콩나물국~콩나물국 끓이는법

콩나물국~콩나물국 끓이는법,콩나물국 황금레시피 입맛없는 아침에도 시원한 콩나물국 한대접은문제없이 한그릇 뚝딱!~ 먹게되는 마법같은 국 이예요.시원하고 맑게 끓인 콩나물국은 속풀이용 해장국으로도 좋아요.특히 요즘같은 환절기. 목이 컬컬하고 감기기운이 있을때면 맑은 콩나물국이 아주 특효약이지요.먹을때면 언제나 콧물이 주르르~ ㅋ그래!~ 이맛이야~~^^콩나물의 맛을 살려 개운하고 시원하게 끓여보세요. <img style="FLOAT: none; CLEAR: none" id="tx_entry_94944_" cl-ass="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/221A913755F76E770B" data-filename="?~2.jpg" actualwidth="480" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" width="480"> 재료: 콩나물200g, 대파1/2대, 청양고추1개, 홍고추1/2개, 다진마늘1큰술, 새우젓1큰술, 소금약간멸치육수재료: 멸치1줌, 다시마(사방10cm) 1장, 물8컵 <div cl-ass="autosourcing-stub-extra-saved"></div> <img style="FLOAT: none; CLEAR: none" id="tx_entry_26981_" cl-ass="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2555B73A55F76E933A" data-filename="?78F~1.jpg" actualwidth="550" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" width="550"> 콩나물은 깨끗이 씻어서 물기를 빼주세요. <div style="TEXT-ALIGN: center" cl-ass="autosourcing-stub-extra-saved"><img style="FLOAT: none; CLEAR: none" id="tx_entry_73547_" cl-ass="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2117323755F76EA80E" data-filename="?CBA~1.jpg" actualwidth="550" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" width="550"> </div>멸치한줌(15마리)을 넣고 물8컵을 부어 끓입니다.국물이 끓어오르면 중불로 줄여 10분간 더끓여<div cl-ass="autosourcing-stub-extra-saved"></div>멸치육수가 푹 우러나면 건더기를 건져내세요.<div cl-ass="autosourcing-stub-extra-saved"></div>멸치는 내장제거 꼭해야 쓴맛이 나지않아요. <img style="FLOAT: none; CLEAR: none" id="tx_entry_84375_" cl-ass="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/212F823355F76EC613" data-filename="?E30~1.jpg" actualwidth="550" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" width="550">멸치육수에 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮어 끓이기 시작합니다.끓으면 중불로 줄여 4~5분정도 팔팔 끓이세요. <div cl-ass="autosourcing-stub-extra-saved"></div> <img style="FLOAT: none; CLEAR: none" id="tx_entry_73630_" cl-ass="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21233E3655F76EE00A" data-filename="?~4.jpg" actualwidth="550" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" width="550">콩나물이 부드럽게 익었으면 새우젓을 넣고,새우젓향이 날아가도록 뚜껑열고 한소끔 더 팔팔 끓이세요.콩나물국은 새우젓으로 간을 해야 감칠맛이 난답니다. 또 콩나물국은 오래 끓이면 아삭한 맛이 사라져 맛이 없으니 5분정도만 끓여요. <div cl-ass="autosourcing-stub-extra-saved"></div> <img style="FLOAT: none; CLEAR: none" id="tx_entry_94248_" cl-ass="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2556863955F76EF610" data-filename="?~3.jpg" actualwidth="550" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" width="550">송송썬 청양고추, 홍고추, 어슷썬 대파를 넣어한소끔 살짝 더 끓이세요.<div cl-ass="autosourcing-stub-extra-saved"></div> <img style="FLOAT: none; CLEAR: none" id="tx_entry_78214_" cl-ass="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2733DD3455F76F181B" data-filename="?E8C~1.jpg" actualwidth="550" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" width="550"> 다진마늘을 넣고 모자라는 간은 소금으로 맞추어 완성.<div cl-ass="autosourcing-stub-extra-saved"></div> <img style="FLOAT: none; CLEAR: none" id="tx_entry_56160_" cl-ass="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/263D083455F76F3013" data-filename="?E23~1.jpg" actualwidth="550" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" width="550"> <img style="FLOAT: none; CLEAR: none" id="tx_entry_56965_" cl-ass="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2539F73455F76F4616" data-filename="?~2.jpg" actualwidth="480" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" width="480"> <img style="FLOAT: none; CLEAR: none" id="tx_entry_74422_" cl-ass="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/271F953655F76F600F" data-filename="?0EE~1.jpg" actualwidth="480" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" width="480"> 콧물을 훌쩍훌쩍~~환절기만 되면 여지없이 나타나는 증상.나이를 먹어도 여전합니다.콩나물에는 비타민C가 많이 들어 있고, 아스파라긴산과 섬유소도 풍부해몸의 열을 내려주고 간 기능을 회복시켜 감기를 다스리는 데 효과적이죠.뜨끈하고 속 든든한 콩나물 국~은근히 맛내기가 까다로운 콩나물 국을 더 시원하게 끓여 보세요.시원한 콩나물국 한대접에 하루가 시원~~하답니다.^^