안녕하세요
식당경력2-3년 댄 연변 조선족임다
어렸을때부터 요리업에 관심이 많아서 싱글생활에서 집에서 각종요리를 하였는데 본격적으로 한국에서 요리업에 입문하여서 특수기술 아이디어가 여러가지가 나왔슴다
요리업이 최근은 주5일이 300만에 근접한 일자리가 생기고 주6일에 400만에 근접한 일자리가 있고 일당은 반타임에 65000-75000원 종일은12-14만 정도로 남자들도 생산직-노가다-사무직을 안하고 식당다니는 사람들이 많아요
요리업의 기초는 설거지인데 보통 일당에서 많이 고용하는데 간단한업무로 남녀노소를 가리지 않고 고용하고 그다음은 홀서빙으로 여성분들이 하는데 남자들도 고용하는 업체들이 많은같아요
식당경력 2-3년대면서 설거지는 기본이상으로 본인은 2인분정도는 합니다
식당 주업무는 대부분 메뉴를 빼주고 레시피에 맞춰서 요리를 하는것이고 고급식당은 요리기술이 요구가 상당히 높지만 한국식당은 대부분은 3개월미만이면 습득을 한다고 보면대고
메뉴에서 중요한건 맛과 속도 및 디자인으로 정성을 들여야 식당에서 에이스가 대여서
과장-실장-점장으로 대간다
개인적으로 생산직-노가다-영업직에서 지루하고 지친다면 음식업에 도전하는것도 추천해본다
[음식업 일자리는 벼룩시장-114114를 찾으면 댄다]
첫댓글 일자리는 앱스토어 다양하고 외국인-교포-장애인-주부 검색해서 찾으면 쉬워진다