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부치미네참살이
 
 
 
카페 게시글
질문과 답변 한주소금으로 장담구기
황금댁 추천 0 조회 672 19.02.13 18:33 댓글 5
게시글 본문내용
 
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댓글
  • 19.02.13 18:35

    첫댓글 질문 방으로 하시면
    더 빨리 답변이 있을텐데요.

  • 19.02.13 19:00

    질문글이라 옮겨왔습니다
    질문은 질문방으로 올려주세요^^

  • 19.02.13 19:04

    한주소금은 천일염을 정제해서 만드는거라 알고 있습니다
    맛있는 장을담으실려면 천일염으로 장을 담으시는것이 장맛이 제대로 난다고 알고 있습니다 ^^
    왼쪽 위 검색란에서 장담기 로 검색하시면 부치미방 고수님들의 장담기 레시피가 나옵니다
    맘에드시는 레시피 골라서 따라하시면 맛있는 장을 담으실듯 합니다

  • 19.02.13 19:18

    요즘 한주소금으로도 장을 담는 분들이 계시더라고요
    메주 5키로 기준 생수 열되((2리터 10병)
    한주소금 4.5키로 정도 전후로 잡으시면 됩니다.
    맛있게 담금하셔요

  • 작성자 19.02.13 19:25

    감사합니다~.^^

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