판매종료 11월28일. 大활방어,참가자미,활문어,칠게,민물새우,껍질피조개,새꼬막,각굴,돌굴,파래,감태,홍어,돌게,암꽃게,암대하,자반고등어

[대상순희]

대상수산( 목포시 고하대로 597번길1 )

 010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539

기업 011-649-0583 김순희

국민 782301-01-568167 윤성우

농협 355-0009-3059-63 김순희

***입금자 성함이 다를때는 미리 알려주세요.  

 

---

[주문서]

1. 주문자 성함.연락처 :
2. 구매 상품명. 수량 :
3. 받는분 성함.연락처:

4. 배송지 주소 :
5. 입금자 :
6. 남기실 말씀:

7. 택배사는 cj대한통운(1588-1255) / 로젠택배(1588-9988)

지정해주신 택배사로 보내드립니다.

선물용일 경우에는 주문자나 보내시는 분의 성함도 알려주세요.

주문 댓글 작성하실 때 아래의 주문서를

복사하여 댓글란에 붙여 넣기하여 작성한 후

자물쇠통 아이콘을 클릭하고 등록을 누르시면 비밀댓글이 되어

개인정보가 노출되지 않습니다.

첫 거래가 아니더라도 주문서 작성시

지역 또는 아파트 명칭이라도 간단하게 남겨주시면

실수 없이 발송해드립니다.

---

(판매완료) 大활방어

평일 보다 저렴하게 위판되었습니다.  

가을에 살이 가장 통통해지는 제철을 맞이한 활방어입니다.

싱싱하게 살아 있는 방어로 매입하여

시메하였습니다.

28일 발송해드립니다.

kg당 15,000원 (손질.택배 10,000원 별도-반 마리 주문시에도 10,000원 별도)

  7.6(김경순님) / 11(속수무책1/2 + 남해춘1/2) / 7.3(갈견이1/2 + 몽탄사랑1/2) 

/ 4.5(야생초님) / 7(당풍취님) / 5.7(오야붕님) / 5.3(히드라님)

/ 10.3(달마시안1/2+에스프레소1/2) / 13(브레카님1/2+마이더스님1/2)

/ 10.1(옵프님1/2+이나짱사랑해님1/2) / 14.4(강안여자님) / 6.9(할미님)

/ 5.8(풍류객1/2 + 박건희님) / 8.9(안드레아님) / 3.3(여유를위한님) 

/ 12.3(멸치님) / 7(챔질님1/2+림스푸드님) / 8.6(블루버드님)

---

 참가자미

신선도 아주 좋은 참가자미입니다.

알이 들기 시작하고 통통하네요~

 ① (판매완료) 10미5.4kg 참가자미

10미 한 상자 70,000원

 5미 반 상자  39,000원

---

② 14미 6kg 참가자미

14미 한 상자 70,000원

  7미 반 상자 39,000원

---

③ 16미5.5kg 참가자미

16미 한 상자 60,000원

  8미 반 상자 34,000원

---

④ (판매완료) 20미 5kg 참가자미

20미 한 상자 47,000원

---

(판매완료)

⑤ 30미 5kg 참가자미

30미 한 상자 45,000원

---

(판매완료)

⑥ 11미 2.6kg 바라 참가자미 26,000원

한 상자 한정판매

---

(판매완료) 활문어

kg당 15,000원 (포장,택배 5,000원 별도)

저렴할때 매입하여

활어로 보관중입니다.

1.5kg전.후의 크기이구요,

필요한 무게로 주문서 남겨주시면

비슷한 무게로 보내드리겠습니다.

---

(판매완료) 칠게

고흥에서 채취하였습니다.

kg당 10,000원 (택.포장 5,000원 별도)

2kg 이상 판매합니다.

---

(판매완료)

민물새우

반찬용으로도 좋지만

김장용으로 강추합니다. ~

※민물새우는 어획량이 많지 않아서

28일 어획량은 10kg 정도로 적은량입니다.

예약 순서대로 보내드리고 있습니다.

흔히 알고 계시는 민물 토하젓은 아닙니다.

영산강과 바다가 근접한 곳에서 어획한 새우입니다.

KG당 17,000원 (포장.택배 5,000원 별도) 

2kg 이상 주문해주세요.

---

(판매완료) 껍질 피조개

회로 드시거나, 삶아서 드세요~

kg당 22~23개 정도입니다.

5kg 20,000원

10kg 35,000원

---

왕새꼬막

여자만에서 채취되었습니다.

kg당 65개 정도입니다.

kg당 9,500원(택.포장 5,000원 별도)

2kg 이상 주문해주세요~

kg당 65개 전.후

---

(판매완료) 각굴(여수)

생으로 드셔도 되고

찜,구이로 드셔도 맛있습니다.

