4월 정모 - 이태리 Antinori 社의 와인

[Aimer]

Antinori Family

* 700년 간 26대에 걸쳐 대대로 와인을 생산하고 있는 유서 깊은 와인 명가
* 세계적으로 가장 잘 알려진 이태리 와인 브랜드
* Super Tuscan의 원조인 Tignanello의 제조사이며, 같은 Super Tuscan Wine인 Solaia (2000년 Wine Spectator Top 100중 1위에 선정), Guado Al Tasso (2001년 Wine Spectator Top 100중 6위에 선정) 등을 제조하여 명성을 떨치고 있음
* 현재 25대 손인 피에로 안티노리 후작이 사주임
* Piero Antinori 후작
- The “Voice of Italy” in wine circles in 70’s & 80’s (Hugh Johnson)
- Man of the Year 1986 (Decanter)
- Where would Italy be right now without Marchese Piero Antinori? (Wine Spectator)

<La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano 1999>
1. 제조사 : Antinori
2. 생산지 : 이태리 토스카나
3. 종류 : 레드 와인
4. 등급 : DOCG
5. 품종 : 푸르놀로 젠틸 (산지오베제의 변종) 80%, 기타 20%
6. 알코올 : 13.5%
7. 특징 : 투명한 루비빛의 붉은 빛깔과 바닐라 향이 살짝 감도는 풍부한 과일 향을 가진 와인, 뛰어난 구조와 좋은 밸런스를 갖춘 와인
8. Food Match : 파스타, 핏짜 및 닭, 돼지고기 등 가벼운 육류요리

<Tenute Marchese Antinori Chianti Classico Reserva 1999>
1. 제조사 : Antinori
2. 생산지 : 이태리 토스카나
3. 종류 : 레드 와인
4. 등급 : DOCG
5. 품종 : 산지오베제 90% 기타 10%
6. 특징 : 과일향, 꽃향기, 오크향이 강하게 풍긴다. 안티노리사가 소유하고 있는 키안티 클라시코 지역의 포도원에서 가장 뛰어난 포도들을 엄선하여 프렌치 오크통에서 발효시켜 생산하는 최고급 키안티 클라시코 와인이다.
7. Food Match : 안심, 등심, 오리 등 육류 구이 요리

자료출처 : 수입사 (대유와인)