먹다남은 김치를 우리고 우려냄니다...
막된장.마늘 참기름..넣어주고요...
사정없이...주물러 줍니다...
디포리와 새우넣고..육숫물 부어 끓여 주고요...
우거지가 푹.. 익도록 삶아 줍니다...
마지막에 풋고추넣어 끓입니다...
소화도 잘되고..오랜만에 먹으니 먹을만 하지요...
첫댓글 어떤 맛일지 궁금합니다. *^.^*
구수하고 아닐것 같은데 오히려 봄 입맛 돌아오는 그런맛이랍니다. 저도 좋아하는 우거지 지짐입니다.
며느리 한태 김치 담어줄때...남은것 버리지 말고 모아서갖다주라...당부하네요.ㅋㅋ 한번도 안갖다 주데요ㅋㅋ
밥한공기는 게눈감추겠는걸요
저는 이런음식을 좋아해요..
우거지 지짐이 구수하니 맛있을것 같네요~^^
디포리가 맛네줘요...ㅋㅋㅋ
맛보고 싶네요. 우거지 좋아하는데...ㅎㅎ
냉장고에 돌아다닌 김치 있지요.?..ㅎㅎㅎ
우거지 버리지 말고 해 먹어야 겠어요~~ㅎㅎㅎ
모아..모아... 밑에 깔고 지져먹음 ..최고죠..ㅎㅎㅎ
저도 우거지 찜 엄청 좋아한답니다. 가끔 만들어먹지요. 간장게장만 밥도둑이 아니라 우거지 찜도 밥도둑이랍니다.ㅎㅎ 사. 행. 신. 평.
변비에도 좋지요.?..ㅎㅎㅎ
네...ㅋㅋㅋ맹선생님과의... 대화에 얼마나 웃었는지...엄숙해야할 제사상 앞에서.. 잔머리 운운 하니,,,ㅋㅋㅋ한국 오시면 연락 주세요.. 011-618-1752.입니다ㅏ
삭제된 댓글 입니다.
이런걸 먹으면 반찬이 안질려요...ㅎㅎㅎ
군내나는 이 묵은지를 먹어야 봄이 왔나하죠 지는 봄에먹는 미가 됐죠요즘 젊은 새댁님들께서 요 맛을 알까모르건네요
그러게요....ㅎㅎㅎ
정말 맛있겠네요. 어릴때 김장독맨위에 우거지 잔뜩 덮어두었던거 김장김치 없어질무렵 맑은물로 두어번 행궈서 들기름에 멸치 몇마리넣고 양은냄비에 푹 무르도록 지져서 저녁상에 올려 놓으면 어머니 아버지 우리 5남매 빙둘러앉아서 정말 맛있게 먹었던기억이 나네요 **
지금은 내손으로 해먹으며 추억도 먹는답니다...ㅎㅎㅎ
구수하고맛있겠네요
첫댓글 어떤 맛일지 궁금합니다. *^.^*
구수하고 아닐것 같은데 오히려 봄 입맛 돌아오는 그런맛이랍니다. 저도 좋아하는 우거지 지짐입니다.
며느리 한태 김치 담어줄때...남은것 버리지 말고 모아서
갖다주라...당부하네요.ㅋㅋ 한번도 안갖다 주데요ㅋㅋ
밥한공기는 게눈감추겠는걸요
저는 이런음식을 좋아해요..
우거지 지짐이 구수하니 맛있을것 같네요~^^
디포리가 맛네줘요...ㅋㅋㅋ
맛보고 싶네요. 우거지 좋아하는데...ㅎㅎ
냉장고에 돌아다닌 김치 있지요.?..ㅎㅎㅎ
우거지 버리지 말고 해 먹어야 겠어요~~ㅎㅎㅎ
모아..모아... 밑에 깔고 지져먹음 ..최고죠..ㅎㅎㅎ
저도 우거지 찜 엄청 좋아한답니다. 가끔 만들어먹지요. 간장게장만 밥도둑이 아니라 우거지 찜도 밥도둑이랍니다.ㅎㅎ 사. 행. 신. 평.
변비에도 좋지요.?..ㅎㅎㅎ
네...ㅋㅋㅋ
맹선생님과의... 대화에 얼마나 웃었는지...
엄숙해야할 제사상 앞에서.. 잔머리 운운 하니,,,ㅋㅋㅋ
한국 오시면 연락 주세요.. 011-618-1752.입니다ㅏ
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이런걸 먹으면 반찬이 안질려요...ㅎㅎㅎ
군내나는 이 묵은지를 먹어야 봄이 왔나하죠 지는 봄에먹는 미가 됐죠
요즘 젊은 새댁님들께서 요 맛을 알까모르건네요
그러게요....ㅎㅎㅎ
지금은 내손으로 해먹으며 추억도 먹는답니다...ㅎㅎㅎ
구수하고맛있겠네요