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대상수산( 목포시 고하대로 597번길1 ) 010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539 기업 010-3649-0583 김순희 국민 782301-01-568167 윤성우 농협 355-0009-3059-63 김순희 ***입금자 성함이 다를때는 미리 알려주세요.
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유자망 9석 참조기 (270~280미.23.5kg) 올해 8석 뺑돌이참조기 씨알이 굵어져서 가격이 많이 올랐구요, 9석 참조기는 작년 뺑돌이 참조기 크기입니다.
9석 참조기 반 상자(11.7kg) 157,000원 9석 참조기 1/4상자(5.8kg) 82,000원
中먹갈치 마릿수와 무게로 크기를 가늠하시기 바랍니다.
(판매완료) 20미 6kg 먹갈치
20미 한 상자 160,000원 10미 반 상자 84,000원
10미 반 상자 64,000원(반 상자 남았습니다.)
딱돔(=금풍생이) 마릿수와 무게로 크기를 가늠하시기 바랍니다. 송도 판장에서 매입하였구요 목포 판장에서는 10~18만원대로 많이 높은 가격에 위판되었습니다.
①(판매완료) 20미 3.8kg 딱돔 1상자 반 한정판매
20미 한 상자 82,000원 10미 반 상자 45,000원
②30미 4.4kg 딱돔 30미 한 상자 72,000원 15미 반 상자 40,000원
(판매완료)대활방어 (5kg 이상~) 싱싱한 활방어로 30일 입고되어 시메하였습니다.
kg당 20,000원 (택. 포장,손질비 10,000원 별도) ※반마리 주문시에도 10,000원 별도입니다.
6.1(인수봉메아리님) / 6.4(1/2깡다구님+1/2싱거운이님) / 6(우루사님) / 5.6(야생화2님)
(판매완료)활참숭어 마리당 2kg전.후의 굵은 활참숭어입니다.
숭어뼈는 보내지 않지만, 숭어회 주문하신 분 중에 필요하신분은 댓글 남겨주세요~
kg당 10,000원 (손질.택배 7,000원 별도) 2(야생화2님) / 3.2(똘미님) / 1.9(똘미님) / 2(보연이큰고모님) / 1.7(조국통일님) 1.7(조국통일님) / 2.1(사미섬님) / 2.2(초록별돌님) / 2.2(꿈꾸며님) / 2.1(늘푸르르른솔님) / 1.9(감사1님) / 2.1(모델러님)
(판매완료) 小방어 (마레미 )
마리당 1kg대의 작은 방어를 마레미라고 한답니다. 활어로 입고 되므로 횟감용으로 판매합니다.
마리당 10,000원 (손질.택배 7,000원 별도)
1마리 주문시 17,000원 2마리 주문시 27,000원 3마리 주문시 37,000원
붉새우-냉동 김장용이나 반찬용으로도 좋습니다. 붉새우 이외에 다른 생새우도 섞여 있구요 자잘한 게가 약간 섞여 있어서 선별하기는 하지만, 섞여 들어갈수 있으니 작은 게는 골라내고 사용하세요. 29일 매입하여 냉동 보관하였습니다.
kg당 11,000원 (택배비 5,000원 별도) 2kg 이상 주문해주세요~
(판매완료) 동백하 생새우 참새우로 특상품 생새우입니다. 30일 판매하고 소량 남아서 냉동 보관하였습니다.
주말이나 휴일에 김장하실 경우 미리 구매하셔서 멸치액젓을 넣어 냉장고에 보관하셨다가 사용하시면 좋습니다.
kg당 14,000원 (택배비 5,000원 별도)
2k - 33,000원 3k - 47,000원
자랭이 병어 구이나 조림용으로 드세요~ 소액 할인판매합니다.
3kg (28~32미) 32,000원 6kg 57,000원
중국산 생물 암치홍어
kg당 20,000원 (택배 5,000원 별도) 도막 손질하여 보내드립니다.
11월22일 입고 : 7.3 / 6.1 / 6.3 / 5.9 / 5.9 / 7.2 / 5.7 11월29일 입고 : 6.5 / 7.1 / 6.5 / 6.3 / 7.2 / 7.3 / 6.2
활돌게 암.수 크기는 섞여 있습니다. 간장 돌게장.무침 등으로 드시면 맛있습니다. 1일 활어로 입고됩니다.
3kg 34,000원 5kg 52,000원
계란말이님의 돌게장 레시피입니다.~ http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2249
선어낙지 (냉동) kg당 3~4마리 정도로 굵으므로 볶음용으로 좋습니다.
kg당 17,000원 (택배 5,000원 별도)
꽃게(냉동) 활어상태일때 바로 냉동 보관하였습니다. kg당 3~3.5마리 정도로 中大씨알입니다. 70% 정도 알이 들어 있고 알이 아직 없는 꽃게도 살이 찼습니다.
kg당 23,000원 (택.포장7,000원 별도)
자연산 대하 ※ 흘림배에서 당일 어획하여 싱싱할때 바로 냉동 보관하였습니다.
최근에는 자연산 대하 어획량이 아주 적어서 kg당 4만원 이상의 시세가 형성되고 있습니다. 저렴할때 싱싱한 흘림배 대하를 급냉해두었습니다.
