깨끗한 장을 위해.

[봉달님]

깨끗한 장을 위해...소화 잘 되는 음식 vs 안 되는 음식

장을 깨끗하게 하는 식품들이 있다.

그런 음식들은 체중을 유지하게 해주고, 위산 역류나

설사를 일으키지 않는다.

소화는 음식이 입에 들어가는 순간부터 시작된다.

미국 인터넷 매체 ‘허프포스트(Huffpost)’ 등의 자료를

토대로 소화가 잘되는 음식과 안 되는 음식을 정리했다.

소화 잘 되는 식품

생강 >> 

생강, 강황, 페퍼민트 같은 향신료는 배탈을 가라앉게 한다.

생강차나 페퍼민트차를 마시거나 페퍼민트 정제를 먹으면 된다.

과일, 채소 >> 

과일과 채소에는 섬유질이 풍부하게 들어 있어 소화에 아주 좋다.

섬유질은 장운동을 규칙적으로 조절하는 효과도 있다.

바나나 >> 

과일과 채소 중에서도 바나나는 위를 자극하지 않는다.

토하거나 설사를 하는 경우 바나나가 특히 좋다.

몸의 전해질을 대체하기도 한다.

통곡물 >> 

현미, 밀 등의 통곡물에도 섬유질이 많이 들어 있어 소화를 돕는다.

단, 밀에는 글루텐이 있으므로 소아지방변증(곡물 주요 성분에

알레르기 반응을 보이는 병)이나 글루텐 민감증이

있는 사람은 피해야 한다.

물 >> 

물은 소화에 가장 좋다. 대부분 사람들은 충분히 마시지 않는다.

물은 창자를 따라 음식물이 흘러가게 하여 소화 과정을 촉진한다.

생강 >> 

생강, 강황, 페퍼민트 같은 향신료는 배탈을 가라앉게 한다.

생강차나 페퍼민트차를 마시거나 페퍼민트 정제를 빨아먹으면 된다.

생균제 음식 >> 

활생균은 장에 있는 나쁜 세균을 몰아내는 좋은 균이므로 소화를 돕는다.

요구르트나 케피어(양젖 발효 음식) 같은 생균이 있는 음식을 찾으면 좋다.

소화에 나쁜 식품

술 >> 술의 주성분인 알코올도 식도 괄약근을 느슨하게 만들어

위산 역류를 촉발할 수 있다.

또 위에 염증을 일으킬 수도 있다.

매운 음식 >> 

매운 음식은 일부 사람에게 위산 역류를 일으킬 수 있으므로 소화에 나쁘다.

카페인 많은 음식 >>

 매운 음식과 비슷하게 식도 괄약근(음식을 위로 내려 보내고 식도로

못 올라오게 하는 덮개)을 느슨하게 만들어 위산 역류를 일으킨다.

카페인이 많은 커피의 경우 위산 역류를 일으킬 수도 있으나

음식이 장으로 내려가게 하여 변비를 낫게 하기도 한다.

산성 식품 >> 

탄산음료 같은 산성 식품도 위산 역류를 일으킨다.

포화 지방이 많은 식품 >> 

지방이 많은 음식은 지방이 충분히 흡수되지 않아

속 쓰림이나 설사를 일으킬 수 있다.

변이 잘 안 내려가면 고지방식을 하는 것으로 볼 수 있다.

포화 지방을 줄여야 한다는 신호다.

kormedi.com(2024-11-13)