옥구슬님 나눔주신
둥근호박으로
오늘 저녁엔 새우젓 넣고
찌게 끓였어요
호박 2/3
새우젓 한수저
고추가루 2수저
양파 소한개
팽이버섯 하나
대파 한대
청량고추 3~4개
간마늘 한수저
거피들깨가루 두수저
육수.
양념은 입맛에 맞게
하시면 되세요
저는 싱겁게 먹어서
간 딱맞네요
멸치머리 뗀것과 다시마
넣어서 육수 끓였어요
대파 양파 청량고추
썰구요
호박도 사각으로
썰어서 새우젓으로
간해요
팽이 새우젓
먼저 냄비에
기름 아무거나
두르고 양파 마늘
넣고 볶은뒤
새우젓이랑
섞어놓은 호박도 넣고요
바글바글 끓으면
대파 청량고추 고추가루
넣고 끓여 호박 익을때 쯤
들깨 거피가루 넣고
끓이다가 마지막으로
팽이 넣으면 끝
맛난 호박 새우젓 찌게
완성입니다
대접에 한그릇씩
맛나게 잘 먹었어요
옥구슬님
감사합니다
호박이 야들야들
맛나네요~~
첫댓글 맛있게 끓이셨네요
감사합니다~^^
드디어 하셨네요.
저는 호박 생기면 날마다 호박새우젓 짜글이~~ㅎㅎㅎ
네~~ 쓱쓱 비벼. 먹으면
꿀맛이입니다~~