[마감합니다.] 제 6회 SCAE Lv1 시행공고 - 11월 20일

[신현정/커피문화원]

제 6회 SCAE 바리스타 Level 1 시험일정

1. 자격종류

SCAE Barista Level 1

2. 날 짜

2010년 11월 20일(토) AM 10시~ PM 5시

3. 장 소

커피문화원바리스타직업전문학원 401호 / 서울시 서초구 방배동 915-12

4. 응시자격

3개월이상 커피관련 업무를 하고 있는 누구나로 공인자격권자에게 소정의 교육을 이수한 자(학생포함)

(3개월이상의 경력증명서 혹은 커피문화원수료증사본 제출)

5. 교육내용

필기시험과 관련한 이론시험가이드

에스프레소, 카푸치노에 관련한 실기시험가이드

6. 시험내용

1) 필기시험

- 커피의 수확, 가공, 건조, 품종, 재배 등에 관련된 문제

- 바리스타의 커피추출능력과 맛의 컨트롤 등을 위한 이해 문제

- 3장의 Sheet를 10분씩 총 30분간 응시

※ 필기시험 30문제 중 60점 이상 합격(한글번역본)

※ 필기시험 시트지를 채점하여 유럽으로 제출

2) 실기시험

- 에스프레소 4잔 추출과 서비스

- 카푸치노 2잔 추출과 서비스

※ 실기시험 42점 중 60% 이상 합격(준비시간 5분, 시연시간 10분)

※ 주의사항

      풀서비스(서빙)

      물과 냅킨 제공

      데미타세 4잔으로 에스프레소 제출(샷글라스 제출 X)

      퍼밍스푼 사용 X

      원두, 우유이외의 모든 물품 본인지참(제공된 제출용 잔과 잔받침, 스팀피쳐, 티스푼, 트레이 사용가능)

      복장 : 바리스타용 앞치마, 시계착용가능(스탑워치 사용X), 운동화X

 ※ 커피 서비스 시 국제바리스타시험에서는 커피 서비스 관련 질문을 할 수 있음.

 ※ 실기시험과정을 녹화하여 유럽으로 제출

 ※ 실기시험장을 대기실로 VTR연결하여 실기과정 영상을 공개할 수 있음.

 7. 응시방법

1) 시험공고를 확인하고 www.coffeeplus.co.kr에서 응시원서 다운 후 작성하여

    no1coffee@nate.com 으로 제출 (사진첨부, 수료증사본 혹은 경력증명서첨부 필수)

2) 별도 공지되는 소정교육비와 유럽자격 응시비와 자격증 발급비를 납부한다.

    218-016208-02-101 우리은행 최성일 총 320,000원

     - 재시험의 경우에는 필기 1만원, 실기 2만원 추가납부

      - 재시험응시료는 고사장에서 재시험전 현금납부(카드결제X, 계좌이체X)

3) 지정된 날짜에 커피문화원에서 소정의 교육과 필기, 실기시험을 응시한다.

※ 응시일 3일전까지 서류제출 및 응시료 납부 부탁드립니다. 

8. 시험일정

1) 시험 (11월 20일)

AM  10시          ~  AM 11시 30분     / SCAE Barista Basic 필기가이드

AM  11시 30분  ~  PM 12시 30분     / SCAE Barista Basic 실기가이드

PM  12시 30분  ~  PM  1시             / 필기테스트 (전 응시자 동시 시행)

PM   1시          ~  PM   2시            / 식사시간

PM   2시          ~  PM   4시            / 실기 테스트 (실기시험시간표 추후공지)

2) 재시험 (11월 20일)

PM   3시 ~ PM   4시 / 필기 재시험 (불합격자에 한해 실기시험 대기 중에 sheet별 재시험진행)

PM   4시 ~ PM   5시 / 실기 재시험 (불합격자에 한해 에스프레소 혹은 카푸치노, 혹은 두가지 재시험진행)

* 11월 20일 불합격자에 한함 (재시험 응시료 추가납부-현장 즉시 납부)

* 심사위원 사정에 따라 날짜가 변경될 수 있습니다.

9. 준비사항

앞 치 마 : 1ea

행     주 : 5ea

원두, 우유이외의 모든 물품 본인지참(제공된 제출용 잔과 잔받침, 트레이, 스팀피쳐 사용가능)

10. Web Site

http://www.scae.com/index.php/trainers-south-korea

11. 인증서 예시

사본 참조

12. 기타 문의사항은 02-586-2726 신현정 트레이너에게 문의바랍니다.

커피문화원바리스타학원/동국대사회교육원/달마이어커피/커피스쿨101 공동시행 

[신현정/커피문화원]

접수인원초과로 10월 29일자까지 서류접수하신 분들을 대상으로 6회 SCAE Lv1 진행합니다. 이후 접수하시는 분들은 7회시험에 응시하실 수 있습니다. 조기마감되어 시간을 두고 응시여부를 고려하시던 분들께는 죄송합니다. 많은 성원에 감사합니다.^^

[신현정/커피문화원]

<6회에 응시하시는 분들에게 공지>
경력(재직)증명서나 수료증사본을 반드시 보내주셔야 합니다. 사진첨부안해주신 분들도 사진제출해주세요..
미입금자들은 다음주중으로 입금부탁드립니다.

[ppss]

하나/쌤!!!!!!!!!!!!!아직 29일 지나지 않았으니 유효하나요???????????????????????//ㅠ_ㅠ

[신현정/커피문화원]

하나씨 전화드릴께요..ㅋ

[이수희]

헉 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[오희빈]

사진 제출해야 하는데 파일로 보내드려도 되나요?

[신현정/커피문화원]

네..직접 주셔도 되고 스캔한거 보내주셔도 되요ㅋ

[박숙정]

박숙정// 저는 통과된거죠?
꽤 거의 뜨자마자 ? 다 보내드려쓴데요..ㅠㅠ

[신현정/커피문화원]

네..접수명단에 올려드렸습니다.서류제출도 끝나시고 입금도 확인하였으니 20일에 뵐 일만 남았네요..ㅋ