으며 이중 P. multocida가 121주로 가장 많이 분리되었으며 S. suis가 102주, A. pleuropneumoniae는 10주가 분리되었다 (Table 9).

개체별 조사를 통해 224두 (30.3%)에서 1개 이상의 병원체가 분리되었으며 이중에서 2주 이상 분리된 개체는 9두로 병원체별로 보면 P. multocida 와 S. suis의 혼합감염이 8두, P. multocida와 A. pleuropneumoniae의 혼합감염이 1두였다.

Table 9. 폐 병변지수와 호흡기병원체의 상호관계

병원체	두수	폐 병변지수	폐 중량   (g)	농장
Actinobacillus pleuropneumoniae	10	14.6±2.6	872.0±211.3	5
Pasteurella multocida	121	15.0±3.1	729.3±178.2	50
Streptococcus suis	102	14.5±3.3	669.3±142.1	45
No isolation	516	14.0±3.6	675.6±134.3	6
합 계	740	14.3±3.5	686.1±125.9	74
※ 흉막폐렴 1주는 파스튜렐라와 복합감염 ※ 파스튜렐라 8주는 연쇄상구균와 복합감염

폐 병변지수와 분리된 호흡기 병원성 세균과의 분포를 검사한 결과 병원체가 분리된 농장분포는 P. multocida가 50개농장, S. suis가 45개농장, A. pleuropneumoniae가 5개농장에서 분리되었다. 1개이상의 병원체가 분리된 경우는 전체 검사 두수의 평균 폐 병변지수인 14.3에 비하여 더 높은 14.8의 병변지수를 나타내었으며 호흡기 병원체가 분리되지 않은 개체들의 폐 병변지수인 14.0보다 역시 높게 나타났다. 분리된 호흡기 세균중에서도 특히 P. multocida에 감염된 경우의 폐병변지수는 15.0으로 세균이 분리되지 않은 폐병변의 지수인 14.0보다 약 1%의 차이를 나타내어 다른 병원체 비하여 더 높은 병변지수를 나타내는 것으로 나타났다. P. multocida가 분리된 경우 폐 병변지수에 따른 폐중량 증가의 상관계수는 0.31492, 유의확률은 0.0005로 나타났으나 (Fig. 5) A. pleuropneumoniae 및 S.suis가 분리되었을 때의 각각의 상관계수는 -0.47311 (Fig. 4), 0.07387 (Fig. 6)로 나타나 P. multocida가 분리된 경우 다른 병원체가 분리된 경우에 비해 더 높은 상관성을 보였다. 

Figure 4. 폐 병변에서 분리된 Actinobacillus  pleuropneumoiae 의 폐 병변지수와 폐중량과의 상관관계 (ρ=-0.47311).

Figure 5. 폐 병변에서 분리된 Pasteurella  multocida의 폐 병변지수와 폐중량과의 상관관계 (ρ=0.31492).

Figure 6. 폐 병변에서 분리된 Streptococcus suis 의 폐 병변지수와 폐중량과의 상관관계 (ρ=0.07387).

폐 중량과 분리된 호흡기 병원성 세균를 비교해본 결과 (Fig. 7) 병원체가 비분리된 개체들의 평균 폐 중량은 675.6 g인 반면 1개이상의 호흡기 병원체가 분리된 경우는 710.5 g으로 약 35 g정도 더 무거웠다. 특히 세균 중 A. pleuropneumoniae가 분리됐을 경우에는 폐 중량이 872.0 g으로 병원체가 분리되지 않은 개체들보다 약 196 g정도 더 무거웠다.

Figure 7. 호흡기 병원체에 따른 폐중량의 분포

A : Actinobacillus pleuropneumoniae; P : Pasteurella multocida;         S : Streptococcus suis; N : no isolation.

  

5. 항균제 감수성 검사

P. multocida가 분리된 50개 농장의 항균제 감수성 검사결과 (Table 10) 감수성이 좋은 항균제는 enrofloxacin (44), ciprofloxacin (40), norfloxacin (36)과 cephalothin (31)등이 효과가 좋은 것으로 나타났으며 저항성이 높은 것으로는 Bacitracin (49), sulfamethoxazole/trimethoprim (20)과 tiamulin (16)등이었다.

Table 10. 50개 농장에서 분리된 Pasteurella multocida 의 항생제감수성 결과

Antibiotics	Potency	No. of Strains
		Susceptible	Intermediate	Resistant
Amikacin	30 ㎍	0	48	2
Amoxicillin/ Clavulanic acid	20 ㎍/10 ㎍	29	18	3
Ampicillin	10 ㎍	22	21	7
Bacitracin	10 U	0	1	49
Cefazolin	30 ㎍	19	29	2
Ceftiofur*		29	18	3
Cephalothin	30 ㎍	31	16	3
Ciprofloxacin	5 ㎍	40	9	1
Enrofloxacin**	5 ㎍	44	5	1
Erythromycin	15 ㎍	2	44	4
Gentamicin	10 ㎍	0	48	2
Kanamycin	30 ㎍	0	46	4
Lincomycin*		1	47	2
Lincomycin/ Spectinomycin*		2	47	1
Neomycin	30 ㎍	0	48	2
Norfloxacin	10 ㎍	36	13	1
Penicillin	10 U	25	14	11
Polymyxin B	300 U	0	45	5
Sulfamethoxazole/ Trimethoprim	23.75 ㎍/ 1.25 ㎍	1	29	20
Tetracycline	30 ㎍	18	32	0
Tiamulin*		0	34	16
Tylosin*		0	48	2
* : 덴마크 Rosco사의 디스크 reading 기준에 의거 측정 ** : Bayer 사의 디스크 reading 기준에 의거 측정.