멸 치 액 젓(맑은액젓)
제품의 용량별 분류
15kg(업소용 대용량) 가격 46,000원
9kg 가격 32,000원
4.5kg 가격 19,000원
멸치맑은액젓의 용도 및 특징
1.구수한 향과 함께 부드럽게 혀끝을 감싸는 멸치젓, 입맛을 돋구는
밑반찬으로 그만인 멸치젓은 김장을 담구거나 각종 김치와 겉절이를
할 때에도 없어서는 안될 전통 발효 조미료 입니다.
2.멸치젓으로 김치를 담그면 김치가 빨리 물러지지 않아 김치를
오래도록 상큼하게 먹을 수 있습니다.
3.본제품은 전혀 달이지 않은 생멸치액젓이므로 멸치젓고유의 구수한
향과 맛이 진합니다. 텁텁하지 않고 잘 삭아 불그스레한 호박색의 맑은
간장 같은 액젓은 모든 음식에 간장 쓰듯이 사용하기도 합니다.
오픈마켓주소:
http://stores.auction.co.kr/ts6904
멸 치 육 젓(탁한액젓)
제품의 용량별 분류
15kg(업소용 대용량) 가격 30,000원
9 kg 가격 22,000원
4.5kg 가격 13,000 원
***탁한액젓20kg, 10kg, 4.5kg용량은 뼈만남은 곰삭은
멸치건지가 30%정도 들어 있습니다.
숙성 기간이 2년 6개월이 넘는 것만 제품으로
내는 것이기 때문에 아주 푹 곰삭은 젓갈입니다.
멸치탁한액젓의 용도 및 특징
***구수한 향과 함께 부드럽게 혀끝을 감싸는 멸치젓, 입맛을 돋구는
밑반찬으로 그만인 멸치젓은 김장을 담구거나 각종 김치와 겉절이를 할
때에도 없어서는 안될 전통 발효 조미료 입니다.
***멸치젓으로 김치를 담그면 김치가 빨리 물러지지 않아 김치를 오래도록
상큼하게 먹을 수 있습니다.
***본제품은 전혀 달이지 않은 생멸치액젓이므로 멸치젓고유의 구수한 향과
맛이 진합니다.
***잘 곰삭은 멸치육젓(탁한액젓)은 김치를 담구었을 때 맑은액젓보다는 좀
검게보이지만 더 구수한 맛을 내기 때문에 가정용으로 많이 쓰입니다.
***탁한액젓(육젓)은 쌈밥을 먹을 때 갖은 양념을 하여 쌈장으로 사용하기도
합니다.
오픈마켓주소:
http://stores.auction.co.kr/ts6904
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쉽게 부패하지 않는 중국산 새우젓과 비교 할 수 없는 품질 목포 신안 임자도산 참새우젓(임자도산 천일염사용)입니다.
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목포 수협에서 임자도산 새우젓을 입찰 받아왔습니다. 참새우젓은 크기가 작고 부드러워 김치, 깍두기를 비롯해서 찜,국거리, 해장국, 수육용장으로 광범위하게 널리 쓰이는 새우젓입니다. 사진에서 보듯이 최근에 수확한 신선한 참새우젓입니다. 추젓이구요. 아주 싱싱합니다. 김장전에 대용량으로 중국산새우젓가격과 방분한 금액으로 판매 하기로 하였습니다. 한정 물량이오니 이기간 동안에 알뜰한 김장 준비 하시기 바래요.
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