① 암대하 (kg당 18~20마리)
kg당 35,000원(택.포장 5,000원 별도)
암대하 kg당 18~20마리
대청도 홍어 ※홍어 숙성 정도는 크기나 숙성 온도에 따라서 숙성 속도가 다른데요, 중간 숙성 정도로 홍어향은 약하고 수분이 빠져 찰기가 가장 많을때는 일반적으로 8kg대 이상의 홍어는 20일 5kg대의 홍어는 15일 정도입니다. 개개인의 취향에 따라서 한달~두달 이상 숙성하여 드셔도 됩니다. 도막 손질하여 받으시면 한도막씩 해동지 또는 소포지로 감아서 밀폐용기에 넣어 냉장고에 넣어 저온으로 숙성하면서 한 도막씩 꺼내어 썰어 드시면 숙성되는 과정의 다양한 맛을 느끼실수 있습니다. (일주일에 한번씩 해동지를 새로 바꾸어 주시면 더 좋아요~)
※모임이나 행사에 사용하시려면 15일~한달 전에 예약 주문해주시면 숙성하여 보내드리겠습니다.
※ 중간숙성, 많이 숙성 단계의 홍어입니다. 주문하실때 원하시는 숙성 정도를 알려주세요.
※암.수가 정확히 구분되어 숫치는 저렴한 가격에 구입하실수 있고, 한 마리 또는 반 마리 단위로 예약 주문해주시면 원하시는 날짜에 맞추어 보내드리고 있고 홍어회로 손질하였을때 양이 많은편입니다. . 좋은 분들과 함께 하는 시간에 찰지고 맛있는 홍어를 추천해드립니다.
※ 횟감 손질시 마리당 20,000원 별도 기본 도막손질 해드립니다. 원치 않으실때는 주문시 통마리로 주문 댓글 남겨주세요.
※대청도 암치홍어
①kg당 28,000원 (택.포장 5,000원 별도)
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② kg당 26,000원(택.포장5,000원 별도) 11월28일 입고 : 6.7 / 7.2 / 6.3 / 7.3 / 7.2 / 7.6 ......................................................................
※ 대청도 숫치홍어 kg당 18,000원 (택.포장 5,000원 별도) 11월10일 입고: 4.8 11월18일 입고 : 4.2 / 4.8 / 6.1 / 4.9 / 5.2 / 3.9 / 6.5 / 5.2 / 5.6 / 4.9 / 4.6
여기서부터는 맛객님 사진들을 빌려왔습니다. 입맛 까다로운 맛객님께서도 우리 카페의 대청도 암치홍어를 주문해 드시거든요^^
애부터 한점 참기름에 냠냠해주고요 남은 건 나중에 홍어탕에 넣으면 구수한 맛이 배가됩니다~
홍어는 역시 이렇게 박하향 나게 잘 삭혀 회로 먹어줘야 최고!
고춧가루와 깨소금 뿌려서 요렇게 먹어도 홍어의 참맛이 느껴지죠~
홍어한마리 먹어치울 때 제가 정말 좋아하는건 바로 요 홍어회무침! 홍어회무침은 홍어와 친하지 않는 분들이라도 즐길수 있는 친근한 맛일겁니다. 굵은 무채를 소금에 절여 물기 꼭 짜고 아삭이는 배랑 생미나리 넣으면 난 참 좋던데!
날개 한쪽 떼어서 홍어찜을 해줘도 온가족이 즐길 수 있는 일품요리가 되구요~
벗겨놓은 껍질이랑 뼈랑 이거저거 잡동사니에 애 한조각 넣고 끓여주는 이 마력적인 홍어탕~~!! 오늘처럼 비오는 으슬으슬한 날은 이런 국물 한숟가락 먹으면 사는게 행복해질 것 같습니다^^ 홍어회 1kg 입니다. 5kg 정도의 생물홍어를 숙성하면 홍어회 2kg 정도 나오고 8kg 정도의 생물 홍어를 숙성하면 홍어회 4kg 정도의 홍어가 나옵니다. 도막 손질된 홍어입니다.
홍어회 썰기 동영상입니다. http://tvpot.daum.net/v/vb940GrwwwArYJ98AY8g84Y
http://tvpot.daum.net/v/v4ee1aiaNmt2BGVtM5aGVOi
中大자반고등어 20손(40마리) 한 박스 75,000원 10손(20마리) 반박스 41,000원 5손(10마리) 25,000원
※건조 민어,농어 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/585
※2016년 자연산돌미역 (조도리 관매도산)
※ 2016년 가을 젓갈들~~ 새우젓(추젓).붉새우젓,멸치육젓,멸치액젓,송어젓,갈치젓,젓갈쌈장 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR6/42
※각종 건어물 ,멸치류, 김 등은 건어물 판매글에서 구매하실 수 있습니다. http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/3
※싱싱한 완도 활전복
※배송조회 로그인 방법 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/RzI6/425
※배송 조회 및 개인 거래내역을 확인하세요.
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네 가능합니다. 손질여부 포함해서 정확히 주문하실꺼면 주문서 남겨주세요
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