10kg한 망에 20,000원

---

(판매완료) 자연산 돌굴 (남해)

바닷물 빼고 굴 실량 1kg 정도로 작업되어있습니다.

한 박스 25,000원

굴요리 모음~~

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/15

---

(판매완료) 파래(남해)

12줴기 한박스 15,000원

---

 (판매완료) 감태(남해)

깔끔하게 세척되어 쩍이 거의 없고 부드러운 찰감태입니다.

& 감태 보관방법은

1회 분량씩 소포장하여 찧은 마늘 얼리듯 넙죽하게 펴서

냉동보관 하시거나, 건조하여 사용하셔도 됩니다.

& 먹는방법은

1) 깨끗한 물로 가볍게 헹구어줍니다.

생감태의 물기를 너무 제거하면 감태의 향이 없어진답니다.

감태를 작업하는 곳에서 깨끗하게 씻어서 작업을 하므로

조리하실때 씻지 않아도 되고, 혹시라도 있을 이물질을 제거하신 후

그냥 조리하시면 더 진한 향을 느끼실 수 있습니다.

2) 가위로 뭉치지 않게 적당히 썰어주고,

3) 기호에 따라서 소금, 멸장, 집간장으로 간을 하고,

참기름, 참깨를 첨가합니다.

요리법은 각자 다르겠지만, 저희 식구들은

감태의 향을 살리기위해서 마늘, 파 등의 향이 진한 부재료는 넣지 않습니다.

(집간장에 숙성 후 양념하셔도 됩니다.)

＆감태의 효능은

항산화효과가 다른 갈조류에 비해 폴리페놀 성분이 10배 이상이고,

타닌계 성분은 숙면과 불면증에 도움을 주고

뇌세포 회복에도 효과가 있어 치매예방에 좋고,

칼슘이 많아 골다공증완화, 면역력 향상에도 좋고, 고혈압, 당뇨에도

좋다고 검색되네요~~

※감태는 실온에 이틀 정도 놔두면 후숙되어

더욱 향이 진하고 부드럽습니다.

오래 두고 드실량은

소분하여 냉동 보관하세요~~

10kg 한 박스에 택배비 포함 46,000원

5kg 한 박스에 택배비 포함 27,000원

---

중국산 생물 암치홍어

kg당 20,000원 (택배 5,000원 별도)

도막 손질하여 보내드립니다.

7.4 / 7.3 / 6.1 / 6.3 / 5.9

/ 5.9 / 7.2 / 5.7

---

돌게 (냉동)

암.수 크기는 섞여 있습니다.

간장 돌게장.무침 등으로 드시면 맛있습니다.

3kg 34,000원

5kg 52,000원

계란말이님의 돌게장 레시피입니다.~

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2249

---

붕장어(냉동)

활어 상태에서 손질하여 냉동보관하였습니다.

kg당 3~4마리 정도입니다.

할인 판매합니다.

10키로 한정판매

kg당 15,000원 (포장,택배 7,000원 별도)

---

선어낙지 (냉동)

kg당 3~4마리 정도로 굵으므로

볶음용으로 좋습니다.

kg당 17,000원 (택배 5,000원 별도)

---

꽃게(냉동)

활어상태일때 바로 냉동 보관하였습니다.

kg당 3~3.5마리 정도로 中大씨알입니다.

70% 정도 알이 들어 있고

알이 아직 없는 꽃게도 살이 찼습니다.

kg당 23,000원 (택.포장7,000원 별도)

---

자연산 대하

※ 흘림배에서 당일 어획하여

싱싱할때 바로 냉동 보관하였습니다.

최근에는 자연산 대하 어획량이 아주 적어서

kg당 4만원 이상의 시세가 형성되고 있습니다.

저렴할때 싱싱한 흘림배 대하를 급냉해두었습니다.

① 암대하 (kg당 18~20마리)

kg당 35,000원(택.포장 5,000원 별도)

암대하 kg당 18~20마리

---

대청도 홍어

※홍어 숙성 정도는

크기나 숙성 온도에 따라서 숙성 속도가 다른데요,

중간 숙성 정도로 홍어향은 약하고

수분이 빠져 찰기가 가장 많을때는 일반적으로

8kg대 이상의 홍어는 20일

5kg대의 홍어는 15일 정도입니다.

개개인의 취향에 따라서 한달~두달 이상

숙성하여 드셔도 됩니다.

도막 손질하여 받으시면 한도막씩

해동지 또는 소포지로 감아서 밀폐용기에 넣어

냉장고에 넣어 저온으로 숙성하면서

한 도막씩 꺼내어 썰어 드시면

숙성되는 과정의 다양한 맛을 느끼실수 있습니다.

