돼지감자 수제비.....

[투명별☆~]

돼지감자를 적당하게 썰어본다...

믹서에 물을 조금 넣고 갈았다...

전화 한 통 받고나니 ....갈변현상이...큭~

감자의 폴리페놀류 성분이 공기와 접촉하여 산화현상이 일어난 걸로..

알고있다...

감자든 사과든 갈변현상이 일어나지 않게 하려면

찬물이나 소금물에 담가놓은 센스~쯤은....

잘 반죽해가 비닐 봉다리에 넣었다가..

라면에 몇 조각...ㅋ

매운탕에 ....몇 조각..큭~

조금씩 요긴하게 ..

깔끔하게 먹고파 오늘은 멸치국물을 내어놓고....

울집에선 뜯어서 넣는다하여..뜨덕국(?)이라 했던거 같은데...

글쒸...정확한 건 모르겠네여...

음..

맛은...당근 돼지감자 맛이겠져...

쫄깃합니다..

함 해보셔도 될 듯....

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밀것...헛것이네...

큭..

배고파~

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[서해바다]

맛나긋다...........꼴깍........ㅎㅎ

[서해바다]

수제비는 2미터 전방에서 뜨더가지고 솥안으로 날려서...스텔스처럼 날개 쫙펴고 입수되어야만........제맛인디............ㅋㅋ

[투명별☆~]

많이 해보신듯한,,,,그런데 정말 그런가요

[투명별☆~]

지는 어렸을 적 (초딩때..ㅋ ) 후라이팬에 부치미 뒤집는 연습을 많이 해봤는데...큭...

[달딸껄(충남)]

잠시 외도하고 돌아온 주말내내 몰렝 슈제비도 해 드시고 맛있겠네용 이젠 대지로 수제비도 뜨시나보당 ,,대단해요

[천둥이(군산,전동길)]

산에 갔다와서 저녁도 안먹었는데, 냄새가 구수하게 느껴지네요.....밥이나 먹어야긋당......

[투명별☆~]

수고하신 님..밥 많이 드세여...밀것은 헛것이래두여.........

[담혜]

갑자기 배고푸네,,나두 만들러봐냐겠네요 울집에두 여기저기 많은데//

[투명별☆~]

물론 아시겠지오만,,,
반죽할때 많이 치댈수록,,,(가지고 놀수록,,,큭,,) 쫄깃하니 맛나지여......

[산돌가지]

요리는 정성이라했는데, 님의 요리는 정선이 듬뿍 들어가서 맛은 환상 적일 것 같다는 느낌

[투명별☆~]

정성이 들어가지 않는 음식이 어디 있겠스여,,,,
맛나게 먹어주는 것도 정성에 대한 보답이지여....

[투명별☆~]

많이 드시고 건강하세요 그런데 좋아하시나

[초밀란]

진짜루 맛나긋다. 갑자기 배가 고파오네요.

[투명별☆~]

많이많이 드시고 건강하세요.....
듬뿍 담아서 보내옵니다....

[투명별☆~]

아침에 일어나보니 퉁퉁 부은 눈은 채금 읍서ㅇ ㅕ........

[잡초]

먹음직 스럽네요 워낙 사진기술이 뛰어나니까요 음식때깔이 쥑입니다...ㅋ

[유랑(빙고전주)]

와아~~~~~기발한 생각에 한표 던집니다,,,

[밥통(전주)]

맛이 끝내줄것 같은 예감~~~~