한 달 전쯤 웅찌님 보내신 마늘 까서 신문지 켭켭이 중간중간 깔아서 넣어두었다 오늘 찜기에 쪘습니다
선풍기 앞에 꾸득하게 말려서
산청 박동석 님 아카시아꿀에 절임 합니다
쪄서 선풍기 앞에 꾸득하게 말려요
꿀 한통에서 좀 따라 부어서 두었다 쑥~욱 내려가면 한번 저어서 꿀 더 넣을 겁니다
남편이 이걸 지속 적으로 먹으니 잔병 하지 않고 좋은 것 같습니다 가족 건강이 곳 나의 건강이라고 더워도 부지런히 만들어 봅니다
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제철음식&나의요리
겨울에 감기 뚝 하려고 ~꿀절임 마늘 오늘도 만들었습니다
모모
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26.08.02 10:12
댓글 8
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첫댓글 완성된 꿀저림은 냉장보관인가요?
아니면 실온에?
냉장보관 합니다
저두 해야 되는데
꾸덕하게 말리는것이 한수네요
전 그냥 쪄서 바로 꿀넣고 냉장보관해두고 먹었거든요
바로 하니 수분이 엄청 많이 나와서요
꾸득하게 해도 수분이 많이 나오드라고요
감사합니다
@모모 저도 수분땜시....ㅠㅠ
꾸덕하게 말리는게 관건이네요
봉개꿀로 하셨네요 😍
마늘꿀절임 꾸준히 만들어드시니
더더 약효 팍팍 있으시겠습니다 👍
꾸준히 먹으니 .좋은거 같아요
오우 건강을 지키시는 꿀템 비법
고맙습니다