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계룡대 체력단련장에서 운동을 마치고선 귀경길에 인근의 토속 청국장 전문의 맛집으로 향한다
물론 일행이신 정우복교수님이 여러 번 검증을 거친 맛집인 "텃밭"을 아주 쉽게 찾을 수 있었지요
청국장 청국장의 효능이나 효과 등으로는 이미 널리 알려진 데로 항암효과, 노화방지, 다이어트, 숙취해소, 변비, 고혈압 등등 이렇게 좋다 하는 청국장입니다 많이 자주 먹고서 건강하세요 ^^
텃밭 상호가 구수한 청국장같아요
충남 공주시 반포면 학봉리 215 동학사 입구이기에 쉽게 찾을 수 있어요 주차장도 여유가 있게 넓답니다 ℡ 042) 825-2338
입구에 들어서면 양쪽으로는 온돌방이고 가운데에는 넓은 테이블입니다
우리는 청국장과 돌솥밥을 주문합니다
전체의 상차림 모두 눈이 휘둥그레하네요
반찬 하나하나가 다 맛깔스러우면서 자꾸만 이곳저곳으로 젓가락이 가게 되더군요
오늘의 주인공인 청국장 토속 청국장이라지만 그리 역겨울 정도의 깊은 냄새는 없더군요 그래서 더 많이 먹게되죠
돌솥밥은 개인별로 나옵니다 아주 넉넉한 양의 돌솥밥은 따로 퍼서 두고 밥을 덜고난 후에는 물을 적당히 부어줍니다
정우복교수님의 믿을 수 있는 단골집이기에 첫 숟가락의 청국장 맛은 "캬~~ 바로 이 맛이야" 라는 감탄사가 저절로 나오더군요 ㅎㅎㅎ
공깃밥에다가 청국장을 떠 넣고선 쓱~쓱~ 비벼서 맛나게 먹었지요
모자란 청국장은 리필이 가능합니다 사진에는 없는데 고추장을 달라 해서 함께 비비면 새로운 맛을 느껴요
누룽지는 반찬이랑 함께 먹어보세요 바로 돌솥밥에서만 느낄 수 있는 구수한 꿀맛 밥, 도, 둑이 따로 없네요
"2010, 9,2~3까지 다음의 메인에 소개되었어요"
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출처: 윤 중 원문보기 글쓴이: 윤 중
첫댓글 함 가봐야 겠네요.