(일주일에 한번씩 해동지를 새로 바꾸어 주시면 더 좋아요~)

※모임이나 행사에 사용하시려면

15일~한달 전에 예약 주문해주시면

숙성하여 보내드리겠습니다.

※ 중간숙성, 많이 숙성 단계의 홍어입니다.

주문하실때 원하시는 숙성 정도를 알려주세요.

※암.수가 정확히 구분되어

숫치는 저렴한 가격에 구입하실수 있고,

한 마리 또는 반 마리 단위로 예약 주문해주시면

원하시는 날짜에 맞추어 보내드리고 있고

홍어회로 손질하였을때

양이 많은편입니다. .

좋은 분들과 함께 하는 시간에

찰지고 맛있는

홍어를 추천해드립니다.

※ 횟감 손질시 마리당 20,000원 별도

기본 도막손질 해드립니다.

원치 않으실때는 주문시 통마리로 주문 댓글 남겨주세요.

※대청도 암치홍어

①kg당 28,000원 (택.포장 5,000원 별도)

....................................................................

② kg당 25,000원(택.포장5,000원 별도)

......................................................................

※ 대청도 숫치홍어

kg당 18,000원 (택.포장 5,000원 별도)

11월10일 입고: 5.4 / 5.2 / 4.8 /

여기서부터는 맛객님 사진들을 빌려왔습니다.

입맛 까다로운 맛객님께서도

우리 카페의 대청도 암치홍어를 주문해 드시거든요^^

애부터 한점 참기름에 냠냠해주고요

남은 건 나중에 홍어탕에 넣으면

구수한 맛이 배가됩니다~

홍어는 역시 이렇게 박하향 나게

잘 삭혀 회로 먹어줘야 최고!

고춧가루와 깨소금 뿌려서

요렇게 먹어도 홍어의 참맛이 느껴지죠~

홍어한마리 먹어치울 때 제가 정말 좋아하는건

바로 요 홍어회무침!

홍어회무침은 홍어와 친하지 않는 분들이라도

즐길수 있는 친근한 맛일겁니다.

굵은 무채를 소금에 절여 물기 꼭 짜고

아삭이는 배랑 생미나리 넣으면 난 참 좋던데!

날개 한쪽 떼어서 홍어찜을 해줘도

온가족이 즐길 수 있는 일품요리가 되구요~

벗겨놓은 껍질이랑 뼈랑 이거저거 잡동사니에

애 한조각 넣고 끓여주는

이 마력적인 홍어탕~~!!

오늘처럼 비오는 으슬으슬한 날은

이런 국물 한숟가락 먹으면 사는게 행복해질 것 같습니다^^

홍어회 1kg 입니다.

5kg 정도의 생물홍어를 숙성하면

홍어회 2kg 정도 나오고

8kg 정도의 생물 홍어를 숙성하면

홍어회 4kg 정도의 홍어가 나옵니다.

도막 손질된 홍어입니다.
이렇게 도막 손질하여 보내드립니다.~~

홍어회 썰기 동영상입니다.

http://tvpot.daum.net/v/vb940GrwwwArYJ98AY8g84Y

http://tvpot.daum.net/v/v4ee1aiaNmt2BGVtM5aGVOi

---

(판매완료)

손질 채낚오징어 (냉동)

채낚오징어를 손질하여

냉동 보관하였습니다.

1박스 한정판매

20미 한 상자 38,000원

---

中大자반고등어

20손(40마리) 한 박스 75,000원

10손(20마리) 반박스 41,000원

5손(10마리) 25,000원

---

※2016년 자연산돌미역 (조도리 관매도산)
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/41

---

※ 2016년 가을 젓갈들~~

새우젓(추젓).붉새우젓,멸치육젓,멸치액젓,송어젓,갈치젓,젓갈쌈장

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR6/42

---

※각종 건어물 ,멸치류, 김 등은

건어물 판매글에서 구매하실 수 있습니다.

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/3

---

※ 알레스카 숙성홍어

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Rv2o/814

---

※싱싱한 완도 활전복

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR4/42

 

---

※배송조회 로그인 방법

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/RzI6/425

※배송 조회 및 개인 거래내역을 확인하세요.

http://www.daesangfish.co.kr/

---

[양파]

껍질피조개 5킬로 주문합니다.
[주문서]
1. 주문자 성함.연락처 : 정사열 010-8409-2567
2. 구매 상품명. 수량 : 껍질피조개 5킬로
3. 받는분 성함.연락처: 정사열 010-8409-2567
4. 배송지 주소 : 서울시 관악구 관악로 125 서울대입구삼성아파트 101동 1103호
5. 입금자 : 정사열
6. 남기실 말씀: 감사합니다

[승민]

오늘 보내드리겠습니다. 감사합니다. -----------------------------------

[형주]

__________________________________________________________________________