더덕은 남녀노소 누구나 즐겨 찾는 산야초입니다.
특히, 겨울철에 좋은 식품으로 말린 더덕 역시 다양한 용도로 활용할 수가
있습니다.
더덕의 효능을 자세히 알아보면, 사포닌이 다량 함유되어 있어서 남성에게는
정력 증강과 함께 여성에게는 갱년기 장애를 예방하는 효능이 있습니다.
또한 폐와 비장, 신장을 튼튼하게 해주는 효능도 있는데요. 이와 함께 소염
기능이 뛰어나다는것입니다.
이어서 중기와 폐를 보하는 약으로 폐 속의 음기를 보하며, 산통과 잠이 많은
것을 치료할 수 있어 기관지염, 편도선염, 후두염, 폐열기침치료에도 효능이
뛰어나다는 것입니다.
또한, 유해콜레스테롤이 혈관 내 손상된 부분에 쌓이게 되면 혈액순환의 장애가
발생하고 혈압이 상승하게 되는데요. 이때 더덕은 유해 콜레스테롤을 분해하는
효능으로 혈관 확장의 작용과 혈압을 낮춰주는데 효능이 있습니다.
그럼, 말린 더덕의 활용법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
말린 더덕을 커피포트나 주전자로 우려내어 차로 먹는방법
말린 더덕을 물에 불린 다음에 고추장에찍어서 먹는 방법
말린 더덕을 물에 불린 다음에 초무침을해서 먹는 방법
말린 더덕을 물에 불린 후 밥솥에넣어 더덕밥을 해서 먹는 방법
말린 더덕을 바로 먹으면 과자를먹는 것과 유사한 식감을 느낌
-> 아래 사진은 가을에 캐기 전의 더덕 줄기 모습입니다.

-> 아래 사진은 가을에 캔 더덕의 모습입니다.

-> 가을에 캔 더덕을 깨끗하게 세척을 한 후, 자연 건조를 하는 모습입니다.

-> 아래 사진은 150그람 단위로 포장된 모습입니다.

비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.17.12.21 18:08
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.17.12.22 12:16
첫댓글 산지와 가격이?
카페에서 공식적으로 판매하는 것이
아닙니다.
따로 쪽지드리겠습니다.
좋네요...
고맙습니다~
건더덕 가격알려주세요
쪽지로 회신드렸습니다.
감사합니다~
좋은 정보 감사합니다.
고맙습니다~
건더덕 가격 알려주세유
쪽지 드렸습니다.
더덕가격 알려주세요..