바닷속 5.5m에 있는 노르웨이의 ＜Under Restaurant＞ 인기폭발

[거두/점식]

바닷속 5.5m에 있는 노르웨이의 <Under Restaurant> 인기폭발

노르웨이에 있는 Under Restaurant은 현대 세계의 불가사의 같은 곳이다. 건축학적 걸작이자 연구 센터이며 진정한 엔지니어링의 경이로운 작품으로, 북해 바닥에 위치하고 있다. 이 글에서 이 건축 혁신에 대해 자세히 설명하고, 아마도 강한 방문 욕구를 불러일으킬 것이다.

1. 물속의 기적

A Miracle Underwater

그 레스토랑은 노르웨이 최남단에 위치한 Lindesnes시에 있다. Kristiansand에서 차로 가장 쉽게 접근할 수 있다. 이 독특한 장소에 대한 모든 것이

세심하게 계획되어 있으며, 이름에서부터 시작된다. 'Under '라는 단어는 노르웨이어로는 'wonder'(경이), 영어로는 'beneath'(아래)를 의미해, 이 장소의 본질을 완벽하게 담아낸다. 지구에서 가장 큰 수중 레스토랑인 'Under'는 약 500제곱미터의 다이닝룸을 갖추고 있으며, 해수면 아래 5.5미터에 위치하고 최대 90명까지 수용할 수 있다.

2. 외관

Concrete monolith

밖에서 보면, 건물은 거대한 콘크리트 monolith처럼 보여서 마치 바다로 미끄러져 들어가는 것 같고, 물에 잠긴 잠망경을 연상시킨다.

레스토랑의 벽은 두께가 약0.5m이고, 파노라마 창문 유리는 거의 1m에 달한다. 이 구조물은 특히 거친 날씨와 강한 파도를 견디도록 설계되었다.

3. 생태와 내부

Part of the ecosystem

이 레스토랑을 만든 팀은 거친 콘크리트 벽이 시간이 지나면서 인공 암초가 되기를 바라고 있다. 그 위에는 해조류, 홍합, 그리고 다른 해양 생물들이 

붙어 레스토랑이 지역 생태계와 자연스럽게 어우러지게 된다. 창밖 풍경과 식당 내부 조명은 하루 시간, 날씨, 계절에 따라 계속 바뀐다.

특히 폭풍이 몰아칠 때는 파도가 머리 위로 부딪히면서 경험이 더욱 인상적이다. 메인 다이닝룸에는 폭 11미터의 큰 창이 있어 바로 물속 세계를 볼 수 있다. 식사하면서 대구, 게, 불가사리, 때로는 물개까지 헤엄치는 모습을 볼 수 있다.

4. 주방

This is luxury

현재 주방은 셰프 Bernt Sætrø가 이끌고 있다. 손님들에게는 지역 및 초지역 재료를 기반으로 한 10-12코스 시즌별 세트 메뉴가 제공되며, 식사 중

창밖에서 자유롭게 떠다니는 재료들을 볼 수도 있다. 테이스팅 메뉴는 $225(약 36만원)부터 시작하며, 시즌과 음료 선택에 따라 최대 62만원까지 다양하다. 레스토랑은 예약이 빨리 마감되며, 대기 시간이 최대 6개월까지 걸리기도 한다.

5. 해양 연구 센터

과학관이기도 하다.

‘Under’는 주요 연구 센터이기도 하다. 건물 외관에는 카메라와 센서가 설치되어 있어서 과학자들이 해양 생물과 물고기 행동을 연구하는 데 도움을

주고 있다. 이 레스토랑은 노르웨이 생물경제연구소(NIBIO)와 협력하고 있다. 이 협력을 통해 과학자들은 이미 이 지역에서 이전에 본 적 없는 해파리 종을 발견했다.

수중 레스토랑